茶茶的朋友圈里的好友都是比較熱愛烘焙的，所以有什么大火的網(wǎng)紅爆款甜品出現(xiàn)，大家都會湊在一起討論討論。

最近茶茶被安利了這款好吃到哭的奧利奧咸奶油盒子，講真，因為加了奧利奧，口感上面更加濃郁一些。最主要的是做法超級簡單，一般人都可以做哦。安利給你們，希望你也可以做出一款比比豆乳盒子更火爆的咸奶油盒子呢~

- 咸奶油盒子 -

[ 用料]

[ 做法]

第一步：開始制作蛋糕體。將牛奶、細砂糖、玉米油攪拌至乳化。

第二步：加入蛋黃，篩入低筋粉攪拌至順滑（順滑是指無顆粒的狀態(tài)）。

第三步：蛋白中分三次加入砂糖，打至出現(xiàn)小彎鉤。

第四步：取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中切拌均勻。

再將蛋黃糊倒入蛋白霜里，快速切拌均勻。

第五步：烤盤上墊上油紙，將糊狀物倒入烤盤之中，用刮板刮平后輕輕震幾下。將糊狀物放進烤箱中層，180°烤制25分鐘?？竞煤蠓艣觯谐?片待用。

第六步：淡奶油中加入鹽、細砂糖后打發(fā)。然后加入奧利奧碎在打發(fā)幾下，切記不要打過頭，加過奧利奧在打兩下就可以了。將淡奶油糊分別裝進兩個裱花袋里。

第七步：盒子里先放進一片蛋糕，均勻的擠上咸奶油。然后在撒上10g的奧利奧碎后，在放上蛋糕。再擠上咸奶油后，撒上適量的奧利奧碎。

第八步：放上最后一片蛋糕后，用裱花袋擠出咸奶油花，中間撒上奧利奧碎。

一款好吃的咸奶油盒子就做好了！

Tips

1.放冰箱冷藏兩小時食用最佳喲～

2.奧利奧用搟面杖敲碎，必須敲成渣渣，不然裱花袋的口會堵住，出不來奶油喲！

3.注意混合到奶油里的奧利奧渣渣不要放太多，太多容易油水離。