西蘭花炒五花肉

做法：1.準(zhǔn)備好原材料

2.姜蒜切成片，大蔥切成小段

3.五花肉放入鍋里煮熟，加入幾片生姜和適量料酒一起煮

4.煮熟的五花肉切成薄片

5.鍋里放油爆香蔥姜蒜

6.放入五花肉煸炒

7.加入適量豆瓣醬，繼續(xù)煸炒

8.炒出油分后出鍋待用

9.用煸炒五花肉炒出的油爆炒西蘭花，加入適量鹽和少許生抽，翻炒均勻

10.西蘭花炒熟后，加入炒好的五花肉翻均勻

蝦皮冬瓜湯

材料：250g冬瓜,半根胡蘿卜,適當(dāng)蝦皮香油鹽胡椒粉

做法：1.冬瓜洗凈,皮跟實(shí)肉分隔,切成細(xì)塊,胡蘿卜切片再刻出圖形,蝦皮清水浸泡洗凈

2.適當(dāng)清水煮開(kāi),先放入冬瓜皮煮3分鐘,再倒入冬瓜,蝦皮,胡蘿卜煮至冬瓜斷生

3.最后放鹽、胡椒粉調(diào)味,淋上少數(shù)香油即可

白菜炒胡蘿卜

材料：白菜10片 胡蘿卜半根 香腸半根蔥姜蒜適量 鹽少許 油適量 五香粉少許

做法：1.白菜、胡蘿卜洗凈，與香腸一同切片，蔥姜蒜切絲備用。

2.熱油鍋，放入蔥姜蒜，爆香。

3.放入胡蘿卜翻炒均勻。

4.隨后加入香腸和白菜翻炒。

5.白菜炒至8成熟，加入鹽，五香粉。

6.翻炒均勻出鍋。

木耳拌菠菜

材料：菠菜 適量、木耳 10朵支配、鹽 過(guò)多、糖 一點(diǎn)、雞精 一點(diǎn)、麻油（香油） 一點(diǎn)、香醋 一點(diǎn)；

做法：1.木耳泡大，菠菜洗凈；

2.燒開(kāi)水，水中滴點(diǎn)油。木耳放入，2分鐘撈出瀝干。今后放菠菜，多的話(huà)分批放，燙好后撈出瀝干；

3.放在大一點(diǎn)的碗內(nèi)，放鹽，糖，雞精，麻油，醋，拌勻，就搞定了！

4.小貼士：調(diào)味由少到多，不要嘩的一下倒了一勺鹽，一點(diǎn)點(diǎn)試試；