材料：

雞大腿1只（約450克）

腌料：現(xiàn)磨黑胡椒粉1茶匙（5ml）、紅糖2湯匙（30ml）、鹽1茶匙（5ml）、蒜泥1湯匙（15ml）、蜂蜜1.5湯匙（25ml）、生抽2湯匙（30ml）、料酒1湯匙（15ml）

做法：

1.將雞大腿洗凈抹干水分，放入所有腌料。

2.用手將腌料調(diào)勻均勻抹在雞腿表面，按摩一下，便于雞腿入味。將雞腿放入保鮮盒入冰箱冷藏過夜（時(shí)間長些會更入味）。

3.烤箱預(yù)熱185度，將雞腿放在烤架上，下面放墊了錫紙的烤盤（烤盤可以接滴下的湯汁，墊上錫箔紙是為了便于清理），烤30分鐘左右，中間取出刷2次（將腌制的雞腿取出后會剩下一些腌料汁）。

4.當(dāng)雞腿烤至表面金黃，用叉子插入雞腿沒有血水即可，吃的時(shí)候可以擠適量檸檬汁搭配。

8. 最后撒上蔥花即可