醬香豬蹄是一道醬香風(fēng)味的美食，原材料為豬蹄、醬油，醬香豬蹄含有豐富的膠原蛋白，女性尤愛豬蹄，人們把豬蹄稱為“美容食品”和類似于熊掌的美味佳肴。

豬蹄越吃越美哦。

步驟：1、準(zhǔn)備好食材：米酒、生抽、焦糖水、蔥、紅辣椒、老干媽、豬蹄。

2、豬蹄和冷水一起入鍋，燒開后撈去浮沫。

3、我一起放了幾個雞蛋和鵪鶉蛋一起煮。

4、豬蹄汆燙好后撈出來。

5、雞蛋和鵪鶉蛋繼續(xù)煮一會，關(guān)火燜熟，出鍋泡涼水。

6、將蔥打結(jié)，鋪在砂鍋里，將豬蹄放在蔥結(jié)上面，加入醬汁和老干媽。

7、將剝殼的雞蛋、鵪鶉蛋放進(jìn)去。

8、稍微翻拌下，讓豬蹄和雞蛋都均勻粘上醬汁。

9、蓋上蓋子，設(shè)置豬蹄鍵。

10、兩個小時(shí)十分鐘左右，豬蹄燜好了。

11、出鍋前加鹽調(diào)味即可。

12、Q彈入味，太好吃啦。

13、大聲的說你想不想吃。

ps

雞蛋泡涼水后剝殼更容易更完整。

老干媽可以根據(jù)自己的口味省調(diào)。

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如果你不知道做什么，你就做醬香豬蹄！