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?第83期：學(xué)做【薯片】， 比超市賣的還好吃

 宏偉668 2017-07-16


準(zhǔn)備
材料

土豆1個


開始
制作

  詳細(xì)步驟  ／ 

1 洗一洗

將土豆切成很薄的很均勻的薄片。將土豆片清洗一遍，洗去淀粉層，瀝干水分。

2 曬一曬

將土豆皮平鋪在大太陽下曬2個小時，曬至土豆皮卷起，基本脫水即可。

3 曬一曬

油鍋中油燒至八成熱，下入曬過的土豆片。土豆片在鍋中體積迅速膨脹，炸至呈金黃色撈起，瀝干油分，放在吸油紙上，篩上適量椒鹽粉即可。


  完成圖  

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