烤羊排是蒙古的特長，美味鮮香，忽然想到外國人士怎么吃羊排的，恰巧我一外國朋友告訴我他們的羊排是蒸出來的哦，大家一起來看看吧?！　?/p>

　　蒸咸羊排

　　材料：羊肋骨，土豆，蘿卜泥

　　做法：　　

　　1. 將咸羊排泡在清水里1-2天，泡去過多的鹽，并泡軟。中間換幾次水。

　　2. 將泡好的咸羊排沖洗干凈。

　　3. 取一蒸鍋，裝上半鍋水，在篦上擺上白樺木條。沖洗干凈的咸羊排放在白樺木條上面。

　　4. 大火將水燒開后，轉(zhuǎn)中小火，直到肉軟爛，骨肉分開。大約2-3小時(shí)。

　　5.挪威人吃這種羊排配瑞典蘿卜泥。超市里可以買到干粉，回來加點(diǎn)水煮一下就成。

　　6. 還要煮一鍋土豆。　　

　　7.最后將羊排、瑞典蘿卜泥和煮土豆盛到熱盤子里，吃時(shí)喝配啤酒或akevitt烈性酒，就像下圖那樣。