今天要為大家介紹的這道美食的主要食材是西紅柿和羊肉吧，這兩樣是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷氖澄?，這道西紅柿燉羊肉的烹飪過程其實特別的簡單，很容易就能學(xué)會。而且味道超贊的哦，快隨菜譜網(wǎng)小編一起去看看具體的步驟吧。

西紅柿燉羊肉

　　主料：西紅柿2個、羊肉500克

　　輔料：鹽15克、胡椒粉4克、香菜5克

　　做法：

　　1、準(zhǔn)備食材

　　2、把羊肉切塊

　　3、涼水下煲里，大火燒開，撇去血沫，一定要撇干凈

　　4、西紅柿切塊

　　5、轉(zhuǎn)小火燉1小時

　　6、把西紅柿洗凈切塊

　　7、香菜洗凈切末，西紅柿加煲里在燉20分鐘左右

　　8、加鹽、胡椒粉在拌均勻，在燉2分鐘左右，撒上香菜末即可

　　小貼士

　　羊肉可以是帶骨的也可以是純?nèi)獾?，喜歡吃皮牙子的吃的時候可以加點皮牙子末。

　　西紅柿羊肉湯可以泡米飯或者拌面條、拉條子吃的。