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白菜牛百葉湯的做法的做法

 昵稱44987054 2017-07-14

白菜牛百葉湯的做法

作者：迭名   2007-09-19
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主 料： 鮮白菜500克，牛百葉250克，生姜3片，麻油適量。
做 法： 將鮮白菜、生姜洗凈，牛百葉浸透、洗凈，切件。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，武火煮沸后，加入白菜文火煲1小時，魚露、味精調(diào)味食用。
藥用價值： 清熱解暑、開胃和中。用于夏月感冒、身熱口渴、倦怠、周身不適者。亦可做為夏日家庭常菜。

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