【原創(chuàng)】酸湯肥牛肉收藏  今天要為大家介紹的這道美食的主要食材是牛肉、辣椒。牛肉的做法有很多種，這里要與大家分享的是酸湯肥牛，自己在家就能動(dòng)手做出這么好吃的菜，還用在飯店里點(diǎn)餐嗎？這道菜的烹飪過程并不復(fù)雜，而是很簡(jiǎn)單的，趕緊照著菜譜步驟做做看吧！
1
準(zhǔn)備好食材，尖椒、蔥切小段；
2
蘑菇洗干凈后，用熱水燙熟后裝盤
3
將黃金剁椒和蒜粒炒出香味后，加入尖椒粒，炒香
4
倒入開水，煮開后加入肥牛，一旦變色就撈出來
5
剩下的湯汁可以憑個(gè)人喜歡吃辣的程度收汁，然后澆到盤子里即可
6
完成
烹飪小竅門
1.貌似用海南黃燈籠辣椒更好，但是注意不要加太多，因?yàn)楹芾?br> 2.肥牛變色了就可以撈出來了，不然煮老了肉質(zhì)就硬了不好嚼 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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