無肉不歡的人肯定首選肉粽子。夏天多吃冷食，是時候驅(qū)除體內(nèi)濕氣了。趁著端午佳節(jié)，來份咖喱粽吧!咖喱沖鼻的香味，牛肉極佳的口感，太好了!一剝開粽葉，整個粽子都在誘惑你哦!

　　咖喱牛肉粽子 

　　用料：糯米1000g、牛肉500g、鹽適量、料酒適量、咖喱粉適量、海鮮醬適量、橄欖油適量、生粉適量 

　　做法：

　　1、粽葉放入開水中燙軟，撈出后用清水洗凈備用

　　2、用剪刀將前面帶徑的部分剪掉

　　3、牛肉洗凈切成正方型的大丁，加醬油、料酒、海鮮醬、鹽和咖喱粉，少許淀粉腌制3個小時備用

　　4、糯米用清水泡3-4小時后撈出洗凈控干水份，加適量生抽，鹽巴、橄欖油攪拌均勻備用