自古以來，姜都是民間必不可少的養(yǎng)生食物，尤其是在炎熱的夏季，性溫熱的姜能夠幫助人體驅(qū)寒除濕，有很好的保健功效。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師于景獻介紹，對以下幾種人而言，夏吃姜的好處會更加多。

最適合夏吃姜的5種人

1、長時間吹空調(diào)的人

網(wǎng)上有個段子說：我的命是空調(diào)給的。在悶熱的夏季，家里、商場、辦公室、車上，無論去到哪都有空調(diào)。然而，在空調(diào)房呆太長時間很容易受寒，加上一直沒機會出汗，人就會感到頭痛、惡心，還會出現(xiàn)沒食欲、拉肚子等癥狀。

適量吃一些生姜可以順應夏季陽氣升發(fā)，符合《黃帝內(nèi)經(jīng)》中“春夏養(yǎng)陽”的理論，幫助預防與治療“空調(diào)病”。

上班族在夏天不妨常喝生姜茶，取生姜3-5片，用沸水沏開，趁熱喝。

另外，常喝生姜粥也能幫助預防空調(diào)?。簻蕚浯竺?0g，姜絲10g，大米洗凈后加水煮粥，九分熟的時候加入姜絲，煮到米熟關(guān)火，趁熱服下。

2、胃寒的人

在中醫(yī)看來，姜味辛、性溫，能夠治療胃寒引起的嘔吐、胃痛及受涼導致的腹痛、腹瀉等癥狀，是健胃、暖胃的首選。

做涼拌菜時加一些姜末能中和寒性，驅(qū)除寒氣，這樣一來，胃寒的人也可以食用涼拌菜。

3、胃口不好的人

很多人一到夏天就沒食欲，看到什么都不想吃，于是每天都覺得身體乏力、精神恍惚。不知大家是否聽過“飯不香，吃生姜”這句諺語，它提醒我們，胃口不好時不妨吃點姜。

中醫(yī)認為，生姜獨特的辛辣味能夠刺激味蕾，健脾開胃。

從現(xiàn)代醫(yī)學角度看，生姜含有的姜辣素可以促進血液循環(huán)、刺激胃液分泌，起到促消化、增食欲的作用。

所以在食欲不振時吃1-3片生姜片，確實可以促進食欲。

有些人接受不了生姜的味道，也可以把姜泡在醋里食用，這樣不但可以減輕姜辣味，酸味的醋也可以增進食欲。

4、暈車的人

在悶熱的夏天坐車出行，簡直是暈車黨的一場災難。

容易暈車的人在坐車前30分鐘可以嚼兩片生姜，或在坐車時含一塊姜片，有利于預防暈車。想要口感更好的話，也可以用姜糖代替。

因為生姜有健胃、止嘔等作用，它含有的姜烯酮、姜酮有較強的鎮(zhèn)吐作用。

另外，姜還可以減少孕早期惡心嘔吐的癥狀，孕婦可隨身帶一些姜糖。

5、風寒感冒的人

風寒感冒的典型癥狀有頭痛、無汗、怕冷、咳嗽、舌苔薄白、流清涕等。

這時候喝一碗紅糖姜湯能有效緩解不適，因為生姜性溫，有祛風、發(fā)熱、散寒的作用，而紅糖有活血作用，二者搭配能夠改善體表循環(huán)，輔助治療風寒感冒。做法如下：

取生姜10g、紅糖15g，把生姜切絲，用開水泡5分鐘，文火熬3分鐘，加入紅糖攪拌。

但紅糖姜湯只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于風熱感冒。