八珍糕《北京市中藥成方選集》:八珍糕藥方名稱八珍糕 處方黨參(去蘆)60克 茯苓60克 生白術(shù)60克 扁豆60克 蓮子肉60克 生苡米60克 生山藥60克 芡實(shí)60克 白米面3千克 白糖2.4千克 江米面3千克 制法共研為細(xì)粉 過(guò)羅,攪勻蒸糕,每塊重30克。 功能主治補(bǔ)脾養(yǎng)胃。脾胃虛弱,飲食減少,身體疲倦,面黃肌瘦。 用法用量每服15克,日服二次,溫開(kāi)水送下。 摘錄《北京市中藥成方選集》 《證因方論集要》卷二:八珍糕藥方名稱八珍糕 處方人參、山藥、茯苓、苡仁、扁豆、芡實(shí)、蓮肉、炙甘草。 制法上為末,作糕。 功能主治健脾養(yǎng)胃。主 用法用量少和白糖服。 摘錄《證因方論集要》卷二 《中藥成方配本》:八珍糕藥方名稱八珍糕 處方黨參8兩,淮山藥8兩,茯苓8兩,芡實(shí)8兩,炒白扁豆8兩,蓮心8兩,米仁8兩,炙雞內(nèi)金8兩,使君子肉2兩,白砂糖17斤。 制法用粳米15斤,糯米15斤,淘過(guò)吹干,炒微黃,與諸藥共磨細(xì)粉,白糖加入,印成糕,約成糕40斤另8兩。 功能主治健脾疏運(yùn)。主脾胃虛弱,消化不良,小兒嗜食,羸瘦,蛔蟲(chóng)疳膨。 用法用量病后調(diào)理及腎病忌鹽者,用代食品,尤為相宜。 摘錄《中藥成方配本》 《成方便讀》卷四:八珍糕藥方名稱八珍糕 處方白術(shù)、白茯苓、懷山藥、蓮肉、芡實(shí)(皆放飯上蒸透,曬干,微炒),陳皮3兩(焙),甘草3兩(焙),臘米(炒)3升。 制法上為末。 功能主治小兒脾胃虛弱,食少便溏,但覺(jué)形體羸瘦,不能勝苦劣之藥者。 用法用量方中白術(shù)、白茯苓、懷山藥、蓮肉、芡實(shí)用量原缺。 各家論述夫藥之治病也,皆以偏治偏。故藥能治病,不能養(yǎng)人,食能養(yǎng)人,不能治病。是以一切病之久而不愈者,皆當(dāng)調(diào)之以甘藥,以食物之適于口者,即脾胃之所補(bǔ),土旺則自能生物,生生之氣,自可源源而來(lái)。以上諸品,皆系純甘之味,而無(wú)雜劣之性。陳皮以行其滯氣,米谷以致其沖和,作而為糕香甘可口,雖為食料之需,實(shí)亦治病之一法也。 摘錄《成方便讀》卷四 《飼鶴亭集方》:八珍糕藥方名稱八珍糕 處方白茯苓1斤,懷山藥1斤,生米仁1斤,白扁豆1斤,建蓮1斤,芡實(shí)1斤,使君子5兩,砂仁4兩,糯米1斗5升,白米1斗5升(1方有五谷蟲(chóng))。 功能主治健脾開(kāi)胃,和中利濕,固本培元,補(bǔ)氣消積。主小兒疳膨食滯,面黃瘦。 用法用量蒸糕。 摘錄《飼鶴亭集方》 ——來(lái)自中醫(yī)世家 |
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來(lái)自: mjx1234圖書(shū)館 > 《食療藥膳》