現(xiàn)將我國古籍中服食側(cè)柏葉的養(yǎng)生之法擇其要者加以介紹。

　　1、柏葉湯：采嫩葉，用線系垂掛大甕之中，紙糊甕口，30天取出，如不干，再用紙糊甕口使之干透，研末，翠綠可愛。取末煎湯代茶，提神醒腦，醒酒益人。味苦可加少許山藥粉調(diào)味，一般每次服7克，開水沖泡，有止血養(yǎng)陰之功。

　　2、側(cè)柏餅：取適量嫩側(cè)柏葉搗爛，擠去苦汁，和面作餅，或蒸或烤，功效與柏葉湯同。

　　3、松柏丸：農(nóng)歷3月采新生10-13厘米長的松葉、側(cè)柏葉及松花蕊，陰干后共研細末，煉白蜜為丸如蠶豆大.每晨酒服9克。如要長肌肉可加黑芝麻；要使心力壯健加茯苓、人參。該丸除百病、益元氣、滋五臟六腑、清明耳目、延年益壽。

　　4、延年不老方：取側(cè)柏葉10千克，以水浸三晝夜，瀝出曬干，搗末。用柏葉末1500克，炒黑大豆、黃米、黑芝麻末各500克，四味拌均為散，每次10克，用溫開水送服，日服三次。具有益氣力、聰耳目、抗衰老的功效，主治頭昏耳嗚、視物模糊、風(fēng)冷骨痛，久服輕身延年。

　　古人在采用側(cè)柏葉作為長壽之用的同時，要加入黑大豆、黑芝麻、黃米等富含維生素E與核酸的抗衰老食物和健腦益壽的中藥，相得益彰，使之功效更為顯著。