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來自： WSYPYSHW > 《飲食篇》
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炎炎夏日，怎么吃都好吃的
那就是媽媽做的西瓜醬。黃豆冷卻后放進(jìn)一個(gè)缸里，將新鮮的大西瓜去籽、去皮搗碎后加入缸中，入缸發(fā)酵，等過段時(shí)間我們就可以吃到香甜的...
西瓜黃豆醬的做法
3,食鹽2斤（平均每斤黃豆四兩鹽）3,裝缸時(shí),先把黃豆放在下面,再放進(jìn)西瓜瓤.食鹽,缸口要留有一定的空間(約離缸口15厘米左右),蓋上蓋,或用白布蒙上缸口,不要進(jìn)生水,最好放在太陽能照射的地方,每天早晚用...
夏天, 遇到此果必買50斤, 2毛錢1斤, 做成醬最好吃, 做1次吃半年
2斤黃豆，半個(gè)西瓜，教你自制西瓜醬，咸香可口，做法超簡單，這就是我?guī)Ыo大家的西瓜醬的做法，用這種方法做的西瓜醬比香菇醬好吃，現(xiàn)在...
曬醬記
曬醬記。王琳寶。新煮黃豆溜溜圓，案上滾作白玉團(tuán)。薄被蓋在竹笸籮，捂出菌絲細(xì)綿綿。夏日瓜果真浩繁，沙瓤西瓜透心甜。千家萬戶忙備曬，大缸小壇喜串連。黃豆西瓜共一壇，鹽作良媒牽姻緣。巧借三伏好...
西瓜醬怎樣做？
西瓜醬怎樣做？西瓜醬是丸先森家鄉(xiāng)的美食，小時(shí)候家家戶戶都會(huì)在西瓜成熟的季節(jié)制作西瓜醬。西瓜醬不僅味道鮮香，而且富有豐富的營養(yǎng)價(jià)...
半個(gè)西瓜一碗黃豆，簡單一做，醬香濃郁巨好吃，我家每年夏天都做
半個(gè)西瓜一碗黃豆，簡單一做，醬香濃郁巨好吃，我家每年夏天都做半個(gè)西瓜一碗黃豆，簡單一做，醬香濃郁巨好吃，我家每年夏天都做。
把西瓜放在油鍋里，瞬間變農(nóng)家美食，拌面、就饅頭、怎么吃都好吃
把西瓜放在油鍋里，瞬間變農(nóng)家美食，拌面、就饅頭、怎么吃都好吃。這款醬是我們老家的特色醬，傳統(tǒng)的方法需要先捂黃豆然后加入西瓜經(jīng)過2...
今天媽媽又做了盆西瓜醬豆，做法給大家分享一下
今天媽媽又做了盆西瓜醬豆，做法給大家分享一下.每年的夏天，媽媽都會(huì)自制一些西瓜醬豆。做好的西瓜醬豆可以直接食用，也可以用辣椒炒著...
豆瓣醬制作技藝
豆瓣醬制作技藝。醬缸里就存放著自家做的豆瓣醬，這豆瓣醬是農(nóng)家夏日里的主要下飯菜。據(jù)澄潭鎮(zhèn)泄下村村民孔清余介紹，豆瓣醬的制作過程...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
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