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豬腸道菌群形成的3個(gè)階段

 東秋元圖書館 2017-06-24

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  第二階段:一周齡開始到整個(gè)哺乳期

  在哺乳的整個(gè)過程,由于有穩(wěn)定的母乳的攝入,腸道的菌群保持相對的穩(wěn)定(Drasar and Barrow,1985; Mathew et al., 1998).厭氧菌對需氧菌的排斥作用達(dá)到比較完全的程度。乳酸菌與鏈球菌由于適合母乳的底物,在菌群生態(tài)環(huán)境依然保持優(yōu)勢地位。

  第三階段:斷奶階段

  斷奶由于食欲下降,適應(yīng)固體飼料的應(yīng)激及離開母豬的環(huán)境應(yīng)激,導(dǎo)致了腸道結(jié)構(gòu)的不正常。同時(shí),腸道的菌群也開始極不穩(wěn)定。尤其是受采食減少的影響,細(xì)菌用于發(fā)酵的內(nèi)容物減少,導(dǎo)致細(xì)菌所需養(yǎng)份的缺乏,在斷奶后的第一周,菌群的結(jié)構(gòu)最不穩(wěn)定,細(xì)菌的活力大大的降低(Wallgren and Melin, 2001)。細(xì)菌的活力需要二到三周的時(shí)間來恢復(fù) (Jensen et al., 1998).

  Swords等 (1993)認(rèn)為由于固體飼料是的能量物質(zhì)以碳水化合物主,相對母乳中能量以脂肪為主,這樣比較復(fù)雜的化合物組成成為菌群發(fā)生變化的關(guān)鍵因素。 一旦斷奶開始,菌群在數(shù)量與種類發(fā)生了重要的變化 (Mathew et al., 1996; Jensen,1998; Konstantinov et al., 2004a).

  Swords等1993認(rèn)為在第三階段,G-菌對G+菌發(fā)生的排斥,這些G+最終在成年豬的腸內(nèi)成為主要菌群之一。Jensen (1998)也證實(shí)斷奶后,大腸內(nèi)容物分離得到的細(xì)菌中G-菌占了主要。

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