核桃具有補(bǔ)腦的作用，是很多人都會(huì)當(dāng)做零食來(lái)吃。而且更多的人把核桃當(dāng)做補(bǔ)腎的一種食物，都使勁吃啊。核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的。男人需要性能力能夠保持在高水平狀態(tài)，才會(huì)注重日常生活中的保健。男人吃核桃真的可以補(bǔ)腎嗎？

核桃，原名胡桃、羌桃，原產(chǎn)于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營(yíng)養(yǎng)豐富，既是理想的滋補(bǔ)佳品，又是食療養(yǎng)生的“健康(健康食品)之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類(lèi)有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油(油食品)酯，對(duì)減少膽固醇在血中升高有益，有利于動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健。老婆以前總讓我吃這一物，開(kāi)始不愿意，這幾天晚上持久了，我才堅(jiān)持每天吃它，腎臟杠杠的。

中醫(yī)認(rèn)為，核桃性溫味甘，具有補(bǔ)腎固精，溫肺定喘，消石利尿，潤(rùn)腸通便的功用。核桃中富含Ω-3脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分，已證實(shí)可預(yù)防血液中膽固醇升高，對(duì)動(dòng)脈硬化、心腦血管病患者的保健很有幫助。核桃受中、西方的食療和營(yíng)養(yǎng)學(xué)者推崇。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，核桃除去約50％的殼等廢棄物后的凈仁，含有63％的亞油酸、16.4％的亞麻酸，以及豐富的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、磷、鈣(鈣食品)和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，提高大腦的生理功能。

中醫(yī)自古就把核桃稱為“長(zhǎng)壽果”，認(rèn)為核桃能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過(guò)度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。

大便干結(jié)，體虛咳嗽，筋骨疼痛，小便頻數(shù)，健忘失眠，早醒易驚，少寐多夢(mèng)，神疲乏力， 月經(jīng)不調(diào)，頭暈?zāi)垦＃辉胁挥?/p>

核桃禁忌： 1、新鮮核桃每成人天可以食用5—8個(gè)。若去味道細(xì)皮更好。 2、感冒、腹瀉及陰虛火旺之人忌食用。

推薦一款補(bǔ)腎食譜：核桃紅棗粥。 材料：大米100克，核桃仁20克，紅棗10克。 制法：大米淘洗干凈，核桃仁、紅棗洗凈，鍋中放入大米、核桃仁、大棗，用大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛則粥成。最后加入冰糖攪拌均勻。 功效：核桃可以補(bǔ)“先天之本”，大米、紅棗可以補(bǔ)“后天之本”，此粥養(yǎng)胃補(bǔ)腎，健腦養(yǎng)血。

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