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很多的糖友都有出現(xiàn)多渴多飲的癥狀,但是又不想多喝水。其實(shí)很多的水果就是糖友們的不錯(cuò)選擇,只要在適合的時(shí)間吃上適量的水果,比如加餐時(shí)間,是對(duì)控制血糖非常有好處的。今天,塔小全來為大家介紹一些很適合糖友們的水果吃法,糖友們可以嘗試一下。 ★桑葚茉莉飲 【材料】桑葚20克,百合20克,茉莉花5克。 【做法】先將桑葚和百合共煎,濃縮沸熱的煎液后倒入裝茉莉花的器皿中,加蓋燜10分鐘即可飲用。 【功效】桑葚味酸、甘,能補(bǔ)血滋陰、生津潤(rùn)肺,可用于治療心悸失眠、內(nèi)熱消渴及津傷口渴等病癥;茉莉能理氣和中,開郁辟穢。二者合用,能補(bǔ)血養(yǎng)血、安神開郁,對(duì)失眠證有很好的療效。 ★桑葚粳米粥 【材料】粳米100克、桑葚(紫、紅)10克。 【做法】將桑葚洗凈后搗取其汁,然后將桑葚汁與粳米一同倒入鍋內(nèi),加入適量清水按常規(guī)方法同煮成飯即成。 【功效】滋陰,潤(rùn)燥生津。此粥適用于口渴、多飲、多尿、須發(fā)早白等腎陰虛型糖友。 ★三果羹 【材料】獼猴桃200克,蘋果1個(gè),香蕉2個(gè),甜味劑、水淀粉各適量。 【做法】將三種水果洗凈,切丁,放入鍋內(nèi),加適量水煮沸。加入甜味劑,用水淀粉勾薄芡即成。 【功效】潤(rùn)肺滋陰,適用于陰虛火旺的糖友。 ★銀耳獼猴桃羹 【材料】獼猴桃250克,水發(fā)銀耳50克,甜味劑適量。 【做法】先將獼猴桃洗凈去皮切成片,再將水發(fā)銀耳洗凈撕成片;鍋內(nèi)放入銀耳,甜味劑一起煮沸后,轉(zhuǎn)文火煮十幾分鐘,再放入獼猴桃片,燒沸后即可食用。 【功效】潤(rùn)肺生津,滋陰養(yǎng)胃,適宜于煩熱、消渴、食欲不振的糖友。 ★木瓜雞翅 【材料】雞翅500克,木瓜1個(gè),食鹽、醬油、甜味劑、姜、植物油、小蔥各適量。 【做法】 1、木瓜洗凈,去皮和籽,切成塊;蔥切段,姜切片;雞翅洗凈,在背面劃兩刀。 2、平底鍋置火上,放入油,煎雞翅中,小火煎至兩面金黃色,盛出。 3、平底鍋放入油,燒至5成,放入蔥段、姜片爆香,放入煎好的雞翅中,加入清水和醬油沒過雞翅中,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜10分鐘。 4、放入木瓜塊,小火燜煮10分鐘,最后加入甜味劑和鹽,用大火把湯汁收濃即可。 ★木瓜花生排骨湯 【材料】鮮熟木瓜1個(gè)(約500克),干花生仁100克,鮮豬排骨250克,精鹽等調(diào)料適量。 【做法】 1、將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊備用;干花生仁用清水洗凈雜質(zhì);鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗塊,并加用精食鹽稍拌勻。 2、將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至豬排骨熟透即可。 【功效】護(hù)肝降脂,滋陰養(yǎng)胃,降壓減脂,輔助降糖。 更多知識(shí)關(guān)注公號(hào)【貝塔系】 |
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