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準(zhǔn)備材料：
拿出撻皮解凍
取一奶鍋：倒入奶油、牛奶、白糖，用小火邊加熱邊攪拌至白糖融化。（不用燒開）
蛋黃攪拌均勻
待奶油、牛奶、白糖混合物冷卻后加入蛋黃液攪拌均勻過篩備用。
取解凍好的蛋撻皮，倒入蛋撻液8分滿。
烤箱上下火180度預(yù)熱，放入蛋撻，中層。
上下火180度中層烤25分鐘。如果表面好沒上色，可以再烤幾分鐘。（溫度、時(shí)間就自己烤箱而定）
新鮮美味的蛋撻出爐。
稍冷卻就可開吃喔！
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1、這是一款奶油味十足的蛋撻，所以最好選擇進(jìn)口動(dòng)物淡奶油。2、每個(gè)烤箱的脾氣都不一樣，一定要按著自己烤箱的習(xí)性調(diào)溫度時(shí)間。3、稍稍熱的時(shí)候吃口感更好。
來(lái)自： 悅來(lái)閲好吧 > 《美食》
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