1，七十年代末到八十年代初，中國(guó)百姓吃穿的形景，漸漸好起來。但糧食、衣料卻還并不是十分寬裕，國(guó)家還在實(shí)行物資有計(jì)劃供給制、或半供給制。糧油、副食、糖茶、煙酒等等日常消耗品營(yíng)銷，均有一定的政策性管制。
別的地方我不知道——直到80年代末期，西安的糖茶煙酒食品公司還設(shè)立在西大街，未央?yún)^(qū)的分公司設(shè)在自強(qiáng)西路；依然具有一定的行政職能。西安人若想要搞到稍微上檔次、大批量的日常消費(fèi)物品，還得去求仝經(jīng)理、毛科長(zhǎng)或分公司的柴經(jīng)理，得讓他們寫個(gè)條子才行。除糖茶煙酒之外，尤其是糧票，仍舊具有一定的市場(chǎng)。在“黑市”上，就有地下活動(dòng)的糧票販子和布票販子。比如在東大街和鐘樓附近，常有票販子悄悄地問行人：有布票嗎？有糧票嗎？當(dāng)然，等到了八十年代中后期，改革成果亦在悄悄展現(xiàn)，也有票販子問：有美元嗎？

日常用品如此，大件工業(yè)商品更是如此。就普通百姓來說，像自行車，縫紉機(jī)、收音機(jī)、錄音機(jī)等等工業(yè)產(chǎn)品，并不是隨便就能買到。穿戴衣料——比如當(dāng)時(shí)流行的“的確良”、“的卡”這些化纖面料，也只有很富余的家庭才會(huì)有。
城市、集鎮(zhèn)的國(guó)營(yíng)百貨大樓、供銷社里，柜臺(tái)上倒是有擺放的，但在購(gòu)買的時(shí)候，需要同時(shí)帶上購(gòu)物“卡片”。而要弄到這些購(gòu)物卡片，須要有相當(dāng)?shù)娜耸麻T路——即走后門才能搞到手。
至于黑白電視機(jī)在農(nóng)村的普及，雖然只值幾百元，但時(shí)間已是八十年代中期以后的事了。彩電在農(nóng)村的流行與普及，更是在九十年代以后。

2，七十年代末的關(guān)中農(nóng)村——即便是“聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制”實(shí)行之初，生產(chǎn)的大部分糧食，照例被國(guó)家征購(gòu)。農(nóng)民納公糧，是義務(wù)、是向國(guó)家無償?shù)呢暙I(xiàn)；用來豢養(yǎng)國(guó)家公務(wù)人員。購(gòu)糧部分——國(guó)家有償購(gòu)買的那丁點(diǎn)現(xiàn)錢，就是農(nóng)民的現(xiàn)金收入；加上農(nóng)副、養(yǎng)殖產(chǎn)品的收入，就是一個(gè)農(nóng)家的全部經(jīng)濟(jì)來源。因此說，在70年代末到80年代初，農(nóng)村的日子并不是十分好過。
以當(dāng)時(shí)關(guān)中的情景，如果不精打細(xì)算，仍舊有受窮、挨餓的可能。陜西關(guān)中尚且如此，中國(guó)其它貧窮落后之地農(nóng)民的光景就可想而知了。而又很明顯，農(nóng)村改革的思潮已經(jīng)起苗：當(dāng)時(shí)由省委某機(jī)關(guān)主辦的《陜西農(nóng)民報(bào)》上，就常常有鼓舞農(nóng)民積極致富的各種訊息；但真正敢于擼起袖子大干的農(nóng)民知識(shí)分子，畢竟不多。

閑言少敘，進(jìn)入正題。我之所謂“毛豆”，其實(shí)就是黃豆快要成熟之時(shí)的嫩豆角。黃豆習(xí)性怕水，即：不能在水田里種植；但也必須有充足的水分和營(yíng)養(yǎng)，才能確保順利成熟。
關(guān)中灃河流域上游的土地，多是水田，并不適宜種植黃豆。旱田，也多是灘涂改造來的薄田，比較貧瘠，也不大適宜種植黃豆。灃河流域的農(nóng)民，多把黃豆“點(diǎn)種”在水田、稻地的地疆上、或種在生產(chǎn)路的路畔；或者，套種在苞谷地里的行間、株間。所謂地疆，就是稍寬、稍大的田埂。
在地疆上種黃豆的時(shí)候，稻田里已經(jīng)不需要過多的水。
三伏天充足的氣溫和水分，讓黃豆苗快速成長(zhǎng)。等到中秋過后，豆莢已經(jīng)成型，豆粒已經(jīng)漸漸飽滿，但并沒有完全成熟。這時(shí)候，黃豆的豆莢上，布滿細(xì)細(xì)的短毛。所以，稱之為毛豆。

3，因長(zhǎng)時(shí)期受到饑餓的困擾，那時(shí)的農(nóng)民并無真正的科學(xué)頭腦，以為“地多”才能使糧多；故而正興“造田”，所謂農(nóng)業(yè)學(xué)大寨；其實(shí)多是不顧實(shí)情的開山毀林造梯田。于是，平原上的農(nóng)民，就把河灘的樹林、甚至果園漸漸都?xì)У粼焯?、用來種糧。因此故，河灘的荒地里，就會(huì)余下許多砍伐之后的樹根。
秋天的中后期一直到冬天，在星期天或假期，我們就去河灘地里挖樹根。

挖樹根干嘛呢？把樹根挖回家、曬干后，再用斧頭劈成條狀，這就是“硬柴”。硬柴，用來燒鍋?zhàn)鲲?；是相?duì)于秸桿、茅草這類“軟柴”而言。當(dāng)時(shí)城鎮(zhèn)里的市民和居民，主要靠燒蜂窩煤做飯。而農(nóng)村主要燒煤炭、燒軟柴、燒硬柴來做飯。
還別說，農(nóng)家人燒硬柴做飯，比燒煤炭要受用得多。主要的原因，是可以省下購(gòu)買煤炭的銀錢。這對(duì)貧苦年代的農(nóng)民來說，省錢，更是硬道理。
硬柴、硬柴——這個(gè)稱呼，卻是無意中記錄了貧窮時(shí)代一個(gè)硬信息的證據(jù)。

挖樹根首先是個(gè)技術(shù)活，有不少小竊門。先用短把小撅頭，要從樹根的外圍，慢慢刨著挖。若遇上較大的支根，就用斧頭斬?cái)?；若遇到小末末的須根，就順便用撅頭斬?cái)?。如此，一直挖到樹根最下面的主根裸露出來。這時(shí)候，整個(gè)樹根就可以用手扳倒；最后，用斧頭斬?cái)嘀鞲哪┥?，就算成功?/span>
因此，挖樹根也是個(gè)力氣活，要消耗不少的力量。一個(gè)較大的樹根挖下來，會(huì)滿頭大汗，肚子也饑了。在野外肚子饑了，可不是鬧著玩的，連樹根也不能運(yùn)回家。

肚子饑了怎么辦？于是，我們的眼光就盯上了地疆上快要成熟的毛豆、還有苞谷地里即將成熟的娕苞谷棒。拔來毛豆、掰下嫩苞谷棒；在河灘撿來已經(jīng)枯干的樹枝、樹葉、茅草、蒿草，集一大堆點(diǎn)燃了，就開始燒毛豆、燒嫩玉米棒來解饑。
燒烤嫩玉米棒，有多香？我想不用多說，現(xiàn)在都市的街道也有。煮毛豆也有，夜市里尤其多；但并沒有燒毛豆。其實(shí)，用柴草的弱火慢慢煨著燒來的嫩玉米棒和燒毛豆，比都市里賣的那些煮毛豆要好吃多了。
在饑荒剛過的年代，諸如燒毛豆此類食物，還有很多。土豆、紅芋、板栗、柿子等等都可以燒著吃。這些野餐，也算得上美味佳肴了吧。

4，有人可能要說，你們這些行為，不是在做賊呢么？孔已己說，讀書人“竊書是竊，不算偷”。
那么，當(dāng)時(shí)像我們這些農(nóng)村的饑餓兒童，本來都是農(nóng)民的孩子，自小幫著大人干農(nóng)活先不說；肥沃的田地里打了那么多的糧食；公糧征走的、還都是“輪外”顆粒最飽滿的。那么，他們，又有什么理由挨餓？燒毛豆，究竟算不算偷？還是由大家來評(píng)這個(gè)理。
事實(shí)上，當(dāng)時(shí)的所謂的生產(chǎn)隊(duì)，已經(jīng)名存實(shí)亡。尤其到80年初，村里的兒童像燒毛豆這種事，除了一些老不死的、像當(dāng)今論壇里的半元先生還在敘敘叨叨之外——而比較開明的生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)和大隊(duì)長(zhǎng)，也多是睜個(gè)眼閉個(gè)眼，任之由之。甚至，大人們自己也常常燒毛豆吃。

看來，當(dāng)年不久之后的那場(chǎng)農(nóng)村改革運(yùn)動(dòng)，真的是非來不可了?；蛟S，大家都在偷偷燒毛豆吃的這個(gè)現(xiàn)象，正是時(shí)代必須進(jìn)行改革的潮流，在農(nóng)村體現(xiàn)出來的一個(gè)顯明的前奏吧。

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