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現(xiàn)在的水果行業(yè)比較混亂。打蠟打藥的、催熟的、以次充好的，每天都在水果批發(fā)行的倉庫里偷偷上演。為神馬會有這樣的現(xiàn)象？市場和金錢唄！ 1、顧客都喜歡新鮮、個大、漂亮的水果。 何為“新鮮”？真正的“新鮮”是從果園里直接采摘下來，或者是當(dāng)季正成熟的水果，才能稱為“新鮮”。 噴點“保鮮劑”能延長水果的新鮮度，還能加強硬度，避免損傷，對于商家來說，是減少損耗的好方法，也能滿足顧客的需求。 何為“個大”？自然生長的水果都是大小不一的，如果要求嚴(yán)格篩選大中小果，那價位也不一樣。買大果的顧客多了，小果賣不動了，怎么辦，種植的時候噴”膨大劑“，想多大就多大！ 何為“漂亮”？好水果都是歪瓜裂棗，想要高顏值！打蠟是最好的選擇。  菠蘿 2、顧客希望365天都能吃到想吃的水果。 以前我們吃到反季的蔬果，媽媽會說這是大棚生長的，以為所謂反季就是人工的方法給果蔬創(chuàng)造成長需要的環(huán)境。頂多口感差一些，應(yīng)該也挺安全。然而現(xiàn)在變了！水果收購商會在水果上市前期去大量收購半生不熟的果子，然后提前高價上市，泡點催熟藥，總有人會圖搶鮮吃第一波剛上市的！再囤一批放進(jìn)冷庫，等到這個水果下季的時候，哇！他們又可以高價閃電登場了！這就是現(xiàn)在版本的反季水果。 3、最黑暗的：偷換產(chǎn)地，以次充好。 吃水果都有一個常識，就是一定要看產(chǎn)地！于是造就了一批品牌效應(yīng)的水果！例如紅富士要吃煙臺！臍橙要吃秭歸的！荔枝要吃廣東的！如果是最佳的產(chǎn)地價格都會高很多！于是，又引來的一批黑心商人，用浙江蘆柑冒充漳州的，天水花牛冒充美國蛇果，太多了。  草莓 [如何正確挑選水果] 1、只吃當(dāng)?shù)貞?yīng)季的水果！ 一定要吃應(yīng)季的水果，例如現(xiàn)在海南是紅心火龍果的第一批上市期，可以一直吃到11月份，大家就要盡情的吃！等到11月份后可能就是冷凍果，口感會差很多。 2、吃品相中等的最佳！ 水果種植出來，顏值有高有低，顏值過高，不排是除打藥催熟打蠟的產(chǎn)品，中等品相的反而相對安全！ 3、購買的渠道 除了一些品牌水果店，最好選擇水果產(chǎn)地的果園。盡量不選擇那些二道三道販子特別是電商拼團(tuán)的，因為你根本不知道你吃進(jìn)去的水果是從哪里發(fā)出來的。果園的人經(jīng)常跟我說，賣不出去的瑕疵果小果都是被那些電商拼團(tuán)的人拖走了。  藍(lán)莓 [一/二月] ★甘蔗：主產(chǎn)區(qū)在廣西、廣州、茂名。1月左右上市。 ★番石榴：主產(chǎn)區(qū)在廣東茂名、湛江地區(qū)。1-3月上市。 ★楊桃：主產(chǎn)區(qū)在廣東茂名、湛江地區(qū)。1-3月上市。 ★圣女果：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！武漢本地的圣女果3月上市。 ★蘆柑：主產(chǎn)區(qū)為福建等其他地區(qū)。其中永春蘆柑的最有名。 [三/四月] ★芒果：主產(chǎn)區(qū)在廣西、海南、茂名等地。 ★鳳梨：主產(chǎn)區(qū)在海南、湛江、廣西等地。 ★樹莓：主產(chǎn)區(qū)在黑龍江，我們吃桑葚比較多，樹莓目前武漢市場以進(jìn)口為主。 ★香瓜：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！武漢本地的9月左右上市，因為品種太多，基本都是拱棚栽培。  獼猴桃 [五月] ★荔枝：主產(chǎn)區(qū)在廣東茂名、從化、廣西、海南等地。其中茂名產(chǎn)地最有名，桂味、糯米糍、妃子笑的品種最受武漢人歡迎。一直可以吃到7月份。 ★櫻桃：主產(chǎn)區(qū)在山東、云南、遼寧等地區(qū)，現(xiàn)在四川眉山也有，5-7月份都有產(chǎn)出。6月初就美國加州櫻桃上市，然后等到10月份左右，智利車?yán)遄泳蛠砹耍?/p> ★火龍果：主產(chǎn)區(qū)在海南、廣西、茂名等地區(qū)。其中海南的口感最好。 ★蓮霧：主產(chǎn)區(qū)在廣東、廣西、福建、海南等地區(qū)。 ★桑葚：主產(chǎn)區(qū)在新疆、山東。武漢的漢南、蔡甸也有少量產(chǎn)區(qū)。 ★枇杷：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！武漢江夏也有少量產(chǎn)區(qū)。 ★山竹：目前福建、廣東、廣西和云南有試種，但還是泰國的口感最佳，泰國是5-10月吃最佳。  蘋果 [六月] ★菠蘿蜜：主產(chǎn)區(qū)在海南、廣西、茂名等地區(qū)，長年有貨。 ★水蜜桃：主產(chǎn)區(qū)在北京、江浙、成都、無錫等地區(qū)。其中無錫陽山、成都龍泉驛、北京的最有名。可以一直吃到8月。 ★杏：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！其中河北、北京的香白杏比較有名。 ★榴蓮：廣東海南也有種植。 [七月/八月] ★西瓜：全國產(chǎn)區(qū)種植！因為西瓜也有早熟品種，湖北的西瓜基本5月底就陸續(xù)成熟。 ★龍眼：主產(chǎn)區(qū)在廣東茂名、廣西、海南等。 ★藍(lán)莓：主產(chǎn)區(qū)在山東、吉林、遼寧、江蘇、貴州、云南等。目前武漢也有，但是口感略差。 ★李子：主產(chǎn)區(qū)在茂名信宜、韶關(guān)等地區(qū)。 ★黑布林：目前我國東北和海南都有種植。 ★哈蜜瓜：主產(chǎn)區(qū)在新疆等地。 ★葡萄：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！湖北荊州、宜昌都有大量種植。 ★釋迦（番荔枝）：主產(chǎn)區(qū)在福建、廣東、廣西、海南等地區(qū)。  山楂 [九月] ★獼猴桃：也稱奇異果，秦嶺北麓地區(qū)，陜西眉縣、四川蒲江是最有名的產(chǎn)區(qū)。 ★石榴：主產(chǎn)區(qū)在陜西臨潼、山東棗莊、安徽懷遠(yuǎn)、四川會理、云南蒙自。 ★蘋果：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！最有名的應(yīng)該是天水花牛、煙臺紅富士，白水蘋果，阿克蘇的冰糖心蘋果等。 ★柚子：主產(chǎn)區(qū)在福建、廣東、廣西、四川、湖南、浙江。 ★梨：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！最有名的是河南酥梨、新疆庫爾勒香梨、河北雪梨。 ★山楂：主產(chǎn)區(qū)在河北、山東。 ★牛油果：云南有大面積栽培。 ★紅毛丹：海南是唯一的產(chǎn)地。  西瓜 [十月] ★木瓜：主產(chǎn)地在海南、廣東、廣西、云南、福建地區(qū)。 ★橙子：全國都有。橙子品種多，可以從10月吃到3月。其中秭歸、贛南臍橙、四川丑柑、云南褚橙、郴州冰糖橙都不錯。 ★柑桔：雜交新品種，愛媛38、春見、粑粑柑、不知火等品種，主要產(chǎn)地是四川眉山。 ★柿子：主產(chǎn)地在山東、山西、河北、河南、江蘇、安徽、北京、天津等地。 ★冬棗：主產(chǎn)地在山東省沾化縣。  櫻桃 [十一月/十二月] ★皇帝柑：主產(chǎn)地在廣東肇慶。 ★香蕉：主產(chǎn)地在廣東、廣西、福建、云南和海南。 ★草莓：全國都有產(chǎn)區(qū)種植！最受歡迎的品種是紅顏、章姬（牛奶草莓），江浙那邊種植的話，11月就上市了，然后武漢的本地草莓一般是3-5月上市~所謂的激素草莓，就是那種表面顆粒太紅和果肉空腔的不要買。 |
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