如今的白酒市場上出售的酒可是種類繁多、品牌繁多!但是喝酒多多少少對于人體身體來說都是一種傷害,但是在如今的時代，試問，聚餐要喝酒嗎?應(yīng)酬要喝酒嗎?正常交際要喝酒嗎?逢年過節(jié)要喝酒嗎?答案是非?？隙ǖ?，這些場合都離不開要喝酒!

　　可是面對中國白酒許多香型、許多品牌，為何如今，許多消費(fèi)者喝酒只喝醬香型白酒了呢?近年來人們的生活質(zhì)量的提高許多消費(fèi)者越來越重視健康型消費(fèi)理念了，而在如今的社交里，無論你是在應(yīng)酬聚餐還是逢年過節(jié)等各種場合都免不了要喝酒!而在如今不能缺酒、少酒的時代，許多消費(fèi)者喝酒越來越重視健康飲酒、科學(xué)飲酒了，許多消費(fèi)者喝酒也就只喝健康型白酒!

　　面對中國白酒千千萬，想必也只有醬香型白酒更適合如今消費(fèi)者的需求;為何這么說呢?喝酒多多少少對人體的也是有一定傷害的，在我們生活中，喝酒有害健康的案例想必也不在少數(shù)。但是在我們的交際中又免不了要喝酒;而在中國白酒千千萬之中，醬香型白酒卻能夠把這種對人體的傷害降到最低!

　　為何說，在中國白酒千千萬之中只有醬香型白酒能夠把這種傷害降到最低呢?其主要表現(xiàn)在如今幾個方面：

　　1.醬香酒釀造工藝特殊：醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠經(jīng)過五年以上。在這當(dāng)中，兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等，在漫長反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中的微生物群的作用下，各種有益的微生物盡數(shù)置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。

　　2.醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少：醬香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯，貯存損失高達(dá)2%以上，從而容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有益于健康。

　　3.醬香酒酸度高：醬香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，且主要為乙酸和乳酸。酸主脾胃，保肝，能軟化血管，食酸有利于健康。

　　4.醬香酒酚類化合物多：較多的酚類化合物有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒對預(yù)防心血管疾病也是大有好處。

　　5.醬香酒濃度科學(xué)合理：醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小。

　　6.醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品：由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手，這就排除了添加任何香氣、香味的可能。

　　7.醬香酒酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)：SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠體纖維，有效防止了肝硬化。

　　既然如今是一個不能缺酒少酒的時代，那么喝酒就喝好酒，喝優(yōu)質(zhì)白酒，適量喝酒!在中國白酒千千萬之中，醬香型白酒對人體的傷害最小，適量的喝醬香型白酒，有利于人體健康!