這道湯女性是非常受用的，平時喝可以補血，到了每個月來例假時，就變成了敗血，排毒的功效了！

　　特別是每個月的那幾天，一定要多喝！我就是親身受益者，說實話，真的能感覺出來身體變好了！

　　做法非常簡單，但是要注意方法跟步驟，否則可就沒這么有效果啦！

　　豬肝一定要買新鮮的。告訴大家挑選豬肝的要領(lǐng)，豬肝跟肉不一樣，新鮮的豬肝顏色就已經(jīng)是紫色或者褐色的了，但是色澤一定要均勻，有光澤，用手按一按要彈性十足，這樣的豬肝才新鮮。

　　把豬肝切成小塊，清洗干凈，然后用清水浸泡，至少半個小時以上才能算是合格了！

　　鍋里倒入芝麻油，放入姜絲爆炒出香味，然后放入豬肝翻炒，注意豬肝變色后就要馬上出鍋！

　　用另一個鍋先把水燒開，豬肝撈出油鍋后就直接放到這個鍋里，加幾片白芷，小火熬煮一個小時。注意，我們平時都是炒好豬肝后直接加涼水煮，這樣是不行的！

　　出鍋后的豬肝湯，不要加任何的調(diào)味料，就算是食鹽也不行。

　　至于味道嘛，算不上好喝，但是也算不上難喝。凡是喝過的人，喝下了第一口，就會一直想再喝。豬肝也挺好吃的，沒有怪味，吃到嘴里香噴噴的。

　　這道湯價格便宜（買了一塊豬肝只花了五塊錢！），做起來也簡單，功效還這么好，多吃一點錯不了！