《轉(zhuǎn)》譯

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根據(jù)英國南安普敦大學(xué)的一項(xiàng)最新研究，喝更多的咖啡可以降低常見原發(fā)性肝癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

研究人員發(fā)現(xiàn)，咖啡飲用總量的相對升高與機(jī)體的肝細(xì)胞癌（HCC）對抗最用表現(xiàn)出顯著的正相關(guān)。每天多喝一至五杯咖啡的人HCC發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)降低了20％-35％。

同時(shí)，研究人員發(fā)現(xiàn)對于習(xí)慣飲用咖啡與同時(shí)習(xí)慣飲酒的人來說咖啡對他們肝臟的保護(hù)措施是一樣。同樣，去除咖啡因的咖啡仍然能對人們的肝臟起到一定保護(hù)作用，但是其顯著性沒有含咖啡因的咖啡那么明顯。

該研究對應(yīng)的文章發(fā)表于最新出版的BMJ雜志，名為Coffee, including caffeinated and decaffeinated coffee, and the risk of hepatocellular carcinoma: a systematic review and dose–response meta-analysis。

該研究對人們的26項(xiàng)可觀察指標(biāo)進(jìn)行了跟蹤研究，涉及超過225萬名參與者。

文章的主要作者Oliver Kennedy博士說：“咖啡被人們視為一種健康飲品，而這些最新發(fā)現(xiàn)表明它可能對肝癌風(fēng)險(xiǎn)有著重大的影響?！?/p>

“我們并不是說每個(gè)人都應(yīng)該每天喝5杯咖啡，在這一發(fā)現(xiàn)得到證實(shí)之前，我們需要對高咖啡和咖啡因飲食對人們的潛在影響進(jìn)行更多調(diào)查?！?/p>

“即便如此，鑒于全球范圍內(nèi)越來越高的HCC發(fā)病率和預(yù)后不良，我們的研究結(jié)果是一個(gè)重要的發(fā)現(xiàn)?！蔽恼碌淖髡弑硎?。

因?yàn)槠漕A(yù)后差，發(fā)病頻率高，HCC目前已經(jīng)成為全球癌癥死亡的第二大原因。尤其是在中國和東南亞國家，這種多發(fā)于慢性肝病患者的癌癥尤為肆虐。

據(jù)估計(jì)，到2030年，HCC的每年新增病例數(shù)量將增加約50％，達(dá)到120多萬。

目前，科學(xué)家咖啡中的復(fù)合分子具有抗氧化，抗炎，抗癌和其他有益的特性，科學(xué)家認(rèn)為在一定程度上這些發(fā)現(xiàn)可以解釋為什么同時(shí)保持飲用咖啡習(xí)慣的酗酒者慢性肝病和肝癌發(fā)生率較低。

全世界每天都會(huì)消耗大約22.5億杯咖啡，咖啡消耗量的增加已被證明可以防止嚴(yán)重的非癌癥慢性肝?。ǜ斡不┌l(fā)生。

研究的合作者，愛丁堡大學(xué)的Peter Hayes教授評論說：“我們的研究表明，咖啡會(huì)以劑量依賴的方式減少人們肝硬化和肝癌的發(fā)風(fēng)行。根據(jù)其他報(bào)道，咖啡還會(huì)減少許多其他造成人們死亡的多種風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

“在下一步的研究中，我們計(jì)劃通過隨機(jī)試驗(yàn)在肝癌患者身上進(jìn)一步驗(yàn)證咖啡攝入的積極意義?！蔽恼碌淖髡呖偨Y(jié)說。

參考資料

Oliver John Kennedy et al. Coffee, including caffeinated and decaffeinated coffee, and the risk of hepatocellular carcinoma: a systematic review and dose–response meta-analysis, BMJ Open (2017). DOI: 10.1136/bmjopen-2016-013739

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