又是一年高溫時，夏天是一個讓人又愛又恨的季節(jié)。恨是因為夏天太熱，分分鐘想溜進(jìn)冰箱里，除了熱還有眾人抗拒的曬，對于愛白的童鞋來說，夏天的紫外線無疑是發(fā)朋友圈和皮膚的天敵。但是夏天有不討人喜歡的地方，但同時也有它獨特的魅力。對于吃貨而言，夏天也是一個不錯的季節(jié)，當(dāng)季水果的可口秒殺高溫和暴曬的壞處。

櫻桃

又名車?yán)遄樱瑢儆诟哜浰?，?00克櫻桃熱量是46大卡。櫻桃含有豐富的胡蘿卜素，維生素A，鉀元素、磷元素等微量元素。但食用過多容易出現(xiàn)上火癥狀，且櫻桃含有較多的植物酸，容易增加胃酸的分泌量對腸胃的消化功能有一定的影響。

櫻桃洗法：用水反復(fù)沖洗然后泡在水里10分鐘，把水倒掉然后加入放入適量鹽，浸泡5分鐘，沖洗即可食用。這樣能將農(nóng)藥給溶解掉，安全干凈。

櫻桃食用方法：

櫻桃酸奶：將洗干凈的櫻桃瀝干，然后把櫻桃切成小塊去核，裝盤倒入酸奶即可。

櫻桃果醬：櫻桃洗凈去核，加入櫻桃量的1/6的白糖，拌勻然后擱置1小時-2小時，讓果肉中的果膠析出；將腌好的果肉倒入鍋中，加等量的冰糖和2勺檸檬汁，開小火熬30-40分鐘（需不斷攪拌，不然容易糊底），待果醬粘稠時關(guān)火裝瓶，冷卻至常溫后放冰箱冷藏。（每次食用時用干凈無水的勺子挖，避免果醬壞掉）。

枇杷

含水量較高，熱量較低的水果，每100克枇杷熱量為41大卡。枇杷性涼，有潤肺止咳的功效，且枇杷中含有有機(jī)酸能刺激消化腺分泌，能促進(jìn)消化。需注意的是：枇杷不可食用過多，易助濕生痰，吃太多會損傷脾胃。

枇杷食用方法：

冰糖枇杷雪梨：將雪梨去皮切成滾刀塊，枇杷剝皮去核（果核和果肉之間的白色薄膜也去掉），將材料放入砂鍋中，加冰糖、枸杞、水（蓋過材料一點即可），開大火煮開然后小火熬20分鐘左右即可。

西瓜

又名夏瓜。每100克西瓜熱量為26大卡，對消除水腫有一定的作用，但也需控制食用量，西瓜性味甘涼，過多食用易造成胃寒，腹脹癥狀，且吃太多會攝入大量糖分，間接帶來肥胖的后果。

西瓜食用方法：

西瓜牛奶汁：將西瓜切塊放入攪拌機(jī)，適量加牛奶一起攪拌。叮當(dāng)，西瓜牛奶汁完成，冰一會口感會更好，簡單易做。