咖喱土豆雞塊

分類：咖喱

作者：April_sky

創(chuàng)建時間：2016-05-19 20:59:49

描述：咖喱在白領(lǐng)便當(dāng)中地位相當(dāng)顯赫，小婦辦公桌對面的95妹子每個星期至少兩次，今天，小婦也做出來分享給大家

用料： 雞胸肉 半塊 土豆 1個 洋蔥 半個 胡蘿卜 半個 咖喱 3塊 生抽 適量 鹽 適量 黑胡椒粉 適量 步驟：

0. 雞肉切塊，用醬油，料酒，少量鹽腌制十分鐘左右

1. 胡蘿卜，土豆，洋蔥切塊

2. 熱火下油，放入土豆，胡蘿卜塊翻炒至變色，盛出備用

3. 少加點(diǎn)油，熱鍋，放入洋蔥，翻炒片刻，待辣味去除，放入腌好的雞胸肉，炒至變色

4. 放入之前炒好的土豆胡蘿卜，加水，沒過即可

5. 放入咖喱，少許糖，攪拌均勻，大火燒開轉(zhuǎn)中火，大概8分鐘左右即可

6. 可依個人口味加黑胡椒粉，出鍋（視咖喱濃稠情況而定）

小貼士：

咖喱本身就帶咸味，口味輕者可不用加鹽哦