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火龍果的高顏值吃法,頭兩次做都失敗了,火龍果肉太容易碎了,但失敗乃成功之母,多試幾次之后還是成功啦! By 菁兒豆苗 用料
做法步驟1、紅心火龍果豎著對(duì)半切,把皮剝掉,切面朝下,放在果蔬專用的砧板上。 2、切成薄片 3、如圖稍微碼開(kāi)一下,方便拿 4、取一個(gè)盤子,從右到左拿起火龍果片,從里向外一層一層卷上去。頭幾片會(huì)斷,沒(méi)關(guān)系,接著往外卷,左手扶著花,不讓它散了,右手拿著切片,一片疊一片的貼上去。 5、全部卷好了,把多余的果汁用干凈的棉巾擦掉。 6、吃前拍拍照 7、美美噠 8、同樣的方法還可以做芒果花 9、牛油果花 ![]() 10、牛油果比較軟,不容易碎,碼成第三步那樣,當(dāng)然得分布的更均勻一些,然后可以從右到左直接卷起。 ![]() 11、快試試吧! 小貼士火龍果汁比較多,做花的時(shí)候會(huì)流出很多,暫不用管,做好后擦掉即可。 |
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