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莊子《養(yǎng)生主》——庖丁解牛與養(yǎng)生的關(guān)系

 海濤668 2017-05-29

作者:楊本樞

莊子《養(yǎng)生主》——庖丁解牛與養(yǎng)生的關(guān)系

又是一年夏至到。此時的莊子已到天命之年,他和藺且來到了他一直崇尚的楚越之地,楚越淳樸的民風(fēng),山清水秀的景觀都令莊子深深的著迷。

一天晚飯后,藺且陪同莊子在離住處不遠(yuǎn)的田埂上散步。兩邊水田里尚未成熟的水稻散發(fā)而出陣陣清香,微風(fēng)一吹,清香隨著風(fēng)勢飄散在空氣中,使人感覺呼吸的轉(zhuǎn)瞬之間,那股稻香味已經(jīng)沁入五臟六腑中,頓覺神清氣爽。

田埂兩邊三三兩兩的孩童們正在捕捉螢火蟲,孩童們嬉鬧聲,稻田里蛙鳴聲加上周圍乘涼人的笑聲使鄉(xiāng)村靜謐的夜晚陡添了諸多生氣和活力。

看到莊子的心情很好,精神頭也足,藺且就想和老師開個玩笑,藺且說:“道家代表人物楊朱提倡撥一毛而利天下,不為也。如果有人需要老師奉獻(xiàn)身體的某個部分,老師您會如何應(yīng)對?”

莊子靜默了一會兒,問道:“你說說老子為何提出貴以身為天下,若可寄天下;愛以身為天下者,若可托天下。

藺且想了想,不太肯定的說:“老子贊同貴身思想,他希望人們重視自己的身體,愛惜自己的生命。每個人都像愛惜自己那樣珍惜別人的生命,這個社會就不會有那么多的動蕩。老子最終的目的是希望君主能夠像愛惜自己那樣愛惜天下蒼生,能夠像愛惜自己那樣治理天下,這樣的君主,老百姓也能夠放心的把身家性命連同天下托付給他?!?/p>

莊子贊賞地點點頭:“理解的不錯,這些天來我倆一直在討論有關(guān)生命的問題:從生命存在的意義到生命的起源;思考是屈服于世俗的各種成見還是要超脫于世俗的羈絆;思考天地萬物的是非對錯的評判標(biāo)準(zhǔn);思考天地萬物之前的的狀態(tài)為何會消滅;思考生命的起源是否是道毀滅的源泉。等等?!?/p>

“這些問題我們已經(jīng)找到了相對不錯的解決之道,現(xiàn)在我們應(yīng)該思考生命的養(yǎng)護(hù)問題,養(yǎng)生是不是生命存在的主要目標(biāo)?養(yǎng)生的終極目標(biāo)是實現(xiàn)彭祖那樣的長壽呢?還是實現(xiàn)萬物休養(yǎng),使萬物能夠遵循天道自然存續(xù)、自然承接,使天地萬物得以永恒存在?”

藺且知道楚越之旅激發(fā)了莊子的思想靈感,有關(guān)生命的思考又將上升到新的層次。他知道老師已經(jīng)有了新的思考,無需自己多言,做一個忠實的聽眾是最佳的回答。所以,藺且只說了四個字“愿聞其詳”。

莊子說道:“現(xiàn)在的人們總希望擁有更多的知識,希望通過知識改變命運,其實這種觀點值得商榷。人的生命是有限的,而知識是無限的,以有限的生命去追逐無限的知識是很危險的行為,哪怕是燈油耗盡也不可能實現(xiàn)目標(biāo)?!?/p>

藺且問道:“那么,我們應(yīng)該如何去做呢?”

莊子說道:“養(yǎng)生是一個長遠(yuǎn)的系統(tǒng)的修煉行為,短期的養(yǎng)生不可能看出來功效,短期的不養(yǎng)生也顯現(xiàn)不出惡劣的后果。養(yǎng)生的核心思想就是要牢牢抓住任督二脈,健康的身體離不開任督二脈;愉悅的心性離不開任督二脈;侍奉親人離不開任督二脈;頤養(yǎng)天年離不開任督二脈?!?/p>

“所以說,對于知識的汲取,我們可以采取順其自然的方法,站在道的高度,以純熟的技巧展現(xiàn)出來,不刻意強求,也不刻意躲避,久而久之,人的技藝能夠達(dá)到爐火純青的地步,心性卻體現(xiàn)出淡然處之的境界。就像老子所言,善行無轍跡;善言無瑕謫;善數(shù)不用籌策;善閉無關(guān)鍵而不可開;善結(jié)無繩約而不可解。”莊子繼續(xù)說到,“老子看到了純熟技藝的可貴之處,并以此提出圣人總是用人所長,善于發(fā)現(xiàn)人之所長。但是,老子沒有看到純熟的技藝如果不能夠用道學(xué)思想加以主宰,也只能是金玉其外敗絮其內(nèi)罷了?!?/p>

藺且靜靜地聽著,絲毫不敢打斷老師的思路。莊子回頭看了藺且一眼,問道:“你聽說過庖丁解牛的故事嗎?”

藺且說道:“這個寓言比較熟悉。”

莊子說:“你講講庖丁解牛吧?!?/p>

于是,庖丁解牛的寓言如同一股涓涓細(xì)流從藺且的嘴里流淌出來。

莊子《養(yǎng)生主》——庖丁解牛與養(yǎng)生的關(guān)系

有個著名的廚子丁因擅長肢解牛而聞名遐邇,世人稱其為庖丁。有一次,庖丁為梁惠王表演解牛的技藝。剛剛殺死的笨重的老牛放在庖丁面前,鮮血還在流淌著,梁惠王專注地看著庖丁的表演。

只見庖丁一手操刀,一手拍打著牛的各個部位。一會兒腳踏牛背;一會兒雙膝跪在牛身上;一會兒用肩膀頂住牛肚子。隨著身形的不斷變換,手中的刀在牛身的各個部位靈活的進(jìn)出,沒有絲毫的笨拙與滯澀。刀刃切割皮肉的聲音滋滋作響,刀背剝離棒骨的聲音叮當(dāng)悅耳,如同一首旋律優(yōu)美的奏鳴曲,堪比殷商時期的名樂《桑林》,又似堯帝時代的國樂《咸池》中的《經(jīng)首》。

梁惠王贊賞地說:“真乃神技也!”

庖丁放下刀,恭敬地回答道:“為臣潛心專研的是道學(xué)思想,只不過通過技藝表現(xiàn)出來罷了?!?/p>

庖丁喘口氣,繼續(xù)說道:“為臣剛開始解剖牛的時候,整頭牛盡收眼底,沒有關(guān)注細(xì)節(jié)部位;三年之后,眼中看見的可就是各個部位了,甚或是牛的五臟六腑、關(guān)節(jié)經(jīng)脈都一清二楚;現(xiàn)在解牛,完全不用看,只憑借感覺就行。解牛之道無非是遵循牛的生理結(jié)構(gòu),從縫隙中進(jìn)出,從經(jīng)脈相連處入手,剝離骨肉不是難事,更別說大骨頭了?!?/p>

“技藝精湛的庖子一年更換一把刀,普通的庖子一個月更換一把刀,而我的刀已經(jīng)使用了十九年,肢解了數(shù)千頭牛,刀刃還像剛剛磨過的一樣。原因何在?牛身各個關(guān)節(jié)都有中空的地方,薄如蟬翼的刀刃順著空隙之處游動,可謂是游刃有余,完全不會損傷刀刃的鋒利性。”

“盡管這樣,每次解牛的時候,我都是小心翼翼,遇到難解之處,也要觀察良久,小心用刀,手起刀落后,整頭牛骨肉全離,如同沒有容器的泥土癱軟在地上。這個時候,我提刀而立,輕輕地擦拭著刀刃,心中充滿了怡然自得之情。”

說完上述一番話,庖丁深施一禮,站立一旁。

梁惠王若有所思的點點頭,說道:“聽庖丁一席話,得養(yǎng)生之道哇!”

原文:

吾生也有涯,而知也無涯。以有涯隨無涯,殆已!已而為知者,殆而已矣!

為善無近名,為惡無近刑,緣督以為經(jīng),可以保身,可以全生,可以養(yǎng)親,可以盡年。

庖丁為文惠君解牛,手之所觸,肩之所倚,足之所履,膝之所倚,砉(huo四聲)然響然,奏刀騞(huo一聲)然,莫不中音,合于桑林之舞,乃中經(jīng)首之會。

文惠君曰:“嘻,善哉!技盍至此乎?”庖丁釋刀對曰:“臣之所好者道也,進(jìn)乎技矣。始臣之解牛之時,所見無非全牛者;三年之后,未嘗見全牛也;方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,導(dǎo)大髖,因其固然。技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也;今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間而刀刃者無厚,以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣。是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然,每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲,動刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之而四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之?!蔽幕菥唬骸吧圃眨∥崧勨叶≈?,得養(yǎng)生焉?!?/p>

莊子《養(yǎng)生主》——庖丁解牛與養(yǎng)生的關(guān)系

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