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1、品種選擇 :選擇早熟、優(yōu)質(zhì)、抗病能力強(qiáng)的品種,如京欣、紅雙喜、秦冠先鋒、麗都等。 2、栽培方式:5月中旬-6月初上市西瓜采取三膜覆蓋栽培(地膜、小拱棚、外棚膜),6月份上市西瓜可用二膜覆蓋栽培(地膜、外棚膜)。 3、選苗的標(biāo)準(zhǔn):真葉3-4片,莖桿粗壯,葉片厚實(shí)。 4、定植前準(zhǔn)備 4.1精細(xì)整地,施足基肥。每畝施腐熟的有機(jī)肥3000-4000千克,腐熟的餅肥100千克,過磷酸鈣40-50千克,硫酸鉀15-20千克,深翻樓平起壟。 4.2提前扣棚,鋪設(shè)滴管帶和地膜。定植前15-20天用地膜進(jìn)行壟面全覆蓋,可提高地溫和減少土壤水分蒸發(fā)。然后搭好拱膜,做好壓膜線地錨深埋固定工作,并用壓膜線固定棚膜,防止大風(fēng)吹損棚膜。覆蓋地膜前鋪設(shè)滴管帶,滴管帶寬度選擇3-4cm為好,每畦鋪設(shè)一條或兩條。滴管帶距定植行10-15cm左右。 5、適時(shí)定植。三膜覆蓋栽培2月底-3月上旬定植,二膜覆蓋栽培3月中下旬定植,原則上當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定或高于13℃時(shí)方可定植。定植時(shí)選擇晴天上午,按照株距45-50厘米,打孔后栽苗覆土,使子葉與定植方向一致,澆足定植水,封好定植孔,蓋上小拱膜。 栽培密度:爬地栽培:行距1.5米,株距0.5米,畝栽800-900株左右;立架栽培:行距1.0米,株距0.5米,畝栽 1300-1400株左右。 6、定植后管理 6.1溫度管理。定植后3-5天,密閉保溫,在高溫高濕的條件促進(jìn)緩苗;緩苗后白天保持溫度25℃-30℃,夜間保持在15℃-20℃,超過30℃要在背風(fēng)處通風(fēng)。外界氣溫穩(wěn)定在20℃時(shí),撤去小拱棚,大棚膜兩邊卷起放風(fēng),可降溫、換氣,增強(qiáng)光照。 6.2整枝壓蔓。早熟西瓜整枝方式一般一主二側(cè)或一主一側(cè)為主,座瓜前及時(shí)摘掉其它側(cè)枝,促生長(zhǎng),座果后一般不再整枝,主蔓25--28節(jié)可摘心。及時(shí)理蔓,將主蔓理向大棚中心方向,同時(shí)使蔓葉分布均勻,藤蔓每生長(zhǎng)30-50厘米需要壓蔓1次,葉蔓徒長(zhǎng)的要重壓。 6.3人工授粉。選擇主蔓上第12片葉以上的雌花(第2,3朵)易長(zhǎng)成優(yōu)質(zhì)大瓜。人工授粉與雌花開放的當(dāng)天上午7-9時(shí)進(jìn)行,采摘當(dāng)天開放的雄花花粉涂抹在雌花柱頭上。 6.4選瓜、留瓜。一般中果型每一株選留一個(gè)果型端正的瓜,小果型每一株選留兩個(gè)果型端正的瓜。要求第一瓜座果節(jié)位選留在12-18節(jié)內(nèi),并做到及時(shí)疏果,以集中養(yǎng)分促進(jìn)果實(shí)膨大,提高單瓜重量。 6.5肥水管理。當(dāng)棚內(nèi)80%的西瓜有核桃大小,果實(shí)退毛時(shí)可結(jié)合灌水施膨瓜肥,一般畝施速效復(fù)合肥25公斤或硫酸鉀10公斤、尿素10公斤。 7、病蟲害防治。 西瓜的病害主要有:炭疽病、蔓枯病等。蟲害主要以蚜蟲、斑潛蠅、紅蜘蛛等為主。 防治措施:①炭疽?。喊l(fā)病前用40%百菌清懸浮劑1000倍液或25%嘧菌酯懸浮劑1500倍液或56%嘧菌酯.百菌清懸浮劑1000倍液噴霧,間隔10天一次;發(fā)病初期選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液或40%氟硅唑乳油5000倍液或60%吡唑醚菌酯.代森聯(lián)水分散粒劑750倍液噴霧,間隔10天一次,連用2-3次。②蔓枯?。喊l(fā)病前可用60%吡唑醚菌酯.代森聯(lián)1200倍液,或70%代森聯(lián)700倍液;或40%百菌清懸浮劑1000倍液;或80%代森錳鋅700倍液噴霧;發(fā)病初期可用10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液(花前),或43%戊唑醇5000倍液(花后),或25%嘧菌酯1500倍液噴霧防治,間隔7~10天噴一次,連續(xù)噴2~3次。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)可用43%戊唑醇500倍液或40%百菌清懸浮劑50倍液在裂藤處涂抹患處。 ?、巯x害:70%吡蟲啉水分散粒劑4000倍液,或50%吡蚜酮水分散粒劑3000倍液,或25%噻蟲嗪水分散粒劑5000倍液噴霧,防治蚜蟲、美洲斑潛蠅等;用2%阿維菌素微乳劑3000倍液,或73%克螨特2000倍液防治紅蜘蛛、薊馬。 大棚西瓜種植技術(shù)



1、大棚西瓜主要技術(shù)要求(轉(zhuǎn)自陜西戶縣農(nóng)技) 1.1 大棚西瓜品種選擇 適合早春大棚栽培的西瓜品種,要求既早熟、優(yōu)質(zhì)、又具備易生果、抗病、高產(chǎn)、適合市場(chǎng)需要等特點(diǎn)。通過近幾年的總結(jié)適合于栽培的品種主要有津美大果、至尊、麗都等。 1.2 大棚西瓜砧木品種選擇 砧木不僅要求與西瓜嫁接有良好、穩(wěn)定的親和性,且要求抗病性好,對(duì)西瓜品質(zhì)無不良影響。由于大多地區(qū)的地下水位較高,據(jù)近幾年的觀察,葫蘆砧木在抗西瓜的急性凋萎癥較差,很容易造成不可估量的損失,而南瓜砧木相對(duì)表現(xiàn)較好,因此,現(xiàn)在基本西瓜的砧木都選用南瓜砧。目前較好的砧木有:壯四、南瓜2號(hào)、南瓜長(zhǎng)白大板等。 1.3 大棚西瓜種子處理 砧木籽與西瓜籽處理方式一樣,在25℃~30℃溫水中浸種48小時(shí),浸泡完畢將種子在清水中洗幾遍反復(fù)揉搓以洗去種子表面的有害物質(zhì),再用細(xì)布包好放在27℃~30℃的恒溫箱中催芽,或插入溫度計(jì)放在炕上進(jìn)行催芽,催芽長(zhǎng)度以剛露白為好。 2、大棚西瓜種植播種時(shí)期與方式 2.1 播種期:在陽(yáng)歷12月20號(hào)左右為宜。 2.2 播種方式:將催好芽的砧木種子放在中間,胚芽朝下,然后蓋上浮土(細(xì)砂壤土)覆土1.5-2cm即可。一般情況下,砧木種子播后5天左右即可進(jìn)行西瓜種子催芽,西瓜種子用沙箱催芽即可。 3、嫁接 3.1 嫁接時(shí)間:在砧木種子的子葉展平后即可進(jìn)行嫁接,也是嫁接的最佳時(shí)間。 3.2 嫁接方式:采用頂插法,嫁接時(shí)除去砧木生長(zhǎng)點(diǎn),用竹簽在砧木切口處,順子葉連線方向斜向下45插入子葉下軸,深0.5-1cm,竹簽頂端達(dá)到子葉下軸的另一側(cè)皮層,隨即取出接穗苗,放在食指上用刀片45°切下,削好接穗苗,隨即拔出竹簽,將接穗苗順竹簽插孔方向插入即可。 3.3 嫁接苗管理:溫度保持在25℃,低溫保持在24℃,嫁接后前三天要密閉不通風(fēng),不換氣,使空氣濕度達(dá)到飽和狀態(tài)。定植前一周地溫降至15℃~13℃,氣溫降至白天23℃,晚上13℃,晚上最低不低于10℃以煉苗,使幼苗處于接近定植后的環(huán)境溫度。 
4、大棚西瓜定植 4.1 定植時(shí)期 近幾年由于氣候異常,所以定植時(shí)間大度進(jìn)行了后推,一般最遲在陽(yáng)歷2月底到3月初,也就是當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定通過13℃時(shí)為宜。 4.2 定植密度 一般行距為3米,株距0.4米,每畝定植555株左右。 4.3 定植方法 選擇晴好的天氣,將去掉營(yíng)養(yǎng)缽的嫁接苗放入打好的定植穴內(nèi),使土坨與畦面相平,四周填平,圍實(shí),澆水采用點(diǎn)澆法(用碗或瓢舀水澆),定植時(shí)注意嫁接刀口離地表上大于lcm。 5、大棚西瓜施肥 5.1 施肥量 每畝施三元復(fù)合肥(氮:磷:鉀=15:15:15)15—25千克或順?biāo)┮欢康恼右骸?/p> 5.2 施肥方法 追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行,在西瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí),結(jié)合澆催瓜水重施一次追肥, 6、大棚西瓜種植灌水 定植成活后,若水分不足,應(yīng)澆一次小水,叫“緩苗水”;瓜秧長(zhǎng)到30cm左右時(shí)應(yīng)溝澆小水,叫“抽蔓水”;開花前視棚內(nèi)土壤水分情況需要?jiǎng)t小澆坐瓜水,開花坐果期間控水,以防瓜秧過旺,引起坐果難和化果現(xiàn)象。坐果后,西瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí),應(yīng)澆“膨大水”。采收前7~10天應(yīng)停止?jié)菜?/p> 7、大棚西瓜種植田間管理 7.1 整枝壓蔓 整枝采用三蔓整枝法,壓蔓采用明壓法。 7.2 人工授粉 人工授粉于雌花開放的當(dāng)天上午7~9時(shí)進(jìn)行,采摘當(dāng)天開放的雄花花粉涂抹在雌花柱頭上。 7.3 選留瓜胎 遵循西瓜定顆六不留:不留根瓜;不留超長(zhǎng)瓜;不留雙顆;不留畸形果;不留病蟲果;不留擦傷果。 7.4 適時(shí)采收 早熟西瓜從坐果到果實(shí)成熟一般需要30~35天,應(yīng)注意推算其成熟時(shí)間及時(shí)采收,這樣有利于提高產(chǎn)量和保證果實(shí)品質(zhì)。 8、大棚西瓜種植病蟲害的綜合防治 8.1 主要病蟲害 苗期:猝倒病、立枯病。 生長(zhǎng)期間:炭疽病和蔓枯病、疫病、白粉病、枯萎病。 生長(zhǎng)期間主要蟲害:蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱 需要特別注意的是西瓜成熟期:肉質(zhì)惡變果(生理病果) 8.2 防治方法 ①農(nóng)業(yè)防治:選用抗病品種。針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害和栽培季節(jié)選擇高抗、多抗品種。 ②物理防治:設(shè)施周圍懸掛銀灰色薄膜條避蚜,或采用殺蟲板誘殺等。 ③藥劑防治:選用農(nóng)抗120(廣譜性)、五夷霉素(防枯萎病)、農(nóng)用鏈霉素、瀏陽(yáng)霉素、阿維菌素、甲維鹽等。
商丘小西瓜,又稱袖珍西瓜: 迷你西瓜。小西瓜肉質(zhì)細(xì)嫩,纖維少,口感鮮甜,又便于攜帶,是一種高檔禮品瓜,深受廣大消費(fèi)者喜愛。其價(jià)格較普通西瓜高出1倍以上,經(jīng)濟(jì)效益可觀。早春大棚栽培技術(shù)應(yīng)抓好以下五點(diǎn): 
一、品種選擇 早春栽培一般選擇早熟、抗病、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的品種,目前推廣應(yīng)用較多的有:紅小玉、特小鳳、黑美人、早春紅玉、小玉、陽(yáng)春、春光等。 二、茬口安排 早春大棚栽培是小西瓜的主要栽培方式,在大棚內(nèi)進(jìn)行小拱棚、地膜等多層覆蓋,盡量提高地溫、氣溫。適宜播種期在1月下旬至2月上旬,2月下旬至3月上旬在大棚定植大苗 (3葉一心),充分利用3~5月份降水相對(duì)較少,光照充足的光熱有利條件,5月中旬始收,可多茬結(jié)果,產(chǎn)量高。 三、培育壯苗 將砧木葫蘆浸種催芽后播于營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤中,大約7天后葫蘆苗子葉分開,真葉已顯露時(shí),將西瓜種子進(jìn)行催芽播種。葫蘆苗第一片真葉半展開,西瓜真葉顯露時(shí)采用劈接法嫁接最適宜。20天后,嫁接苗長(zhǎng)至2~3片真葉時(shí)可定植。 四、適時(shí)定植 選擇地下水位低、高燥、排水良好、3年內(nèi)未種過瓜類的地塊種植。 1.施足基肥。小西瓜種植密度高,留瓜茬次多,采收期長(zhǎng),需肥量大,因此應(yīng)重施基肥,一般每畝施腐熟有機(jī)肥6立方米、三元復(fù)合肥50公斤,分層施用。方法是按平均行距2~2.25米開深溝,溝寬50厘米,深40厘米,將掘出的土先回填一半,把70%的有機(jī)肥施入,倒翻拌勻,灌水造底墑,然后將剩下的土再回填2/3,把剩下的30%有機(jī)肥施入,混勻后再澆水,以澆透填平為準(zhǔn)。然后將三元復(fù)合肥撒入翻勻,耙平后沿中線做高15厘米的小壟,覆地膜扣棚,準(zhǔn)備定植。 2.定植密度。小西瓜的種植密度與栽培方式因整枝方法而異,整枝方式目前仍以爬地栽培為主。采用二蔓整枝,定植密度一般為每畝800株;采用多蔓(4~5蔓)整枝,定植密度一般為每畝400~500株。定植時(shí)按40厘米的株距于地膜上開穴,栽苗后穴內(nèi)澆小水洇透,水滲后封穴,隨后蓋上棚膜,午后再蓋其他各層覆蓋物,以保證夜間溫度。 五、田間管理 1.溫度、光照管理。緩苗期需要較高的溫度,白天應(yīng)維持30℃左右,夜間15℃,最低不低于10℃。大棚夜間多層覆膜,日出后由外及內(nèi)逐層揭膜,午后由內(nèi)向外逐層覆蓋。緩苗后白天保持22℃~25℃,超過33℃時(shí)應(yīng)通風(fēng),夜間保持12℃以上。開花結(jié)果期需要較高的溫度,白天維持30℃~32℃,夜間18℃,以利于花器發(fā)育、授粉、受精和促進(jìn)果實(shí)發(fā)育。 2.合理整枝。小西瓜生長(zhǎng)勢(shì)較弱,果形小,適宜多蔓多瓜栽培。目前生產(chǎn)上采用的整枝方式主要是在6葉期摘心,子蔓抽生后保留3~5條生長(zhǎng)相近的子蔓,使其平行生長(zhǎng),摘除其余的子蔓及坐瓜前子蔓上形成的孫蔓。 3.肥水管理。在灌足底水、施足基肥、重施長(zhǎng)效有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,頭茬瓜在收獲前原則上不澆水、不追肥,若水分不足,應(yīng)于膨瓜前期適當(dāng)補(bǔ)充。頭茬瓜大部分采收后,第二茬瓜開始膨大時(shí)應(yīng)進(jìn)行追肥,以鉀、氮肥為主,同時(shí)補(bǔ)充部分磷肥??擅慨€施三元復(fù)合肥50公斤,在根的外圍開溝撒施,施后覆土澆水。第二茬瓜大部分已采收,第三茬瓜開始膨大時(shí),按前次施用量和施肥方法追肥,并適當(dāng)增加澆水次數(shù)。
迷你小西瓜 迷你西瓜學(xué)名為“佩普基諾”,綠皮、橢圓形外觀與普通西瓜一模一樣,但比后者整整小20倍。一個(gè)“成年”普通西瓜長(zhǎng)約為43厘米至48厘米,直徑約17厘米,但“佩普基諾”僅有3厘米長(zhǎng)。相比之下,它就像一個(gè)微型版的小西瓜, 雖然外表與普通西瓜無異,但“佩普基諾”內(nèi)瓤為青綠色,口感如黃瓜般清脆爽口,此西瓜不盡它的外皮柔滑細(xì)嫩,可直接吃,連西瓜籽也可食用。
這種迷你西瓜吃法多種多樣:可作為零食或開胃食品直接食用,也可配上簡(jiǎn)單的夏季沙拉作為家常菜食用,還可制成西瓜小炒,或是取其果汁制成冰糕解暑,如若配上黑巧克力則口味更佳。 種植要點(diǎn): 成熟期:這種迷你西瓜搭架后單株高1.2米—1.8米,每株產(chǎn)量在60個(gè)—90個(gè)左右,生長(zhǎng)周期60天—85天。迷你西瓜種子可在網(wǎng)店購(gòu)買?!〔シN方法:可先在大棚或室內(nèi)下培育小苗,種子倒立直插于土壤中,待其長(zhǎng)出首對(duì)真葉時(shí)移栽到戶外. 栽種期間,注意保證植物的水分要求,澆水均勻適當(dāng);定期澆水,不要過多。在全日照的條件下,注意給植株搭架,可以增加產(chǎn)量,易于采摘。 土壤PH值要求:中性或偏酸性. 可采取地爬和搭架兩種栽培方式,后者效果最佳,產(chǎn)量更大。搭架后單株可達(dá)1.2~1.8米,每株產(chǎn)量60~100個(gè) (此迷你西瓜一般用作園藝觀光園的裝飾植物,或者是用在餐桌上作水果裝飾,當(dāng)然它還可以食用,因?yàn)樗男迈r可口,微酸的口味,可以當(dāng)作一款小點(diǎn)心或者是用來做色拉迷你西瓜眼下已在英國(guó)市場(chǎng)出售,每盒250克,內(nèi)有50個(gè)小西瓜,初步定價(jià)為10英鎊(約合15.2美元)。迷你西瓜獨(dú)特的外觀與微酸的口感相當(dāng)獨(dú)特 )


西瓜嫁接栽培技術(shù) 西瓜枯萎病給西瓜生產(chǎn)帶來很大的威脅,輕者減產(chǎn),重者絕收。有些地區(qū)因不能輪作換茬,瓜農(nóng)不惜重金到外地租地種西瓜,結(jié)果是豐產(chǎn)不豐收,得到的經(jīng)濟(jì)回報(bào)很小,使瓜農(nóng)失去了種植西瓜的信心,也失去了增加經(jīng)濟(jì)收入的財(cái)源。西瓜嫁接栽培可有效地防治西瓜枯萎病的危害。此西瓜嫁接栽培,旨在幫助瓜農(nóng)掌握嫁接栽培技術(shù),解決重茬地種西瓜枯萎病發(fā)生嚴(yán)重,給瓜農(nóng)造成經(jīng)濟(jì)損失的問題,以使瓜農(nóng)獲得較為理想的經(jīng)濟(jì)效益。 嫁接栽培在實(shí)際生產(chǎn)上尤其對(duì)西瓜高效栽培具有重要意義:①防止枯萎病的發(fā)生。雖然有些西瓜品種較抗枯萎病,但由于連作重茬仍然會(huì)發(fā)生枯萎病。采用嫁接栽培可以從根本上解決枯萎病發(fā)生的問題。②促進(jìn)西瓜生長(zhǎng),提高產(chǎn)量。由于專用的西瓜砧木品種根系發(fā)達(dá),吸收肥水能力強(qiáng),抗逆性強(qiáng),有效地防止枯萎病的發(fā)生,因此西瓜產(chǎn)量可大幅度增加,可提高產(chǎn)量的30%以上。③增強(qiáng)耐寒能力。由于嫁接苗耐寒能力有一定的提高,可促進(jìn)西瓜提早生長(zhǎng),使生育期提前,提早西瓜成熟。④節(jié)約肥料。因砧木吸收肥水能力強(qiáng),一般可節(jié)約用肥20%~40%。 (一) 砧木選擇及嫁接準(zhǔn)備 1.砧木品種 西瓜嫁接栽培,選擇砧木品種與選擇西瓜品種同樣重要,甚至說選擇砧木品種比選擇西瓜品種更為重要。實(shí)踐證明,合理選擇砧木品種是提高抗枯萎病的基礎(chǔ),也是提高嫁接成活率,保證品質(zhì),增加產(chǎn)量的關(guān)鍵因素。因而嫁接時(shí)一定要選擇優(yōu)良的抗病砧木專用品種。經(jīng)大量試驗(yàn)及生產(chǎn)上應(yīng)用表明,選用福祺天發(fā)鐵砧1號(hào),鐵砧2號(hào),鐵砧3號(hào)等西瓜專用砧木嫁接栽培效果極為理想。 (二)嫁接前的準(zhǔn)備 1.砧木苗的準(zhǔn)備 西瓜砧木種子一般種皮較厚,吸水困難,為了提高砧木種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì),須用溫水浸種。即用55℃的溫水浸種并攪拌至水溫接近常溫,浸種8~12小時(shí)以后,取出用毛巾將種子表面的黏液擦去,用鉗子將種子喙部輕輕磕開破殼,磕口長(zhǎng)約是種子長(zhǎng)度的1/3,再用濕毛巾將種子包好,放在33~35℃的條件下催芽,經(jīng)36~48小時(shí),待種子芽長(zhǎng)0.2~0.5厘米時(shí)可播入營(yíng)養(yǎng)缽中,其上覆土0.8~1.0厘米厚。 待砧木苗子葉出土,再催芽培育嫁接西瓜品種的苗(一般西瓜要晚播4--5天)。砧木苗第一真葉1.0~3.0厘米為最佳嫁接時(shí)期,苗齡過大,下胚軸易形成空心,砧穗不易愈合;苗齡過小,胚軸過細(xì),嫁接容易裂開。因此苗齡過大或過小均影響嫁接的成活率。適時(shí)適齡進(jìn)行嫁接是嫁接成活的關(guān)鍵。 2.接穗苗的準(zhǔn)備 接穗苗最好采用大芽苗法育苗,即將嫁接品種的種子放在55℃溫水中浸種,隨時(shí)快速攪拌,15分后將水溫降至20℃,洗凈撈出種子,放在20~25℃適溫條件下浸種8~12小時(shí),后撈出種子,用干毛巾搓去種子表面的水分和黏性物質(zhì),均勻擺放在稍加擰干的濕毛巾上,保持0.5~1.0厘米厚。其上覆蓋稍加擰干的濕毛巾,放在28~30℃恒溫發(fā)芽床或熱源處催芽,36~48小時(shí)后,以種子露白為宜。待種子露白后,播種在事先準(zhǔn)備好的60×40×5厘米用水洗凈的純中粒沙盤內(nèi)育苗,要均勻擺放。其種子上覆蓋1厘米厚純中粒沙,澆透水后放到28~30℃的育苗棚內(nèi)育成大芽苗,當(dāng)接穗子葉出土后,砧木苗第一片真葉1~3厘米時(shí)進(jìn)行嫁接。 3.嫁接場(chǎng)所 最好選擇在大棚或溫室內(nèi)進(jìn)行嫁接,在大棚或溫室上加蓋草簾遮陰,防止陽(yáng)光直射。 4.嫁接工具 4.1刀片 一般用剃須刀片,單面的可直接使用,雙面的縱折成兩片使用。刀片必須鋒利,耐用,越薄越好。刀片使用時(shí)先從一頭開始,用鈍后掰去一段,接著用下一段。 4.2竹簽 摘除砧木生長(zhǎng)點(diǎn)和插孔用竹簽,它多用竹筷削成。竹簽長(zhǎng)5~6厘米,一端做成與接穗莖粗相等的平面,另一端為扁平狀,先端呈半圓形,用火輕燒一下,使先端變硬無毛刺,一般做成粗細(xì)不同的竹簽2~4根。 4.3苗箱 苗箱是嫁接時(shí)運(yùn)送秧苗用的。 (三)嫁接技術(shù) 1.嫁接的時(shí)期 嫁接時(shí)期要選擇砧木和接穗的最適苗齡。采用插接法,西瓜苗以子葉展開為度,砧木苗以第一片真葉1~3厘米為最佳時(shí)期。苗齡過小或過大均影響嫁接成活率,應(yīng)適時(shí)適齡進(jìn)行嫁接。嫁接時(shí)最好選擇天氣晴朗、無風(fēng)、日照充足的上午或下午。以在大棚或溫室散射光或遮光條件下嫁接最合適。 2.嫁接的方法 西瓜常用的嫁接的方法有插接法、劈接法和靠接法3種。 2.1插接法(圖1) 該法嫁接速度快,成活率高,不需固定接口,但對(duì)嫁接技術(shù)要求較高,對(duì)苗齡要求嚴(yán)格。嫁接時(shí)選擇大小適宜的砧木,用刀片或竹簽剔除生長(zhǎng)點(diǎn),用竹簽由中心部成45°角插入砧木苗胚軸形成斜楔形孔,孔深約1.0厘米,注意不要插入莖空心處。竹簽不拔出,再取接穗苗,用左手拇指和食指捏住子葉,在嫁接子葉下1.5厘米處,用刀片切一楔形面,長(zhǎng)度1.0厘米或大致與砧木孔深相同,然后,用左手拿住砧木,右手取出竹簽,隨即把接穗插入砧木的斜孔中。注意斜面朝下,使砧木與接穗切面緊密吻合,同時(shí)使砧木子葉與接穗子葉呈十字形,嫁接完畢。 2.2劈接法(圖2)采用劈接法,砧木苗齡應(yīng)稍大些,一般較接穗西瓜早播7~10天。當(dāng)砧木子葉出土后,應(yīng)立即催芽播種接穗西瓜,西瓜子葉展開是嫁接適期。 嫁接的方法是先用刀片切除砧木的生長(zhǎng)點(diǎn),然后將下胚軸一側(cè)用刀片自上而下縱向下劈1.0~1.2厘米,注意不要將整個(gè)胚軸劈開,否則子葉下垂,捆扎困難,影響成活。然后將西瓜接穗下胚軸削成楔形,削面長(zhǎng)1.0~1.2厘米,把削好的接穗插入砧木劈接口內(nèi),再用拇指輕輕壓平,用塑料薄膜條扎緊或用嫁接夾夾住,嫁接完畢。此法成活率較高,但較費(fèi)工。 2.3靠接法(圖3)此法又稱舌接法,是目前嫁接中常用的方法。西瓜接穗較砧木提前5~7天播種于沙質(zhì)為主的育苗盤或苗床中,使接穗大小、胚軸粗細(xì)與砧木相近。以砧木、接穗子葉平展剛破心為嫁接適期。 削砧木:用左手食指與中指夾住砧木下胚軸,拇指與食指,中指與無名指分別夾住兩片子葉,使兩片子葉向兩邊分開,露出生長(zhǎng)點(diǎn),右手拿刀片或竹簽,將生長(zhǎng)點(diǎn)和真葉切除。然后,左手拇指與食指將兩片子葉向內(nèi)緊握住,右手拿刀片,在砧木下胚軸上端,距生長(zhǎng)點(diǎn)0.5~1.0厘米與兩子葉伸展方向連線垂直處,按35~40°向下斜著把胚軸切割到莖粗1/2處,切口長(zhǎng)0.8~1.0厘米。 削接穗:苗子先端向上,左手拇指與食指握住接穗根部,將苗莖托平到食指上,使兩子葉的伸展方向與五指排列方向一致,也可用拇指和食指握住根部,將苗顛倒,平托到拇指上,右手拿刀片,在下胚軸上部,離子葉1.2~1.5厘米處,向上削35~40°斜切口,深達(dá)胚軸粗的2/3,長(zhǎng)度與砧木上削口一致。 接合與固定:左手拿砧木,右手拿接穗,自上而下把兩個(gè)苗子的舌狀切口相嵌在一起,使切口面密切結(jié)合,用嫁接夾子夾緊。嫁接后立即將其連根一起栽植到營(yíng)養(yǎng)缽中或苗床中。栽植時(shí)接穗與砧木根的基部相距1.0~2.0厘米,以便成活后切斷西瓜根部。栽植時(shí)埋土深度應(yīng)在接口下3.0厘米處,防止接穗接觸土壤后萌發(fā)自生根,經(jīng)10~12天成活后,從嫁接部位下將西瓜的胚軸切斷,再過7~10天,可去除夾子。 3.嫁接苗的苗床管理 精心管理嫁接苗是培育壯苗,取得栽植成活的關(guān)鍵。從嫁接到成活,一般需要10~12天,特別是嫁接后前5天的環(huán)境條件,對(duì)嫁接口的愈合和促進(jìn)嫁接苗的生長(zhǎng)至關(guān)重要,在這期間主要做好以下環(huán)節(jié)工作。 3.1溫度管理 嫁接后2天,要求白天氣溫25~28℃,夜間24~25℃,應(yīng)對(duì)苗床加強(qiáng)遮光調(diào)溫,封閉保濕。溫度過高應(yīng)多遮光,不宜通風(fēng),嫁接后3-6天,白天22~28℃,夜間18~20℃,定植前1周白天保持氣溫22~25℃,不得低于12℃,地溫不低于20℃,氣溫低于10℃或超過40℃都會(huì)影響嫁接苗的成活率,晴天遮光防高溫,夜間可覆蓋保溫。 3.2濕度管理 減少接穗水分散失是提高成活率的決定因素,苗床及室內(nèi)濕度過小,接穗容易失水萎蔫,嚴(yán)重影響成活,嫁接前1~2天要充分澆水,嫁接后密封塑料棚,使空氣濕度達(dá)到飽和狀態(tài)(以瓜葉上掛有水珠為宜),嫁接后3~4天進(jìn)入傷口愈合期,這時(shí)既要防止接穗凋萎,又要逐漸降低濕度。可在清晨,傍晚濕度較高時(shí)逐漸通風(fēng)排濕,并逐漸增加通風(fēng)時(shí)間和通風(fēng)量,10~12天以后按一般苗床管理。3.3光照 嫁接后棚頂用覆蓋物遮光,以免高溫和直射光引起接穗凋萎。從嫁接后第三天開始,在早上、傍晚除去覆蓋物接受散射光各約30分,第四天至第五天早晚分別給光1~2小時(shí),5天以后視苗情生長(zhǎng)狀況逐漸增加透光度、延長(zhǎng)透光時(shí)間,一周后只在中午前后遮光,逐漸撤去遮蓋物并加強(qiáng)通風(fēng)煉苗,10~12天以后,按一般苗床管理。3.4通風(fēng)換氣 嫁接后1~2天不必通風(fēng)換氣,從第三天起稍加通風(fēng),即從棚的兩側(cè)放風(fēng),千萬不可從兩頭放“掃地風(fēng)”,防止幼苗受風(fēng)害而閃苗。每天換氣1~2次,5天后嫁接苗新葉開始生長(zhǎng),逐漸增加通風(fēng)量,10天后嫁接苗基本成活,可按一般苗床管理,20天左右可定植。 3.5摘掉砧木萌芽 砧木雖然在嫁接時(shí)摘除了生長(zhǎng)點(diǎn),但在子葉節(jié)仍可發(fā)生不定芽,這些不定芽生長(zhǎng)迅速,常與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分,影響嫁接苗成活,因此,要隨時(shí)摘除這些不定芽,但操作要輕,以免操作時(shí)傷害砧木子葉和松動(dòng)接穗。 4.嫁接苗的定植 嫁接育苗從播種到定植經(jīng)30-35天。嫁接苗健壯的標(biāo)準(zhǔn)是三葉一心或四葉一心,子葉完整,大小適度,葉緣深綠,嫁接傷口愈合良好,根系發(fā)達(dá),顏色白。定植時(shí),嫁接口要高出地面1.5~2.0厘米,使嫁接口處不接觸地面土壤,避免形成不定根。 (四)嫁接西瓜栽培管理要點(diǎn)及注意事項(xiàng) 1.適當(dāng)稀植 由于專用砧木的根系發(fā)達(dá),吸收水肥的能力強(qiáng),因而嫁接苗生長(zhǎng)旺盛,嫁接西瓜要適當(dāng)稀植,一般早熟品種每畝定植600~800株,中晚熟品種300~500株. 2.整枝 一般采取3蔓整枝,稀植栽培采用多蔓整枝。 3.選瓜、留瓜 主蔓第三、四雌花留瓜或側(cè)蔓第二、第三雌花留瓜。待到坐穩(wěn)瓜后(瓜雞蛋大小時(shí)),選果形正常的留1~2果,以保證西瓜果實(shí)正常發(fā)育,增加單瓜重,提高商品率。一般三蔓整枝,大果形西瓜留一個(gè)瓜,中果形西瓜留2個(gè)瓜,多蔓整枝,每株選留4~5個(gè)瓜,達(dá)到既高產(chǎn),又保證單瓜質(zhì)量的目的。 4.適當(dāng)澆水施肥 嫁接的西瓜植株根系發(fā)達(dá),吸收水肥能力強(qiáng),在沒有坐瓜前應(yīng)控制水肥,少追肥或不追肥,以防營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺而影響坐瓜。坐瓜后,幼瓜進(jìn)入膨大期,再增加肥水,增施磷、鉀肥,一般畝施尿素50千克,硫酸鉀25千克,同時(shí)加強(qiáng)葉面噴肥,促進(jìn)果實(shí)膨大。5.避免砧木萌芽和接穗生根 嫁接苗接穗如發(fā)生不定根,則失去了防病的作用,因此,在定植時(shí)嫁接口一定要高出地面,壓蔓要明壓不要暗壓??捎脴渲蜩F絲條彎成勾固定莖蔓,地面可適當(dāng)鋪草,以免瓜秧發(fā)生不定根。嫁接苗定植后仍需隨時(shí)除去砧木上萌發(fā)的不定芽,以保證接穗生長(zhǎng)和避免降低果實(shí)品質(zhì)。 6.加強(qiáng)病蟲害防治 西瓜通過嫁接栽培可有效防止枯萎病的發(fā)生,但炭疽病和疫病仍然會(huì)發(fā)生,因此西瓜嫁接栽培仍需采用包括輪作、換茬在內(nèi)的病蟲害綜合防治措施,重視病蟲害的防治。 7.激素保瓜 西瓜嫁接后植株生長(zhǎng)旺盛,如果肥水管理不當(dāng),容易瘋長(zhǎng),會(huì)影響坐瓜,建議在坐果期進(jìn)行人工輔助授粉的同時(shí)采用坐瓜靈處理雌花。 8.適時(shí)采收 嫁接栽培的西瓜果實(shí),須待果實(shí)充分成熟時(shí)才采收,以達(dá)到優(yōu)質(zhì)的目的。
無籽西瓜栽培技術(shù)小型無籽西瓜與常規(guī)無籽西瓜都屬于三倍體,與有籽西瓜相比其栽培對(duì)環(huán)境更敏感,不適宜的天氣和不合理的栽培管理會(huì)極大地影響其產(chǎn)量和品質(zhì),甚至?xí)?dǎo)致完全失敗。 宿州市無籽西瓜研究所的雪系列小型無籽西瓜雖然坐果能力強(qiáng),但植株長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng),在水肥管理上更需仔細(xì)合理。另外,小型無籽西瓜的果肉極為致密,至少在采收前5天嚴(yán)禁灌水,否則會(huì)極大地影響其儲(chǔ)藏期和西瓜的品質(zhì)。 無籽西瓜種植技術(shù) 具體措施 (1)用 0.2~0.4%的秋水仙素(C22H26O6N)液體將二倍體普通西瓜的種子浸泡12~24小時(shí),或在每天下午6~7點(diǎn)鐘用 0.2~0.4%的秋水仙素液體滴在其幼苗莖尖生長(zhǎng)點(diǎn)上,連續(xù)進(jìn)行四天。 (2)處理后的種子或幼苗,要用清水洗干凈。處理及緩苗期間,應(yīng)將植株置于散光下,以免日光直接照射,致使秋水仙素分解破壞。同時(shí)亦切忌高溫,因?yàn)樵诟邷厍闆r下,秋水仙素對(duì)植物的毒性增強(qiáng),容易造成死苗。因此,在成活前應(yīng)給予良好的栽培條件和精心管理。
(3)多倍體的鑒定:①用秋水仙素溶液處理后,應(yīng)注意觀察多倍體植株。若形成多倍體,它萌芽的肥厚度明顯增加,幼根尖端發(fā)生膨大現(xiàn)象;②考察植株的體型,多倍體具有體型較大的特點(diǎn)。如葉片較大,根莖變粗,花、果實(shí)、種子都較大,莖葉組織比較粗糙,顏色深綠,有時(shí)有皺縮現(xiàn)象;③四倍體葉面的氣孔較大,單位面積氣孔數(shù)目相對(duì)減少,花粉粒較二倍體的花粉粒大一倍以上;④為了鑒定的準(zhǔn)確起見,尚須直接在顯微鏡下檢查染色體數(shù)目是否已經(jīng)加倍(普通二倍體西瓜2N=22,四倍體西瓜4N= 44)。 育苗移栽期管理 無籽西瓜生產(chǎn)必須采用育苗移栽。提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率是育苗技術(shù)的關(guān)鍵,發(fā)芽期水份過高, 低溫及溫度不穩(wěn)定是導(dǎo)致無籽西瓜種子發(fā)芽出苗差的直接原因。無籽西瓜的發(fā)芽應(yīng)在恒定高溫(30-32℃)及潮濕(育苗基質(zhì)可攥成團(tuán)但捏不出水)的條件下進(jìn)行。 在裝盤播種前,充分?jǐn)嚢杌|(zhì)以使質(zhì)濕度均勻。播種深度為1.5-2.0厘米,該深度可使種子周圍保持均勻的濕度并可防止種子帶帽出土。將播種后的育苗盤放置在溫度30-32℃,相對(duì)濕度90-100%的發(fā)芽條件下48-72小時(shí)。一旦種子開始出土,應(yīng)立即將育苗盤移到溫室。溫室溫度保持在25-27℃直到出芽結(jié)束. 溫室內(nèi)出苗的第一周,澆水只需保持基質(zhì)濕潤(rùn)即可。過多的水分會(huì)嚴(yán)重影響未發(fā)芽的種子。一旦出齊苗,溫度和水分即可調(diào)節(jié)到適合培育壯苗的狀態(tài),即良好的光照和適度的溫度(日溫25℃左右,夜溫20℃左右)。
移栽 在天氣許可的條件下西瓜苗應(yīng)盡早移栽, 苗齡過大會(huì)延遲緩苗期并影響成活率. 爬地栽培理想的栽培密度每500-600株/畝,立體栽培的理想栽培密度每1000-1100株/畝。這樣的定植密度可使大多數(shù)果實(shí)重量在1.8-2.4千克,直徑為14-16厘米,每株平均商品瓜2-3個(gè),爬地栽培最高可達(dá)4-6個(gè)。 充分授粉是無籽西瓜坐果的關(guān)鍵,因此無籽西瓜生產(chǎn)必需要配授粉品種。適宜的授粉品種應(yīng)為開花早而長(zhǎng),花粉量大花粉發(fā)芽力強(qiáng). 無籽西瓜和授粉品種的比率一般為5 : 1。 田間管理: 無籽西瓜有“口緊”、“苗弱”、“座果難”、“后勁大”四個(gè)生育特點(diǎn),栽培上采用“兩促一控”的綜合措施,即前“促”苗后“促”果,座果前“控”水肥。 酌施提苗肥,“促”苗早發(fā)。育苗移栽的瓜苗生長(zhǎng)緩慢,應(yīng)施提苗肥,結(jié)合栽苗澆水時(shí),畝施氮肥5—8公斤。開花“控”施肥,瓜苗團(tuán)棵,至第三雌花座瓜拳頭大,一般需要15—18天,這個(gè)階段不施肥澆水,使植株生長(zhǎng)穩(wěn)健而不徒長(zhǎng)。 狠施壯果肥,促果膨大。座瓜以后,植株由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)的高峰期,應(yīng)重施座果肥。一般在70—80%的植株座果拳頭大小時(shí),大肥大水促進(jìn)果實(shí)迅速膨大,提高品質(zhì)。一般追化肥施入量為10公斤氮肥/畝,20公斤磷肥/畝15公斤鉀肥/畝,要連澆2—3次膨瓜水。 整枝、壓蔓:及時(shí)整枝壓蔓,以調(diào)節(jié)田間通風(fēng)透光條件,擴(kuò)大同化面積,提高光能利用率,從而使葉面積系數(shù)達(dá)到最佳豐產(chǎn)指標(biāo)。肥力條件充足的田塊,采用雙蔓整枝,肥力條件差的采用三蔓整枝。不宜過早或過遲,過早,莖葉不茂盛,不利于根系發(fā)育,過遲,整枝理藤易傷莖葉。瓜座穩(wěn)后,不再整枝打杈。
根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)膲郝哉{(diào)節(jié)田間通風(fēng)透光條件和合理的養(yǎng)分分配,降雨多的地區(qū)通過壓蔓,還可以增加次生根,以縮短養(yǎng)分的輸送。
無籽西瓜 論文摘要:介紹了無籽西瓜栽培技術(shù),包括品種選擇、瓜地選擇與準(zhǔn)備、整地作畦、育苗、定植、定植后管理和病蟲害防治等方面內(nèi)容,以期為無籽西瓜的栽培提供參考。 近年來,無籽西瓜以其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、食用方便、耐貯運(yùn)等優(yōu)勢(shì),發(fā)展勢(shì)頭迅猛。但是無籽西瓜存在種子發(fā)芽率低、成苗率低、采種量低的問題,因此,推廣和運(yùn)用一些已較成熟的無籽西瓜栽培技術(shù),具有很大的指導(dǎo)意義?,F(xiàn)將無籽西瓜栽培技術(shù)介紹如下。 1品種選擇 一般應(yīng)選用長(zhǎng)勢(shì)平穩(wěn)、易坐果的品種,如昌樂無籽西瓜、黑密無籽二號(hào)、雪峰無籽、紅花無籽等。 2瓜地選擇與準(zhǔn)備 西瓜的根系入土深廣,可以利用土壤深層的水分和養(yǎng)分,對(duì)土壤條件的適應(yīng)范圍廣,最適宜的是質(zhì)地疏松,具有一定保水、保肥能力的砂質(zhì)壤土。瓜地一般應(yīng)選擇地勢(shì)較高、排灌方便、光照充足、土壤肥沃、3~5年內(nèi)未重茬的地塊。 3施足基肥,整地作畦 無籽西瓜整個(gè)生育期吸收氮、磷、鉀養(yǎng)分的數(shù)量隨干物質(zhì)的積累而增加。一般情況下,基肥占生育期總肥料的50%~60%,施腐熟的豬、牛糞30t/hm2左右、復(fù)合肥450kg/hm2、鉀肥150kg/hm2、餅肥375kg/hm2、尿素75kg/hm2。為防止春、夏季雨水過多影響西瓜生長(zhǎng),要作深溝高畦,畦寬(包溝)2.8~3.3m,在瓜田四周深挖圍溝,趁墑情好時(shí)覆蓋地膜。 4育壯苗 1適宜的播種期 無籽西瓜通常比普通西瓜露地栽培播期推遲1周左右。在徐州地區(qū),無籽西瓜露地栽培一般播期在4月下旬到5月上旬。 2浸種催芽 針對(duì)無籽西瓜種皮厚、幼胚難出芽的情況,在生產(chǎn)上一般采用破殼控濕高溫快速催芽的方法。破殼就是在催芽前先用牙齒沿種臍輕輕嗑開一些,或用鉗子等工具輕輕夾開種臍。而后用55℃溫水浸種1.5~2.5h,催芽可采用砂盤或催芽盒或布卷等方法,要求控制濕度,改善通氣條件,在33~35℃條件下,2~3h可促使芽快速萌動(dòng),再用30℃繼續(xù)催芽24~48h。 3營(yíng)養(yǎng)土配制 營(yíng)養(yǎng)土由熟園土4份、充分腐熟的雜肥5份、礱糠灰或鋸末1份組成,1m3土中再加過磷酸鈣2.5kg、硫酸銨1kg。營(yíng)養(yǎng)土應(yīng)保持適宜的濕度,填裝營(yíng)養(yǎng)缽時(shí)應(yīng)松緊適度。
4 播種及苗期管理 用營(yíng)養(yǎng)缽冷床育苗,在缽內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土后排在苗床中,澆足底水,待充分滲透后播種,然后蓋上1層1cm厚的營(yíng)養(yǎng)土,隨即蓋地膜,外加小拱棚。幼苗頂土?xí)r應(yīng)及時(shí)揭掉地膜,以免燙傷嫩芽。在管理上,出苗前要求較高溫度,苗床應(yīng)覆蓋嚴(yán)密。白天要充分見光提高床溫,一般控制在30~35℃,夜間可適當(dāng)蓋草簾使床溫維持在18~20℃,當(dāng)70%的種子出土?xí)r應(yīng)立即降溫,適時(shí)揭膜通風(fēng),白天床溫為22~24℃,夜間床溫16~18℃,出苗后應(yīng)控制澆水。苗基本出齊后,適當(dāng)加大通風(fēng)量,第1片真葉展開后適當(dāng)升溫,白天床溫25~30℃,夜間床溫17~19℃;定植前5~7d降溫?zé)捗?,白天床?0~25℃,夜間床溫15~17℃。中后期可澆2次透水,移栽前1d澆1次透水,苗齡控制在2葉1心。 5定植 無籽西瓜定植時(shí),必須同時(shí)安排有籽西瓜作授粉株。授粉株要選擇抗性強(qiáng)、果形、皮色與無籽西瓜有明顯差異的雜交西瓜,兩者比例視無籽西瓜面積而定,可以栽2畦無籽西瓜栽1畦授粉株;也可以栽1行無籽西瓜栽1行授粉株。無籽西瓜密度應(yīng)控制在9 000~9 750株/hm2,株距0.6~0.8m。 6定植后管理 6.1合理肥水運(yùn)籌 無籽西瓜需肥量,在幼苗期最少,倒蔓后較多,膨果時(shí)達(dá)到最高,成熟期又較少。因此,定植成活后,應(yīng)加強(qiáng)肥水供應(yīng)。追肥采取“兩促一控”的方法,生長(zhǎng)期前促苗,后促果,坐果前控施速效氮肥。追肥以速效肥為主,瓜苗移栽后,倒蔓前,適時(shí)施提苗肥2次,每次施尿素30~45kg/hm2,促早發(fā)、苗齊、苗壯。在蔓伸長(zhǎng)30cm倒蔓后,進(jìn)入生殖生長(zhǎng)15~18d,應(yīng)控旺長(zhǎng),促早坐果。在坐果后7~10d,坐果率達(dá)到70%~80%時(shí),及時(shí)追壯果肥,施尿素225kg/hm2、硫酸鉀150kg/hm2、復(fù)合肥75~150kg/hm2,同時(shí)進(jìn)行葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀或0.2%硫酸鎂加尿素或葉面寶,促進(jìn)果實(shí)迅速膨大。 6.2整枝壓蔓 當(dāng)瓜主蔓長(zhǎng)至80~100cm時(shí),將瓜蔓拉直均勻地分布在瓜壟上,壓好。第1次整枝不宜過早或過遲,過早則藤葉不茂,不利于“去弱留強(qiáng)”選擇側(cè)蔓;過遲則藤葉互相交叉,整枝理蔓時(shí)易傷蔓。整枝應(yīng)在主蔓長(zhǎng)至100cm左右時(shí)進(jìn)行,采取3~4蔓整枝,去掉多余的側(cè)蔓和孫蔓。 6.3人工輔助授粉 為提高無籽西瓜坐果率,應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉,無籽西瓜正常開花授粉時(shí)間一般為早晨6~9時(shí),陰雨天推遲1h左右,授粉時(shí)采集授粉株花朵,粉量充分抹在雌花柱頭上,動(dòng)作要輕。雄花以授粉株20~25節(jié)當(dāng)日開放為最好。 6.4及時(shí)疏果、墊果、翻果 無籽西瓜1株可結(jié)多果,以主蔓15~25節(jié)上坐的果實(shí)為最好,10~15節(jié)以內(nèi)的瓜在第2雌花出現(xiàn)時(shí)應(yīng)及時(shí)摘除。側(cè)蔓坐果應(yīng)選擇15節(jié)左右的雌花。疏果可在坐果后10d進(jìn)行,每株留2個(gè)瓜,并在留下的果實(shí)下面墊草墊,坐果后25d,果實(shí)已停止膨大,可將瓜按一個(gè)方向均勻翻動(dòng),使瓜均勻成熟,色澤一致。 7病蟲害防治 主要病害有猝到病、炭疽病和枯萎病。其防治方法可用種子消毒、土壤消毒、田間三溝配套、嫁接、藥劑防治等措施。藥劑防治方法為:發(fā)病前用50%多菌靈、50%托布津500~800倍液噴霧防治,連續(xù)噴防3次;坐果后期,噴2∶1∶200的波爾多液。主要害蟲有黃守瓜、蚜蟲、紅蜘蛛等,可用10%吡蟲啉1 000倍液、15%瀏陽(yáng)霉素乳劑1 000倍液防治。 8適時(shí)采收 一般從雌花開放到果實(shí)成熟的時(shí)間為35~38d,此時(shí)可分批分期采收,過早或過晚都會(huì)影響瓜的成熟度及品質(zhì)。
無籽西瓜的原理在生產(chǎn)上栽培的無籽西瓜,均是三倍體(3X)西瓜。它是由四倍體(4X)西瓜作母本,二倍體(2X)西瓜作父本進(jìn)行雜交而產(chǎn)生的一代雜種。目前栽培的無籽西瓜并不是完全沒有種子,還有未發(fā)育的象嫩黃瓜籽一樣的小而白的種皮,吃起來有無籽的感覺,所以叫無籽西瓜。
生產(chǎn)無籽西瓜的其他方法
1.天然激素法
該法是根據(jù)西瓜具有“單性結(jié)實(shí)”的特點(diǎn),利用少籽(四倍體)西瓜花含有的天然激素,刺激二倍體有籽西瓜子房,使之不發(fā)生受精過程,而通過其內(nèi)在的生理作用,促使普通(二倍體)西瓜植株坐瓜并生長(zhǎng)成無籽西瓜,這是一種快速生產(chǎn)無籽西瓜的新途徑。它具有取材容易、方法簡(jiǎn)單、操作方便等特點(diǎn),當(dāng)年即可生產(chǎn)出無籽西瓜,而且果型端正,皮薄,不空心,西瓜的質(zhì)地及風(fēng)味與原來普通西瓜品種相同,從生長(zhǎng)到成熟不需特殊栽培措施,避免了無籽西瓜的發(fā)芽率低、成苗率低和結(jié)實(shí)率低等問題。
湖北省農(nóng)科院經(jīng)多年多次試驗(yàn)證明,利用該法生產(chǎn)的無籽西瓜,與三倍體無籽西瓜相似,果實(shí)內(nèi)只含有白嫩可食的秕籽,無空心,含搪量達(dá)9%~10%,果皮厚度及風(fēng)味均與所選用的普通西瓜品種相同。試驗(yàn)結(jié)果,以選用興城紅作母本生產(chǎn)的無籽西瓜為最好,表現(xiàn)為皮薄,肉質(zhì)脆沙,含糖量高、風(fēng)味好,白籽小而且少。蜜寶、都三號(hào)西瓜為母本生產(chǎn)的無籽西瓜次之,具體生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)是:
(1)選好父母本:選作父本的少籽西瓜,要求果實(shí)內(nèi)的種子數(shù)目多,花粉質(zhì)量好的品種,且要求植株生長(zhǎng)健壯。選作母本的普通西瓜,要求果實(shí)內(nèi)的種子數(shù)要少,果實(shí)皮薄、含糖量高、品質(zhì)優(yōu)良的品種,且要求植株生長(zhǎng)健壯。
(2)適時(shí)授粉:選作父本的雄花和選作母本的雌花都要在開花的前一天下午進(jìn)行套袋或人工束花保護(hù)。翌日早晨雄、雌花開放時(shí),及時(shí)摘下雄花,除去套袋或束縛物,對(duì)雌花進(jìn)行人工授粉,授粉要充分并小心進(jìn)行,以免損傷雌花。授粉完畢后,仍將雌花進(jìn)行套袋或束花,以防普通西瓜的花粉落到柱頭上。一般授粉3天后,幼瓜坐住即應(yīng)及時(shí)除去套袋,以促進(jìn)幼瓜正常生長(zhǎng)發(fā)育。
(3)除掉異型瓜:在利用天然激素生產(chǎn)無籽西瓜的瓜田中,瓜坐住后要留巡視瓜田,及時(shí)摘除未經(jīng)人工授粉而自然坐住的瓜,防止產(chǎn)生異型瓜及有籽西瓜。否則,由于普通西瓜的競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),激素西瓜生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力弱而造成幼瓜長(zhǎng)不大或化瓜。
(4)加強(qiáng)肥水管理:由于天然激素刺激而生成的無籽西瓜是未經(jīng)受精的胚生長(zhǎng)成的,所以其生長(zhǎng)發(fā)育比較脆弱,必須給予良好的肥水條件和加強(qiáng)整理蔓工作,以促進(jìn)其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
(5)適時(shí)采收:利用該法生產(chǎn)的無籽西瓜,中熟品種的適宜采收期為開花后30天左右,采收過早,糖分含量不高,品質(zhì)不佳;采收過晚,果實(shí)內(nèi)的秕子增大,影響口感。采收后的無籽西瓜應(yīng)立即銷售或食用,不易久貯,否則果實(shí)內(nèi)的秕籽變硬,品質(zhì)變劣。
2.人工合成激素法
實(shí)踐證明,利用某些激素類物質(zhì)進(jìn)行人工誘導(dǎo),也能使普通二倍體西瓜結(jié)瓜,而且結(jié)成的西瓜內(nèi)也只合有無胚的白嫩種皮,吃起來如同無籽西瓜一樣。具體的生產(chǎn)要點(diǎn)是:
(1)選用優(yōu)良品種:試驗(yàn)證明,早花是目前利用人工合成激素生產(chǎn)無籽西瓜的優(yōu)良品種,在其他措施得當(dāng)時(shí),無籽成瓜率可達(dá)90%,與該品種人工人工授粉產(chǎn)生的有籽西瓜的成瓜率基本相同。其他品種如鄭州3號(hào)、樂蜜1號(hào)、中育6號(hào)、魯西瓜1號(hào)等也比較好。
(2)處理方法:先用蒸餾水分別配好100ppm的萘乙酸鈉、25ppm的赤霉素和25ppm的2,4~D等三種溶液。再用這三種溶液的等量混和液(混合比例為1:1:1)處理西瓜雌花。混和液要求隨用隨配,混和后當(dāng)日用完。處理雌花的萬法是,在雌花開放的前一天下午先行套袋或夾花保護(hù)(如為兩性花應(yīng)嚴(yán)格去雄),第二天早晨雌花開放時(shí),摘下套袋或束縛物,用新毛筆蘸混合液涂到雌花柱頭和子房的基部上,每朵花每次用藥量約為1毫升。涂藥后仍須將花冠夾住或進(jìn)行套袋保護(hù)。涂藥后第四天去掉套袋,并用涂抹一次混合液蟯坑?0ppm的細(xì)胞激動(dòng)素6~呋喃氨基嘌呤溶液,對(duì)提高成瓜率都具明顯效果。試驗(yàn)證明,以對(duì)主蔓(雙蔓整枝)第二雌花進(jìn)行處理最為理想。涂藥應(yīng)選擇晴天進(jìn)行,如涂藥后遇雨,雨后應(yīng)重涂 1次。
(3)精細(xì)的田間管理:開花前要求達(dá)到植株健壯。涂藥處理后,要隨即掐去主蔓各葉腋處的側(cè)蔓和生長(zhǎng)點(diǎn),并壓好瓜蔓,促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)向瓜內(nèi)輸送。涂第一次藥后,如發(fā)現(xiàn)幼瓜皮色發(fā)暗,要補(bǔ)涂1次,可有效地防止化瓜。第一次涂藥處理后10天左右,可掐去第二條瓜蔓的生長(zhǎng)點(diǎn)。同一株的兩條蔓上不要保留未經(jīng)藥液處理的幼瓜,因?yàn)橛凶压吓c無籽瓜同時(shí)在一株上,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被有籽瓜爭(zhēng)奪去,而引起無籽瓜化瓜。要及時(shí)摘除其他雌花,防止坐有籽瓜。第一次涂藥處理后12天左右,達(dá)到安全期,應(yīng)進(jìn)行澆水和追肥。但澆水量不可過大,以小水勤澆為宜,一般每次每畝澆3~4立方即可,每隔2~3天澆一次。追肥應(yīng)在植株一側(cè)開溝追施,每畝施三元復(fù)合肥30~40公斤。
3.扦插栽培法
詳見“扦插栽培”部分。
4.組織培養(yǎng)法
組織培養(yǎng)就是利用植物的某一部分組織或器官在無菌條件下,培養(yǎng)成完整植株的一種新的繁殖方法。我國(guó)從1979年即開始開展此項(xiàng)工作,目前上海、北京、山東、河北、山西、甘肅及黑龍江等省市的許多單位已利用該法生產(chǎn)出大批優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的無籽西瓜供應(yīng)市場(chǎng),取得顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。具體方法是:
(1)培養(yǎng)材料:據(jù)國(guó)內(nèi)外報(bào)道,西瓜的種胚、莖尖、根尖、花粉及子房等均可用于組織培養(yǎng),但目前應(yīng)用最多的是種胚和莖尖組織培養(yǎng)。
(2)培養(yǎng)基:西瓜組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基因所選用的材料及培養(yǎng)階段的不同異。一般可分為芽團(tuán)分化培養(yǎng)基、種胚培養(yǎng)基和生根培養(yǎng)基等三種。
①西瓜芽團(tuán)培養(yǎng)基:每升培養(yǎng)基中有大量元素硝酸銨(NH4NO3)500毫克,硝酸鉀(KNO3)1000毫克,氯化鈣(CaC12)440毫克,硫酸鎂(MgSO4·7H2O)370毫克,磷酸二氫鉀( KH2PO4)370毫克,鐵鹽EDTA-Na2)745毫克;有微量元素硫酸亞鐵(FeSO4·7H2O)55.7 克,硫酸錳(MnSO4·4H2O)22.3毫克,硼酸(H3BO3)6.2毫克,碘化鉀(KI)0.83毫克,鉬酸鈉( Na2MoO4·2H2O)0.25毫克,硫酸鋅(ZnSO4·7H2O)8.6毫克,硫酸銅(CuSO4·5H2O)0.025毫克,氯化鈷(CoC12·6H2O)0.025毫克;含有機(jī)物肌醇100毫克,維生素B10.4毫克,維生素B60.5毫克,甘氨酸2毫克,煙酸0.5毫克;含激素吲哚乙酸(IAA)1毫克,6-芐基嘌呤(6-BA)0.5毫克;含瓊脂7克,蔗糖30克或食用白糖50克。pH調(diào)至5.5~6.4。
②西瓜種胚培養(yǎng)基:大量元素、微量元素、維生素及有機(jī)物等全部與①同,但激素類去掉吲哚乙酸(IAA)和6-芐基嘌呤(6-BA)。蔗糖改為每升20克(食用白糖33.3克)。pH調(diào)為6~6.4。
③西瓜生根培養(yǎng)基:除將①中的激素6-芐基嘌呤和吲哚乙酸去掉,換用吲哚丁酸(IBA)1毫克,其余各類元素與①完全相同。
(3)培養(yǎng)方法:首先對(duì)培養(yǎng)材料進(jìn)行消毒處理。如果取材為種子時(shí),先用70~80℃溫水浸種,攪拌至30℃左右,浸泡一晝夜,然后用75%的酒精消毒30秒鐘,在無菌條件下剝?nèi)シN皮,用0.1%的開汞消毒2分鐘,再用無菌水沖洗4~5次,接種于培養(yǎng)基上,放入培養(yǎng)室培養(yǎng)。胚根首先萌發(fā),2周后當(dāng)2片子葉展開轉(zhuǎn)綠時(shí),將帶子葉的胚芽切下,進(jìn)行轉(zhuǎn)移培養(yǎng)。以后每隔3~4周切割一次,將頂芽和側(cè)芽分離,再行繼代培養(yǎng)。
如果從田間三倍體西瓜苗上直接取莖尖或側(cè)芽時(shí),應(yīng)先將取來的材料用自來水沖洗干凈,再用75%的酒精消毒10秒鐘,然后用0.1%的升汞消毒2鐘,最后用無菌水沖洗4~5次,接種于培養(yǎng)基上,放入培養(yǎng)室培養(yǎng)。
(4)培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件:所用的基本培養(yǎng)基為M5和1/2MS,根據(jù)對(duì)幼苗分化,生長(zhǎng)以及生根等不同環(huán)節(jié)的具體要求,分別附加不同的激素,再加3%的蔗糖,0.7%的瓊脂,調(diào)整pH值為5.8。在 1公斤/厘米2壓力下高溫滅菌20分鐘,然后進(jìn)行接種,再將接種好的外植體放在溫度為26±1℃、光強(qiáng)1000勒克司、光照14小時(shí)/日的培養(yǎng)室中培養(yǎng)。
(5)嫁接及管理:將組織培養(yǎng)增生的芽苗,可直接培育為成苗用于生產(chǎn),也可用于嫁接培育成嫁接苗用于生產(chǎn),以后者為好。若培育嫁接苗,在嫁接之前,需將分化的芽苗加高。方法是,將芽苗轉(zhuǎn)移到不含激動(dòng)素的MS+IBA0.5~1.0+GA0.5生根培養(yǎng)基中,使芽苗的基部逐漸生根,伴隨根的生長(zhǎng),幼莖迅速加高,發(fā)育健壯,提高了接穗的質(zhì)量。嫁接所用的砧木播種在盛有普通土壤的塑料營(yíng)養(yǎng)缽中,待砧木子葉展開,微露真葉時(shí),切除砧木頂芽進(jìn)行嫁接。砧木的選擇及嫁接操作方法參閱“嫁接栽培”部分。嫁接后立即轉(zhuǎn)入愈合棚中愈合,棚內(nèi)溫度25~35℃,相對(duì)濕度95%以上,在此條件下,嫁接苗一般10天左右即可愈合,然后轉(zhuǎn)移到溫室中,鍛煉3~4天。此期應(yīng)注意透風(fēng),使之逐漸增強(qiáng)適應(yīng)性。最后移栽到大田。田間栽培管理措施與無籽西瓜栽培管理措施相似,可參照?qǐng)?zhí)行。
其他說明: 普通西瓜為二倍體植物,即體內(nèi)有2組染色體(2N=22),用秋水仙素處理其幼苗,令二倍體西瓜植株細(xì)胞染色體成為4倍體(4N=44),這種4倍體西瓜能正常開花結(jié)果,種子能正常萌發(fā)成長(zhǎng)。然后用4倍體西瓜植株做母本(開花時(shí)去雄)、二倍體西瓜植株做父本(取其花粉授4倍體雌蕊上)進(jìn)行雜交,這樣在4倍體西瓜的植株上就能結(jié)出3倍體的植株,在開花時(shí),其雌蕊要用正常二倍體西瓜的花粉授粉,以刺激其子房發(fā)育成果實(shí)。由于胚珠不能發(fā)育為種子,而果實(shí)則正常發(fā)育,所以這種西瓜無籽! 在高中生物教材中,介紹了幾種無籽果實(shí),如無籽番茄、無籽西瓜和香蕉等。我們知道,果實(shí)是由子房發(fā)育而來的,在子房發(fā)育成為果實(shí)的過程中,需要一定量的生長(zhǎng)素。一般來說,果實(shí)發(fā)育所需生長(zhǎng)素是由胚珠發(fā)育形成的幼嫩種子提供的,三倍體無籽西瓜是根據(jù)染色體變異的原理培育而來的。但是,無籽西瓜的發(fā)育仍然需要生長(zhǎng)素,那么沒有種子,生長(zhǎng)素從何而來呢? 一般來說,生長(zhǎng)素在植物體內(nèi)的合成部位是葉原基、嫩葉和發(fā)育中的種子,在這些部位,存在著與生長(zhǎng)素合成有關(guān)的酶系。在多種酶的催化作用下,植物體內(nèi)的色氨酸經(jīng)過氨基轉(zhuǎn)換、脫羧作用和兩個(gè)氧化步驟,最終變成生長(zhǎng)素(吲哚乙酸)。在二倍體西瓜的花粉中,除含有少量的生長(zhǎng)素外,同樣也含有使色氨酸轉(zhuǎn)變成生長(zhǎng)素的酶系。當(dāng)二倍體花粉萌發(fā)時(shí),形成的花粉管伸入到三倍體植株的子房?jī)?nèi)并將自身合成生長(zhǎng)素的酶體系轉(zhuǎn)移到其中,從而在子房?jī)?nèi)仍能合成大量的生長(zhǎng)素,促使子房發(fā)育成無籽果實(shí)。 無子西瓜是用種子種出來的,但這個(gè)種子不是無籽西瓜里的種子,而是自然的二倍體西瓜跟經(jīng)過誘變產(chǎn)生的四倍體雜交后形成的三倍體西瓜里的種子.由于是三倍體,所以他本身是沒有繁殖能力的,所以也沒有籽. 打個(gè)比方,就好比騾子不能生騾子,只能由馬和驢交配而產(chǎn)生是一樣的道理.
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