柚皮糖的主要原料就是柚子皮，所以柚皮糖的功效與柚子皮基本上是一樣的，但比柚子皮要好吃的多了。柚皮糖有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效，除了能當(dāng)作零食食用外，還能用于咳喘、氣郁胸悶、小腹冷痛、食滯、疝氣等癥的輔助食療。 對于患了肺炎的小兒來說，柚皮糖也是很不錯的食療驗(yàn)方哦。
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柚皮糖的主要原料就是柚子皮，所以柚皮糖的功效與柚子皮基本上是一樣的，但比柚子皮要好吃的多了。柚皮糖有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效，除了能當(dāng)作零食食用外，還能用于咳喘、氣郁胸悶、小腹冷痛、食滯、疝氣等癥的輔助食療。 對于患了肺炎的小兒來說，柚皮糖也是很不錯的食療驗(yàn)方哦。 原創(chuàng)作者 小吃貨的大歡樂 食材
步驟 1. 今天買了個柚子回來吃，然后我就試著做起了柚皮糖，首先用鹽搓洗柚子皮表面 2. 洗凈后切片，我試了兩種切法，做完我可以告訴伙伴們寬的更容易做成功 3. 放鹽水里泡4小時換一次水，每次換水一定要把柚子皮擠干再加清水泡 4. 為了每片都泡到我用這個方法壓住了 5. 重復(fù)上一步驟3~4次，直到水沒有黃色 6. 熬糖漿，我放了差不多半斤冰糖 7. 倒入擠干水的柚子皮大火翻炒至吸干所有冰糖漿 8. 這是差不多把冰糖吸干了的樣子，然后轉(zhuǎn)小中火繼續(xù)翻炒 9. 有些開始由透明變得發(fā)白了有木有，這樣就快好了 10. 這就是成品了哦，好看又好吃的零食就完成了，不過我是做給我外婆吃的 柚子渾身都是寶，只要你愿意用心
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