教大家美味燜面的做法，好吃簡單做，沒事在家試試看，吃貨速度get

【雞絲豆角燜面】

準備食材：

主料：雞胸肉1塊，豆角250克，鮮面條400克

輔料：蒜1頭，胡蘿卜1根，蔥2根，干辣椒適量，八角1個

操作步驟：

1.原料圖

2.雞胸肉切絲用食用油和淀粉腌臜10分鐘

3.蔥切段，姜干辣椒切絲，八角掰開

4.豆角切段，胡蘿卜切絲

5.蒜拍碎斬蓉

6.雞肉用油滑炒出來

7.鍋里炒雞絲的油小火炒蔥、姜、干辣椒

8.放入豆角、胡蘿卜、八角、五香粉炒均勻

9.放入老抽、白糖、料酒、炒均勻，再放入雞絲

10.兌水喝食材齊平

11.撒入鹽，再大火燒開

12.放入面條，注意一定不要翻動，讓豆角墊底，以防止粘鍋

13.關小火，燜5分鐘，用筷子把上面沒有沾湯汁的翻到下面，繼續(xù)燜5分鐘

14.放入蒜末大火收汁，出鍋放香油和雞精提味即可

15.一碗色香味俱全的雞絲豆角燜面就好了