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枸杞,是傳統(tǒng)的中藥材,自古以來,枸杞就是滋補(bǔ)佳品,有著顯著的抗衰老、滋補(bǔ)肝腎、益精明目等多種功效。但枸杞如此之好,卻不是隨時想吃就能吃的! 枸杞有“九不吃”,千萬別用錯 1、感冒發(fā)燒者不吃枸杞 枸杞子屬于熱性食藥,感冒發(fā)燒本身體虛內(nèi)火旺,所以感冒發(fā)燒時候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發(fā)燒的病情。 2、各種炎癥患者不吃枸杞 患有各種炎癥期間的人群,不管是口服枸杞子還是泡水喝,都會讓炎癥更加嚴(yán)重,甚至?xí)T發(fā)其他不良癥狀。 3、欲望亢奮者不吃枸杞 民間流傳有“君行千里,莫食枸杞”的諺語,枸杞子有提升性興奮的功能,所以平時欲望亢奮者食用后,會更加亢奮,甚至帶來一些列身體不適的癥狀。 4、熱性體質(zhì)者不吃枸杞 枸杞雖藥性平和,但味甘滋膩,容易斂邪生濕而助熱,這也是有些人服食枸杞上火的原因。實(shí)熱體質(zhì)者以及脾虛有濕、時常泄瀉的人不宜使用枸杞。 5、上火時不吃枸杞 火分虛實(shí)兩種,而無論是發(fā)生哪種情況的時候,都不宜吃枸杞。另外,任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康的成年人每天吃 20 克左右的枸杞比較合適.過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。 6、脾胃虛弱者不吃枸杞 本草匯言中提到:“如脾胃有寒痰冷僻,時作泄瀉者勿入”。對于脾虛的人群如果經(jīng)常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛,從而導(dǎo)致消化不良。其次,脾胃虛弱的人在炎熱的夏季不宜吃枸杞,否則會出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。 7、高血壓、脾氣暴躁者不吃枸杞 高血壓患者期間食用枸杞子,會使血壓不穩(wěn),不應(yīng)食用。而脾氣暴躁的人往往是肝火旺盛,枸杞不利于此。 8、腹瀉時不吃枸杞 體虛腹瀉患者在食用枸杞子后,會加速腹瀉的癥狀,對身體機(jī)能產(chǎn)生影響,所以腹瀉期間不要食用枸杞子。 9、陰虛火旺者不吃枸杞 枸杞是滋陰的,因此陰虛的人可以適當(dāng)吃些,只是夏季吃的時候注意用量就好,因?yàn)槌靠赡軙鹕匣?。但是陰虛火旺的還是別吃枸杞了,因?yàn)闀又靥摶鹕仙?/p> 最厲害的枸杞吃法 枸杞最好是干嚼 用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。 【吃法】 直接用嘴嚼,對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但干嚼很容易滋補(bǔ)過度,再者很多人可能不習(xí)慣那種味道。 枸杞骨湯,強(qiáng)筋健骨 【吃法】 煮骨頭湯或甲魚湯時放些枸杞,配伍山茱萸、熟地、懷牛膝等藥材,強(qiáng)筋健骨的效果會更好。 【功效】 枸杞入肝、腎經(jīng),擅長補(bǔ)益肝腎。 |
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