這樣子炒饅頭既可以做早餐也可以做菜，平時(shí)我也很喜歡這樣吃。因?yàn)樽龇ê唵斡趾贸缘?，又不?huì)浪費(fèi)掉早餐吃不完的饅頭，真是兩不誤呀。

需要的食材：

饅頭：2個(gè)

紅腸：1根

雞蛋：3個(gè)

青椒：半根

洋蔥：小塊

蔥：小段

鹽：適量

胡椒粉：適量

花生油：適量

做法和步驟：

1、把洋蔥、青椒、紅腸、饅頭都切成丁

2、把雞蛋打成蛋液，加少許的鹽進(jìn)去拌勻

3、然后把饅頭放進(jìn)蛋液里浸泡一下

4、鍋里加入適量的油燒熱，然后倒入饅頭丁，翻炒成金黃色盛出來

5、然后再加入少許油，倒入蔥、辣椒、紅腸翻炒一下

6、將炒好的饅頭倒入鍋中，加入鹽、胡椒粉調(diào)味翻炒一下可以出鍋了

這一道簡單又好吃的什錦炒饅頭就上桌了，不得不說的是，孩子們對于這個(gè)肯定拒絕不了的。無論看起來還是吃起來都可以，大家一起做做看吧。

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