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剛過立夏，這個(gè)時(shí)候溫差變化很大，天氣忽冷忽熱。同時(shí)溫度也逐漸升高，各種病菌也開始肆虐，對(duì)于免疫力低下的幼兒來說，更是容易患上各種呼吸道疾病。 很多家長(zhǎng)說，為什么我孩子總愛生病，而且一生病就是咳嗽、支氣管炎、哮喘、肺炎等呼吸道疾病，到底是啥原因？ 從中醫(yī)理論上看，孩子容易得呼吸系統(tǒng)疾病，且總不好，與肺、脾胃都有很大的關(guān)系：脾胃不好，則肺部抵抗力就不會(huì)強(qiáng)！ 中醫(yī)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“肺者，相傅之官，治節(jié)出焉。”意思就是，肺就如一位輔佐君主的“宰相”，協(xié)助心臟治理全身。中醫(yī)又認(rèn)為脾屬土，肺屬金，“脾土生肺金”，脾為肺之母，簡(jiǎn)單來說，脾就是“宰相他媽”。 試想，如果“宰相他媽”病倒了，“宰相”還能安心治理朝政嗎？所以，母病及子，如果脾出了問題，肺的功能就會(huì)受到影響。 今天，我們依然請(qǐng)中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院兒科的段娟醫(yī)生，為大家講講這兩者的辯證關(guān)系。 想要孩子肺部抵抗力強(qiáng)，先要養(yǎng)脾胃 首先我們要搞清楚兩者的辯證關(guān)系。 肺是人體的主要呼吸器官，是人體內(nèi)外氣體交換的主要場(chǎng)所，有疏通和調(diào)節(jié)水液運(yùn)行的功能，從而具有推動(dòng)津液輸布和排泄的作用。 脾主運(yùn)化，我們吃進(jìn)去的東西運(yùn)化，將精華物質(zhì)轉(zhuǎn)輸至全身。同時(shí)也能運(yùn)化水液，即脾對(duì)水液有吸收、轉(zhuǎn)輸和布散的作用。 脾氣旺則肺氣足，脾氣調(diào)節(jié)氣機(jī)升降及水液的運(yùn)行，肺氣才能司呼吸，布散水津，所以二者的關(guān)系好比園丁與花園的關(guān)系。 脾把人體所需要的水液吸收輸送給肺，就好比辛勤的園丁澆灌花園，把花園打理得井井有條，為花園提供營(yíng)養(yǎng)成分；再由肺將水液輸送給各臟腑組織，各臟腑組織就好比花園中的花朵，得到花園中土壤的滋潤(rùn)和儒養(yǎng)；肺又把機(jī)體代謝后多余的水分轉(zhuǎn)輸給腎而排出體外，使水液正常地生成和輸布。 中醫(yī)學(xué)有一句非常經(jīng)典的話:“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”。意思就是說痰濕的生成和肺脾密切相關(guān)，二者中任何一臟出現(xiàn)問題，都會(huì)導(dǎo)致水液代謝的失常。 若脾的運(yùn)化失常，水液不能正常運(yùn)化，導(dǎo)致水液在體內(nèi)停留，形成水濕、痰飲等病理產(chǎn)物，就會(huì)影響肺的功能，而出現(xiàn)咳嗽、咳痰感冒癥狀等。 而我們小孩的生理特點(diǎn)就是臟腑嬌嫩，形氣未充，肺常不足，脾常不足。生活中往往孩子是因?yàn)轱嬍巢粷崜p傷了脾胃，進(jìn)而影響到肺的功能，出現(xiàn)反復(fù)的感冒咳嗽。因此合理的飲食調(diào)養(yǎng)脾胃，才能夠使身體健康，不生病。 那么我們?cè)趺磥碚{(diào)養(yǎng)孩子的脾胃呢？ 首先，飲食上我們要記住的一點(diǎn)就是，一定要忌涼、生冷的食物。 包括冰棍、酸奶、一些寒涼的水果（如西瓜、柿子）、涼茶等等，因?yàn)檫@類型的食物容易使脾胃受到損傷?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》有一句話叫作“五谷為養(yǎng)，五果為助”，也就是告訴大家，五谷雜糧才是人體的必須物質(zhì)，水果應(yīng)該作為補(bǔ)充的食品，不能把水果當(dāng)飯吃。 第二，不要讓孩子吃得過飽。 孩子吃東西，保持七八分飽就可以。不要讓孩子在睡覺前喝奶、吃東西，這樣影響脾胃的運(yùn)化，加重脾胃的負(fù)擔(dān)?！拔覆缓蟿t臥不安”說的就是這個(gè)道理。 第三，就是喝白開水的問題。 現(xiàn)在家長(zhǎng)往往給孩子煮梨水、蘋果水、蘿卜水等等來代替白開水，但是白開水才是提高人體免疫力的重要物質(zhì)。所以，我們家長(zhǎng)要提供給孩子白開水來飲用，不要因?yàn)楹⒆拥膸状尉芙^就輕易放棄。 第四，就是孩子生病的期間，一定要嚴(yán)格忌口。 吃面條、喝粥，飲食要清淡，有節(jié)制，不要吃寒涼的東西，不要吃肥甘油膩的東西，這樣影響孩子疾病的恢復(fù)，加重脾胃的負(fù)擔(dān)。 第五，就是家長(zhǎng)不要在辨證不明確的前提下給孩子熬川貝梨水，熬蘿卜水。 因?yàn)榇ㄘ?、梨、蘿卜它都屬于涼性的物質(zhì)，如果孩子是肺熱咳嗽，那可以適當(dāng)?shù)亟o孩子喝。如果孩子是風(fēng)寒咳嗽，痰濕的咳嗽，這樣給他再清熱的話，就會(huì)加重他疾病的。 門診上經(jīng)常會(huì)遇到家長(zhǎng)問我，那么我給孩子應(yīng)該多吃點(diǎn)什么好呢？其實(shí)現(xiàn)在大家的生活條件也都不會(huì)差到哪兒去了，營(yíng)養(yǎng)都不會(huì)缺乏。所以，我經(jīng)常對(duì)家長(zhǎng)說，對(duì)待孩子的飲食問題上，我們要多做減法，不做加法。 如果，家長(zhǎng)想在日常飲食上做做文章，可以試試這幾款可以溫補(bǔ)脾胃的食譜。 兒童調(diào)理脾胃食譜推薦
食材：草魚、大米、鹽、香蔥。 制作： 1、大米淘洗干凈后，煮粥備用。 2、另起一鍋，將魚肉切成2厘米大小的塊放入開水鍋里面，加入鹽煮熟后撈出。 3、除去魚的骨刺和皮后將魚肉放入大米粥里，繼續(xù)熬煮，煮至大米和魚肉黏稠后，加少許食鹽、香蔥調(diào)味，盛出晾溫后即可食用。 功效：魚肉有滋補(bǔ)健胃、利水消腫清熱解毒、止嗽下氣的功效，是兒童調(diào)理脾胃的首選。
食材：山藥、蓮子、大米。 制作： 1、大米淘洗干凈；蓮子提前泡軟；山藥去皮洗干凈后切成小塊。 2、鍋置火上，放入適量清水，下入大米、蓮子和山藥塊，用文火煮至粥爛熟，放入白糖調(diào)味煮沸即成。 注意：蓮子和山藥一定要煮得夠爛，才能給孩子吃。 功效：此粥溫胃健脾、清熱安神。山藥健脾胃、補(bǔ)氣陰、還利尿益腎，最適合脾陽(yáng)不足的小兒了。
食材：小米、香菇、雞內(nèi)金（中藥房購(gòu)買）。 制作： 1、小米淘洗干凈；香菇擇洗干凈后切成小塊或碎末；雞內(nèi)金泡軟、洗凈、切碎。 2、鍋置火上，放入適量清水，下入小米和雞內(nèi)金用文火煮成粥，取其湯液再與香菇同煮至熟爛。 （PS：雞內(nèi)金，中藥名。為雉科動(dòng)物家雞的干燥沙囊內(nèi)壁。殺雞后，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁，洗凈，干燥。） 功效：健脾和胃、消食化積。小米健脾胃；雞內(nèi)金能助消化；香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣開胃助食，兒童調(diào)理脾胃應(yīng)該經(jīng)常吃。
食材：大米、紫薯、山藥、冰糖 制作： 1、山藥流水中去皮切滾刀塊；紫薯去皮切滾刀塊備用。 2、大米淘洗干凈后，熬煮成粥。 3、米粥熬至熟透后，放入紫薯和山藥， 4、起鍋前15分鐘放入冰糖調(diào)味即可。 功效：紫薯能補(bǔ)脾益氣，寬腸通便；山藥有健脾、補(bǔ)肺、益胃的功效。兩者同煮成粥，對(duì)脾胃虛弱、食欲不振的孩子有調(diào)理作用。 更多孩子成長(zhǎng)問題，請(qǐng)看以下內(nèi)容： |
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