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從電視劇看臺灣服務(wù)業(yè)發(fā)展 原作:龔蕾
由陳柏霖、林依晨等主演的臺灣電視劇我可能不會愛你,講述了一個特別的朋友的故事。 (一)李大仁是航空公司地勤督導(dǎo),之后派往新加坡工作。程又青是百貨公司的鞋區(qū)區(qū)長,后來在一家家裝設(shè)計公司上班。這部電視劇雖然是都市愛情劇,但從電視劇卻可看臺灣服務(wù)業(yè)發(fā)展。首播于2011年,電視劇中采景拍攝地點有臺北、新北、臺中、新加坡等。 (二)臺灣服務(wù)業(yè)近些年發(fā)展有所加快,已成為臺灣經(jīng)濟(jì)增長的引擎或推動力。 有關(guān)研究顯示,臺灣服務(wù)業(yè)發(fā)展可分為幾個階段,20世紀(jì)40年代,臺灣工業(yè)發(fā)展帶動了住宿餐飲、批發(fā)零售等生活型服務(wù)業(yè)發(fā)展。20世紀(jì)80年代后,臺灣服務(wù)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段,服務(wù)業(yè)擴(kuò)張,市場吸引了大量外資服務(wù)業(yè)進(jìn)入,傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展。21世紀(jì)以后,臺灣服務(wù)業(yè)發(fā)展速度雖然有所放緩,但服務(wù)業(yè)逐步實現(xiàn)升級轉(zhuǎn)型,占比在70%以上。近幾年,臺灣服務(wù)業(yè)向著更高端發(fā)展。 (三)從電視劇看臺灣航空服務(wù)發(fā)展。 在電視劇我可能不會愛你中,有幾處場景,例如,李大仁所在的航空物流服務(wù)部門,作為一名地勤督導(dǎo),耐心細(xì)致地為乘客提供服務(wù),調(diào)節(jié)各種投訴或旅行過程中遇到的各種問題,包裹運(yùn)輸服務(wù)等。地勤崗位職責(zé)有值機(jī)、安檢、客戶服務(wù)、調(diào)配、售票等,把乘客機(jī)票換成登機(jī)牌的崗位是值機(jī),安檢包括檢查登機(jī)牌、身份證、檢查安全物品等,調(diào)配主要是指揮飛機(jī)運(yùn)行??蛻舴?wù)是為乘客提供服務(wù),易登機(jī)是貴賓服務(wù)。電視劇中李大仁看似是地勤服務(wù)保障部門崗位,地勤服務(wù)一般要求有較好服務(wù)態(tài)度與細(xì)致耐心。這部電視劇首播是2011年,從電視劇中,觀眾也可以看到臺灣航空公司服務(wù)業(yè)發(fā)展。 (四)從電視劇看臺灣餐飲服務(wù)發(fā)展。 餐飲酒店服務(wù)業(yè)發(fā)展方面,在電視劇我可能不會愛你中,程又青約李大仁聊天的地方有臺灣美食連鎖店、美食巷,酒店等。臺灣現(xiàn)代時尚的城市度假酒店,或者冰激凌各種小吃,竹村居酒屋等。臺灣美食餐廳,例如、牛排、港式餐廳、咖啡、火鍋、拉面等。臺灣既有星級酒店,也有白領(lǐng)連鎖午餐晚餐,各種甜點零食,也有路邊夜市等。臺灣餐飲美食業(yè)有幾個特點:第一,以大眾消費為主,更加貼近百姓生活,特色餐館、熟食店、火鍋店、小吃街、美食廣場、快餐廳、外賣店等。第二,餐飲多樣化與細(xì)分市場,各種美食分別滿足工作餐、假日、休閑、旅游、外賣等多樣需求。第三,提供咖啡早餐,也有點心面包。吃在臺灣,不僅便利,也是一種享受。 (五)從電視劇看臺灣零售百貨服務(wù)發(fā)展。 零售百貨服務(wù)方面,程又青剛開始在一家百貨公司做鞋區(qū)的區(qū)長,從電視劇中,平日工作就是各種調(diào)貨,為顧客提供更好實體店試穿服務(wù),為貴賓客戶提供鞋子訂購服務(wù),各種調(diào)配,運(yùn)用電腦或平板設(shè)備提供庫存調(diào)配與物流配送服務(wù)。后來,程又青在一家家居設(shè)計公司上班,為顧客設(shè)計廚房服務(wù)。數(shù)據(jù)顯示,2016年臺灣批發(fā)零售業(yè)增長,這可能得益于臺灣零售業(yè)公司積極拓展線上服務(wù),細(xì)化實體店體驗服務(wù)。 (六)臺灣服務(wù)業(yè)發(fā)展或有值得借鑒之處。
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