“人為”埋沒(méi)近300年的救命“秘方”木 梅 16世紀(jì)之前,壞血病曾長(zhǎng)期困擾著歐洲,尤其在軍隊(duì)和長(zhǎng)期被圍困的城邦內(nèi)。美洲大陸被發(fā)現(xiàn)后,長(zhǎng)時(shí)間的海上旅行令壞血病又開(kāi)始在水手中傳染開(kāi)來(lái),致使無(wú)數(shù)船員死亡。雖然當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)界已略知壞血病的病理,但有效的防治措施卻一直沒(méi)有找到。 1553年,法國(guó)探險(xiǎn)家卡笛爾帶著103名船員乘船前往紐芬蘭,可在路上很快便有100名船員得了壞血病,這讓卡笛爾亂了方寸。好在,魁北克一個(gè)部族的印第安人,給他開(kāi)了一個(gè)方子服用以樹(shù)皮和松針熬制成的湯劑,結(jié)果100名奄奄一息的船員竟奇跡般地活了過(guò)來(lái)! 與此同時(shí),英國(guó)的一個(gè)海上艦隊(duì)也發(fā)現(xiàn)酸橙子和檸檬對(duì)治愈壞血病也很有效,并上報(bào)給英國(guó)相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu),但這個(gè)發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有被當(dāng)時(shí)的醫(yī)學(xué)界重視,很快便銷聲匿跡了。 200多年后,英國(guó)有一個(gè)叫詹姆斯·林德的海員醫(yī)生在他出版的書(shū)中,明確地稱,檸檬能預(yù)防和治愈壞血病,并進(jìn)一步提到,像芥末、橘子和檸檬都是治療壞血病的好藥材,甚至任何一種富含維生素C的柑橘類植物,以及西紅柿、綠色的植物和水果都可以。 按理說(shuō),這是一個(gè)重大的發(fā)現(xiàn),按今天的說(shuō)法,林德獲一個(gè)諾貝爾醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)也不為過(guò)。但事實(shí)情況卻是他被人嘲弄得一塌糊涂,無(wú)地自容。 林德憤憤地說(shuō)道:“人們根本不愿意相信一個(gè)長(zhǎng)期以來(lái)無(wú)法攻克的頑疾,居然用如此簡(jiǎn)單的方式就能解決。他們更愿意看到專業(yè)醫(yī)學(xué)大師們充斥著醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)的長(zhǎng)篇論文的論證,那樣才能讓他們放心和信任?!?/p> 此后整整40年,幾乎無(wú)人關(guān)注和重視林德的這個(gè)新發(fā)現(xiàn),但有一個(gè)人除外,他便是后來(lái)大名鼎鼎的英國(guó)皇家海軍軍官、航海家詹姆斯·庫(kù)克船長(zhǎng)。庫(kù)克在出發(fā)前去探險(xiǎn)新大陸的船上,儲(chǔ)備了大量的水果和綠色蔬菜,在探險(xiǎn)的途中,每天都給海員們吃這些水果和蔬菜,結(jié)果,壞血病一次也沒(méi)出現(xiàn)過(guò)。 1776年,英國(guó)皇家表彰了庫(kù)克在探險(xiǎn)新大陸上的巨大成績(jī),但對(duì)他所提到的防治壞血病的事情,依舊冷漠,不作任何答復(fù)。
直到20年后,又有一個(gè)海軍艦隊(duì)?wèi){借著每天讓艦員喝上一杯檸檬汁,在海上航行了23周,結(jié)果同樣無(wú)一人患?jí)难?。而其他艦船上卻依舊壞血病頻發(fā)。直到這時(shí),英國(guó)醫(yī)療機(jī)構(gòu)這才開(kāi)始有點(diǎn)相信,但又拖了10年,此法才得到英國(guó)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和英國(guó)海軍的完全肯定,開(kāi)始給出遠(yuǎn)洋的海軍官兵每天服用一定量的檸檬汁,結(jié)果壞血病從此銷聲匿跡。 從第一例壞血病的出現(xiàn)到人們徹底阻止它的禍害,前后經(jīng)歷了近300年的時(shí)間,原因就在于人們不相信那看起來(lái)過(guò)于簡(jiǎn)單的“秘方”。于是,無(wú)數(shù)無(wú)辜的性命就此被一一奪走。如果人們心中沒(méi)有一個(gè)頑固的“心魔”在阻撓的話,這本是可早早避免的。 木 梅 |
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