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日式豆乳芒果盒子蛋糕的做法

 荷葉的圖書收藏館 2017-05-15

日式豆乳蛋糕一盒蛋糕多重口味的享受，其滋味真是妙不可言

食材與明細(xì)：豆?jié){300g 、低粉30g 、蛋黃3個(gè) 、奶油奶酪140g 、奶油300g 、白糖（蛋黃）15g 、白糖（奶酪）10g 、白糖（奶油）30g 、戚風(fēng)蛋糕2片 、芒果肉200g 、白糖20g 、熟黃豆粉適量
日式豆乳芒果盒子蛋糕的做法步驟
  • 1.先準(zhǔn)備好一個(gè)蛋糕
     
     
  • 2.蛋黃3個(gè)加入白糖15克攪勻
     
     
  • 3.加入豆?jié){300克攪勻

  •          4.篩入低粉攪勻

           

       
    • 5.蛋黃糊倒入不粘鍋里小火加熱攪拌
       
       
    • 6.攪拌成濃稠的糊糊離火放涼待用
       
       
    • 7.140克奶油奶酪加入10克糖打至順滑后加入到放涼后的蛋黃糊里攪拌均勻做成豆乳醬并裝入裱花袋（或者用保鮮膜覆蓋）
       
       
    • 8.黃豆粉適量
       
       
    • 9.黃豆粉用烤箱150度烤15分鐘取出放涼
       
       
    • 10.200克芒果肉加入白糖20克熬成醬
       
       
    • 11.淡奶油300克加白糖30克打發(fā)成奶油霜
       
       
    • 12.盒子里先鋪一片蛋糕
       
       
    • 13.擠一層豆乳醬
       
       
    • 14.芒果醬抹一層
       
       
    • 15.擠一層奶油并撒上一些黃豆粉
       
       
    • 16.鋪好第二片蛋糕并重復(fù)以上步驟 ，最后在上面擠出圓球型奶油霜，撒上黃豆粉完工
       
       
    • 17.成品冷藏2個(gè)小時(shí)再吃
       
       
    • 18.成品圖看起來萌萌噠
       
      溫馨小提示

    里面的芒果醬看自己喜歡加入啦！原本豆乳蛋糕里是沒有這一步的，我是我為了更好吃加入的 要冷藏后才好吃

     

     

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