農(nóng)村有一種野菜，食用歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在古代部分地區(qū)還被用于寒食節(jié)的專(zhuān)屬備用。這種野菜不難看到，在一些山坡路旁或灌木叢中都能看到，是一種喬木，嫩葉和果實(shí)可入藥。是一種藥食同源的食材，具有益腎固精，強(qiáng)筋明目的作用。

（草木之王，南燭子）

      一、“草木之王”外形特征

     這種野菜，不同地方叫法不盡相似。我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村叫“草木之王”，有的地方叫“烏飯樹(shù)”，學(xué)名“南燭子”。這種野菜長(zhǎng)在喬木上，高約1到3米左右，枝條細(xì)，灰褐帶紅色，幼時(shí)帶有點(diǎn)狀微毛，老時(shí)脫落。果實(shí)成熟時(shí)候是紅色，可以食用，酸甜可口。

       二、草木之王入藥可益腎固精，強(qiáng)筋明目

       這種草藥，《綱目》記載“其有固精、駐顏，強(qiáng)筋益力”的功效。古代江淮一帶，在寒食節(jié)的時(shí)候，采摘烏飯樹(shù)葉，榨汁浸糯米，煮成烏米飯。其性味微甘、酸，有補(bǔ)腎益氣，幫助腸胃消化的作用?？捎糜谏眢w虛弱，脾虛久泄，夢(mèng)遺滑精，赤白帶下。

       其果實(shí)也是一種能清肝明目的野果，不僅酸甜可口，還可以疏理肝臟，排除郁氣?？梢耘鸥味尽⒛c毒。是農(nóng)村娃們最?lèi)?ài)采摘的野果之一。果實(shí)含糖分約20%，游離酸7.02%。

（草木之王，南燭子）

      而且其提取物還有抑制癌細(xì)胞惡性增殖的作用，能使艾氏腹水癌細(xì)胞變性。是一種防癌抗癌的野生果實(shí)，農(nóng)村的朋友不妨在應(yīng)季的時(shí)候多上山采摘一些嫩葉和果實(shí)，對(duì)于自身免疫力調(diào)節(jié)，以及微量元素的補(bǔ)充、補(bǔ)腎氣、防癌癥有一定的作用。

       三、南燭子的食用方法

      在古代江淮一帶，在寒食節(jié)的時(shí)候，采摘烏飯樹(shù)葉，榨汁浸糯米，煮成烏米飯。 而現(xiàn)在在農(nóng)村，部分保留傳統(tǒng)習(xí)俗的老人們，也會(huì)在應(yīng)季時(shí)期采摘鮮葉用來(lái)煮飯。因?yàn)楝F(xiàn)在農(nóng)村生活條件也好了，所以在烏米飯里加了鮮豌豆、鮮蠶豆、火腿肉丁等。香氣很濃，十分好吃。

      盡管現(xiàn)在生活條件好了，看不上這種野菜。但是不論是傳統(tǒng)還是從健康角度講，很多野菜由于沒(méi)有受到污染，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)于現(xiàn)在的許多富貴病，以及惡性疾病，諸如癌癥、腫瘤之類(lèi)都有一定緩解作用。

（草木之王，南燭子）

       所謂天生萬(wàn)物，相生相克。吃的好未必就好，不僅這種野菜能夠滋補(bǔ)肝腎、防癌抗癌，許多野菜野果也有類(lèi)似功效。盡管藥效甚微，可是總比大棚蔬菜效果好多了吧？且藥食同源，三分治，七分養(yǎng)，是很關(guān)鍵的！