沙棘可是維生素C之王的美譽，今天小編就給大家好好介紹一下！ 沙棘是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用于沙漠綠化。 沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質和生物活性物質，可以廣泛應用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領域。 沙棘果渣、籽粕用于生產食用菌，可以增加食用菌的黃酮含量及相應的亞油酸、維生素的成分，是生產功能性食用菌的優(yōu)質原材料，現(xiàn)已在黑木耳栽培中使用，生產出功能性“沙棘木耳”。  沙棘具體來說有五大功效 1.降低膽固醇。沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。 2.祛痰止咳。有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用。 3.養(yǎng)胃。能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病癥療效顯著。 4.治傷。對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。 5.延緩衰老。沙棘中SOD活性成分豐富，每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位，其含量是人參的4倍。它可以阻斷因體內物質過氧化產生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發(fā)生密切相關。  沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經(jīng)濟林樹種,沙棘果實營養(yǎng)豐富，據(jù)測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，所以有維生素C之王的美稱，被譽為天然維生素的寶庫。  沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，是提取沙棘油很好的原料。 沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。 沙棘能顯著提高人體的免疫機能。在1000多年前，人們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食沙棘果的當?shù)鼐用裆眢w健壯，很少生病，特別是一些患有腸胃疾病、心腦血管疾病的患者不治而愈。在西藏醫(yī)藥中，喇嘛稱沙棘果為包治百病的“靈丹妙藥”。  沙棘在美容中能起主要作用，其中含有的大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產業(yè)用作重要的高級化妝品原料。 現(xiàn)在沙棘越來越被人熟知。更多的人從市場上買回去沙棘果泡水喝。來提高免疫力。沙棘的功效逐漸影響越來越多的人們。通過小編的分享，希望大家能夠對沙棘有新的認識，能夠在養(yǎng)生的道路上多一道風景。 |
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