廚房收納是一個系統(tǒng)工程，而不僅僅是加個小推車小掛鉤就能完成的事兒。

如果你看到這篇文章時正在為逼仄的廚房空間苦惱不已，又正好馬上要裝修，可以考慮通過櫥柜的多功能設(shè)計增加廚房收納空間。

如果你也為廚房收納煩惱但卻沒有重新裝修的計劃，可以通過模塊化管理廚房物件以達到干凈整潔的目的。

收納之前該做的事

▏留下20%的櫥柜空間▕

隨著生活質(zhì)量的不斷進步，廚房里的物品一定是越來越多的，但想要做好廚房收納，必須學(xué)會精簡的魔法，永遠給你的每個櫥柜留下20%的空置空間。

東西用完了再買，或者買了新的就扔掉舊的。

滿得要溢出來的柜子除了在給你做飯時制造麻煩、拖延時間之外，不會體現(xiàn)出你家的富足或提高生活滿意度。

▲這就是什么也不扔的下場。 圖源：hometowndumpsterrental.com

▏功能的更新?lián)Q代▕

既然廚具和家電的功能一直在更新，不如做一個功能上的取舍，如果某些廚具或家電和你家的飲食習(xí)慣逐漸脫節(jié)，就趁著重新裝修時向它們道別吧。

比如說，原來嵌入地柜的消毒碗柜，一開始還用得挺勤的，慢慢就覺得洗碗-消毒（彎腰放碗）-拿碗（彎腰拿碗）這套流程折騰無比。

后來干脆把常用的碗洗好了晾在瀝水籃里，不常用的閑置在消毒碗柜里，省去反復(fù)彎腰之苦。

現(xiàn)在洗碗機也逐漸成為廚房標配了，洗凈烘干之后也能當常用碗柜使。

▲ 圖源：tianjimedia.com

再比如廚房的垃圾桶和常年從菜市場收集的塑料袋，它們的大部分功能也能被垃圾處理器取代。

雖然不太可能期望反復(fù)利用菜市場塑料袋的人會愿意多花幾千塊去買一個垃圾處理器，但我們越來越追求廚房的清潔和美觀，一些省錢的老觀念是不是也該適時的退出歷史舞臺了？

▲ 圖源：interioridea.net

什么樣的廚房收納空間更大？

只有廚房的面積才能決定收納空間的大小嗎？

你把問題想得太簡單啦，廚房的形狀、布局、煙道位置、開門方向、有沒有小陽臺等等才是決定收納空間大小的因素。

也正因為如此，面積小的廚房收納空間不一定比面積大的小，只要在設(shè)計上用點心，你家小廚房說不定也能和人家大廚房比一比呢。

▏U型廚房▕

廚房有很多種布局方式，同樣面積里U型廚房的收納空間和臺面操作面積都是最大的。

但U型廚房雖好，真要做起來必須得符合以下條件：廚房是一個方方正正的矩形，缺了一個角或者外連小陽臺的就做不了。

門的位置在矩形的長邊而不是短邊。

▲ 圖源來自《小家，越住越大》，逯薇著

▏有轉(zhuǎn)角柜/盲柜的廚房▕

除了一字型和雙邊型的廚房，剩下的廚房在打造櫥柜時都會有一個轉(zhuǎn)角柜（又叫盲柜）的位置。

如果房屋建筑師沒有把煙道布置在這個金貴的角落里，那就恭喜你得到了一個寬裕的臺面?zhèn)洳蛥^(qū)和轉(zhuǎn)角柜。

轉(zhuǎn)角柜就像一個大口袋，肚子很大口卻很小，適合放各種大件物品。

為了更好利用轉(zhuǎn)角柜，一般廠商會有幾種設(shè)計方式，它們的價格和利用率成正比：轉(zhuǎn)盤式＜飛碟式＜小怪物式。

▲ 轉(zhuǎn)盤式轉(zhuǎn)角柜 圖源：Pooja Room and Rangoli De signs

▲飛碟式轉(zhuǎn)角柜 圖源：rainer-kuchyne-ewe.cz 

▲小怪物 圖源：Home Design Ideas

▏有很多抽屜的廚房▕

據(jù)說普通廚房和土豪廚房之間的差別一眼就能看得出來，普通廚房都是豎線，土豪廚房都是橫線。

廚房的櫥柜一般只有上下兩個抽屜，又深又寬，很難塞滿。

有的家庭在預(yù)算充足的情況下選擇在最上面加一個扁扁的抽屜，用來放刀叉勺筷，提高櫥柜利用率。

可多一個抽屜，就要多5塊面板和相應(yīng)的五金件，尤其是側(cè)板需要比普通規(guī)格的裁得更小，會造成一定程度的板材浪費。

種種成本算下來，就多一個小抽屜整體成本都上升不少，完全可以當成家庭財力的象征了。

▲ 圖源：hgtv.com

▲ 圖源：OKuhneVse.ru

如何高效利用空間？

如果在不大動的前提下增加收納空間，我們總結(jié)了幾條常見又實用的方法。

但我們相信很多主婦和煮夫的經(jīng)驗比住范兒多多了，如果你們有更好的空間利用法，可以在評論區(qū)分享給大家噢。

▏細分隔件▕

家里的櫥柜都好深，就算放滿，上頭還是有一大片空間被閑置了。

這種時候就要用各種分隔盒、分隔板好好規(guī)劃櫥柜里的空間呀，而且這類小隔件便宜易買，淘寶宜家無印良品在價位和樣式上都有很多選擇。

▲ 如果有正好的分隔盒真是可遇而不可求，在網(wǎng)上更有可能買到的還是分隔板。圖源：Decoist

只要在網(wǎng)上搜“櫥柜抽屜分隔”、“櫥柜抽屜碗碟架”、“櫥柜抽屜收納盒”、“櫥柜抽屜分隔自由組合”、“鍋蓋架”，分分鐘擁有排列整齊的抽屜喲。

▲鍋蓋和鍋能夠分開擺放之后，能疊在一塊的鍋就更多了呢，這種樣式的關(guān)鍵詞是“鍋蓋架”。 圖源：house.southcn.com

▲ 圖源：luxurioustay.com

▏規(guī)格統(tǒng)一的密閉容器▕

方型的密閉容器易堆放，空間利用率比圓柱體的高多了，適合各種深柜、高柜，不夠的地方用吊柜下掛籃來補充正好。

▲ 圖源：interioridea.net

如果實在不想花錢買密閉容器，塑料瓶也不是不可以，記得要規(guī)格統(tǒng)一的瓶子，包裝撕掉更好看。

▲ 圖源：yuntui.org

▲ 圖源：Ins博主slow.life.works

▏墻面空間的利用▕

在廚房除了櫥柜之外，墻面也能解決很大的收納需求，釘擱板、上掛桿，簡直是實用和美貌的雙擔當。

擱板一定要釘在承重墻上，不然釘在后來蓋的輕體磚墻、輕鋼龍骨墻上，沒準哪一天瓶瓶罐罐就噼里啪啦的往下掉了。

如果那面承重墻有瓷磚，就需要專業(yè)的工人來打孔，不然膨脹螺絲在業(yè)余選手的操作下很容易把瓷磚打裂、或者是不小心打到空鼓的地方。

▲ 圖源：Pooja Room and Rangoli De signs

▲ 實際情況是，我們用的大部分鍋不是平底鍋，鍋底也沒那么干凈，想這樣掛到墻上，你想好了么？圖源：Homebliss

鍋掛在墻上是很好看，但我們平時用的鍋更適合安安穩(wěn)穩(wěn)的藏在柜子里。

當然了，如果你家以西廚為主，買了很好看的鍋，每頓都很用心的擦的锃亮，掛在墻上秀出來完全沒問題。

▲ 圖源：Pinterest

▏水槽下方▕

水槽下方的柜子因為每家裝的東西都不太一樣，收納空間也不太規(guī)則，難以用方方正正的置物架去適應(yīng)它。

▲ 圖源：m.biud.cn.com

但這并不能難倒某寶買家，伸縮置物架、吊籃、或者直接放地上，都能利用好這個收納空間。

要注意的事，這里潮濕密閉性差，更適合放置清潔物品之類的雜貨，調(diào)料什么的就不要往這里堆了。

▲ 圖源：dushijia.com

▲ 圖源：Pinterest

▏彈性空間的利用▕

除了想盡辦法塞滿櫥柜，另一個增加廚房收納的好幫手就是來去自如的小推車了。

放在餐桌旁可以臨時收納電腦、紙筆等辦公用品，讓餐桌在進餐和辦公的雙重角色中靈活切換。

放在廚房里，可以載著滿滿的香料，隨時插進冰箱和櫥柜之間的縫隙，召之即來揮之即去。

▲ 圖源：westwing.es

有的空間不必利用

雖然廚房的每一寸收納空間都很金貴，但有的地方由于后期使用會產(chǎn)生種種不便，還不如就這樣閑置。

▏冰箱上方▕

如果家里不是人均身高190cm，冰箱上方的空間就別急著利用了，平時踮腳都夠不著的地方，就更不用說拿東西了。

▲ 圖源：bbs.jia.com

▏油煙機柜▕

油煙機工作時會產(chǎn)生170°的高溫，不管油煙機旁邊的柜子放的是食品還是雜貨，每天都高溫蒸煮一兩個小時，怕是都受不了吧？

▲ 這張圖里不僅有油煙機柜，冰箱上方也有柜子，典型的廚房裝修反例。圖源：98950.com

▏隱藏垃圾柜▕

隱藏垃圾柜這個設(shè)計，乍一看很貼心，實際想一想，這其實是為裝了垃圾處理器的家庭準備的。

不然切完的菜葉吃剩的飯菜都扔在櫥柜里捂一捂，是要參加世界養(yǎng)蟑螂錦標賽嗎？

▲ 圖源：Pinterest

▲看著這個垃圾桶，仿佛是看到了蟑螂的大本營。 圖源：tolink.ir

實戰(zhàn)出真知，你有什么廚房收納技巧，在評論區(qū)分享給大家吧！