自從學(xué)會(huì)自己做番茄醬，就幾乎很少再?gòu)耐饷尜I了。畢竟咱們自己做的口味更適合自己，零添加，也更健康。

家人非常喜歡將新做好的番茄醬抹在面包上吃，覺(jué)得這個(gè)味道酸酸甜甜，更自然也更開(kāi)胃。好了，不多說(shuō)，以下就是咱自家做番茄醬的方法，很簡(jiǎn)單哦，大家看了就知道~

具體制作方法

第一步：準(zhǔn)備食材。番茄1000克、檸檬半個(gè)、冰糖40克、鹽1克。

第二步：番茄多洗幾次，然后放入原汁機(jī)中，壓榨成汁。（原汁機(jī)可以將汁、渣分離，所以我沒(méi)有去皮。如果親們用的是榨汁機(jī)一類的，一定要將皮去掉，不然會(huì)影響口感。）

第三步：將榨好的番茄汁倒入鍋中，小火邊加熱邊攪拌。

第四步：將冰糖放入鍋中攪拌至融化。（冰糖的量隨自己的口味來(lái)。）

第五步：將檸檬汁擠到鍋里。（如果沒(méi)有檸檬，也可以用少量的白醋代替。另外，這個(gè)時(shí)候可以嘗一下味道，如果覺(jué)得太酸，可以再放一點(diǎn)糖。）

第六步：把鹽放到鍋里，然后翻炒至番茄汁越來(lái)越濃稠，呈鮮艷的紅色，散發(fā)著濃郁的番茄香氣時(shí)即可關(guān)火。晾涼后裝到消過(guò)毒的小瓶中，蓋好蓋子，放到冰箱中冷藏，隨吃隨取即可。