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? 用 愛(ài) 和 美 味 開(kāi) 啟 純 素 生 活 只為把素食DO的更有意思 Only to eat to do more interesting VEGAN GO WORLD 五月不減肥 六月徒悲傷 藏不住肉的季節(jié)即將來(lái)臨 想要A4腰？ 想填飽肚子又不餓？ 自制一份滿滿纖維和維C的沙拉 來(lái)開(kāi)啟充滿活力的一天， 快手健康又美味 what？ 沙拉生冷胃不適？ 你只是沒(méi)找到正確的制作沙拉方法 1.把蔬菜焗烤一下 誰(shuí)說(shuō)沙拉一定是生冷的？你可以在頂部放上烤過(guò)的西蘭花、土豆、蘑菇等，用一些胡椒粉來(lái)調(diào)味。這既可以為你的沙拉帶來(lái)溫度，也可以讓你的沙拉看起來(lái)更有分量。 2.加入羽衣甘藍(lán) 羽衣甘藍(lán)更難咀嚼，所以與其他的深綠葉蔬菜（如：菠菜）比起來(lái)，它更加健康也更易有飽腹感。 3.加入烹飪過(guò)的谷物 藜麥、糙米等都是不錯(cuò)的選擇。這不僅可以為沙拉帶來(lái)溫度，也可以為你帶來(lái)飽腹感和滿足感，谷物中豐富的蛋白質(zhì)會(huì)帶給你充足的精力。 4.加入有溫度且蛋白質(zhì)豐富的食物 在你的沙拉中加入堅(jiān)果、豆類(lèi)或種子類(lèi)的食物，不要忘記把它們用適當(dāng)?shù)姆绞郊訜嵋幌隆?/span> 5.使用給人溫暖感的食材來(lái)裝飾你的沙拉 色調(diào)明亮的裝飾物（如：檸檬片）會(huì)讓你在寒冷的天氣里覺(jué)得更冷。因此你應(yīng)該使用一些味道比較重的食材來(lái)做裝飾，肉桂粉、小茴香等會(huì)是不錯(cuò)的選擇。 6.不要忘了加入健康的油脂 加入鱷梨還可以增加纖維含量；加入葵花籽可以帶來(lái)比較脆的口感；加入奇亞籽會(huì)是最優(yōu)的選擇。 7.給你的沙拉配一份熱飲和全谷物面包 在熱氣氤氳中，盡情享受一份暖心的沙拉吧 食材和醬汁 (4-6人份)
醬汁：?杯橄欖油、2湯匙米醋、1湯匙細(xì)姜末、1湯匙淡醬油、2茶匙檸檬汁、切碎、海鹽少許。 做法：
4.均勻撒入調(diào)好的醬汁并攪拌，倒入色拉盆中
5.最后，切開(kāi)一只牛油果均勻鋪在色拉上
6.一份健康又美味的色拉就完成了，快利用短短的20分鐘為自己和家人添滿活力吧！
分 享 喜 悅 HAPPY -素伙伴- 素食環(huán)保│菜譜&食材│生活中的小確幸
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