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蒜烤肥腸步驟1  預(yù)處理好的豬大腸，在鹽、蔥、姜、料酒、八角、香葉水中煮到筷子能扎透，撈出瀝凈水分。我一次處理了很多，分段冷凍在冰箱里，要吃的時(shí)候取出來(lái)一袋，很方便 步驟2  肥腸切成大小相當(dāng)?shù)膲K 步驟3  大蒜去皮，洋蔥和青椒切片 步驟4  和切好的肥腸交叉著用竹簽穿好 步驟5  刷少許油，撒辣椒面、孜然、十三香和芝麻（芝麻忘了） 步驟6  烤箱預(yù)熱200度，上層，上下火，烤5-8分鐘，再220度烤3-5分鐘即可。具體時(shí)間和溫度要根據(jù)不同烤箱，酌情增減 蒜烤肥腸成品圖      |
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