獼猴桃

性味：寒，甘,酸

歸經(jīng)：脾,胃

功效：清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿

主治：食欲不振、消化不良、反胃嘔吐、煩熱、黃疸、消渴、尿道結(jié)石、疝氣、痔瘡、癌癥、高血壓、冠心病等。

中醫(yī)典籍

《本草綱目》：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！?/p>

《本草拾遺》：下石淋，主治胃閉，取汁和姜汁服之。

現(xiàn)代研究

1、獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，可抑制癌癥基因的突變，對(duì)多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

2、北京大學(xué)生物系陳德明等人在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn), 獼猴桃存在有可殺傷離體癌細(xì)胞的“多肽”。多肽對(duì)離體艾氏腹水細(xì)胞及宮頸鱗狀上皮癌細(xì)胞均有殺傷主治。獼猴桃的抗腫瘤、抗衰老主治很值得進(jìn)一步研究。

3、近來(lái)實(shí)驗(yàn)表明，獼猴桃的防癌抗癌功能明顯，它能有效地阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，其阻斷率可達(dá)98%。除含有大量維生素C外，還有至少兩種以上能阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺合成的活性物質(zhì)。因此，獼猴挑是理想的防癌佳果。

食譜

獼猴桃半枝蓮煎

做法：新鮮獼猴桃60克，獼猴桃樹根30克，半枝蓮30克。加水1000毫升煎煮至1小碗。

主治：防治胃癌、食道癌。

點(diǎn)評(píng)：

獼猴桃性味寒涼，寒脾胃虛寒者不宜。