今年是雞年，但很多人發(fā)現(xiàn)，今年的雞蛋價格非常便宜，筆者最近去買雞蛋，發(fā)現(xiàn)一斤雞蛋只要3塊多，這比以往4、5元的價格便宜了不少。

根據(jù)報道，現(xiàn)在的雞蛋價格已經(jīng)創(chuàng)下了10多年來的新低，養(yǎng)殖戶欲哭無淚，有雞蛋批發(fā)商甚至說，賣了這么多年雞蛋沒見過這樣的低價。

來看看農(nóng)業(yè)部的最新數(shù)據(jù)，據(jù)對全國500個集貿(mào)市場的定點監(jiān)測，2月份第2周全國雞蛋平均價格8.48元/公斤，比前一周下降2.9%，同比下降19.2%。

河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格6.24元/公斤，比前一周下降5%，同比下降31.2%。

在有的地方，雞蛋價格甚至跌破了2元?？吹絻r格這么大幅跳水，很多人不禁想問，到底發(fā)生了什么？雞蛋價格為什么這么便宜？

從根本原因來看，雞蛋價格走低還是受供過于求的影響，和所有農(nóng)產(chǎn)品一樣，雞蛋價格也有周期性，在2014年中秋節(jié)到2015年春節(jié)前后，雞蛋價格走高，受市場條件的盲目性和滯后性影響，一些地方增加養(yǎng)殖規(guī)模，雞蛋產(chǎn)量擴大。

當(dāng)然，禽流感疫情也是不容忽視的因素。今年以來，全國共有16個省份報告人感染H7N9禽流感病例，由于擔(dān)心受禽流感影響，消費者普遍減少了對雞蛋的消費需求，價格自然也出現(xiàn)跳水。

另外，根據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，立春后，氣溫逐漸回暖，母雞迎來產(chǎn)蛋高峰，預(yù)計短期內(nèi)雞蛋價格仍然穩(wěn)中趨降。

那么，你還會吃雞蛋嗎？