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在這個天氣多變、人也慵懶的冬天，不如把周末的旅游計劃設(shè)定為以短線、自駕的鄉(xiāng)村游。找個安靜又有美食的農(nóng)家樂，看著“曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙”，靜靜地體驗這冬閑的好時光吧！ 嘉定區(qū)的瀝江果園，如今已成為上海頗具盛名的農(nóng)家樂。即使在冬季，游客也可以近距離感受田園風(fēng)光。在水田旁有長達(dá)千米的“田野長廊”，在岸邊也有吃飯喝茶的涼亭，讓游客可以坐在田野長廊、涼亭里，聽著田頭喇叭里飄來的輕音樂，邊賞景邊品茶吃飯，休閑度假的別樣樂趣油然而生。養(yǎng)牛場、養(yǎng)鴨場、小麥田、蔬菜棚等地方，適合帶著孩子來親近一下大自然。 農(nóng)家菜飯店是嘉定瀝江果園的一個“招牌”。在瀝江的所有農(nóng)副產(chǎn)品，無論出售或上桌，百分之百都出自瀝江園內(nèi)。再加上這里的廚師用“老方法”炒菜，所以純正的農(nóng)家特色讓不少游客感覺吃到了小時候媽媽燒的家常菜。冬天到瀝江，當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的白切羊肉是必須要嘗的美味。 地址：嘉定區(qū)朱橋鎮(zhèn)竹橋村瀝江果園(嘉朱公路3333號) 自駕：上海市區(qū)—G15—朱橋—寶錢公路（左轉(zhuǎn)）—勝辛北路—霜竹路（右轉(zhuǎn)）—嘉朱公路—到達(dá) 作為上海的后花園，崇明島既有城市風(fēng)光，又有田園詩意。隨著草莓采摘季的啟動，島上瑞華果園數(shù)萬株“章姬”和“紅顏”草莓漸趨成熟，“章姬”草莓是俗稱的“牛奶草莓”，不僅鮮美紅嫩、果肉多汁，還有普通品種所沒有的怡人芳香。由于園方引入了高架栽培技術(shù)，游客直立不彎腰就能采摘到草莓，用手擦一擦就可以直接入口。 瑞華果園內(nèi)主要分為果蔬采摘區(qū)、休閑垂釣區(qū)、素質(zhì)拓展區(qū)、自助燒烤區(qū)、餐飲住宿和玫瑰花海觀賞區(qū)等。園內(nèi)盛產(chǎn)二十多種時令果品。 地址：崇明區(qū)新海鎮(zhèn)北沿公路3156號 自駕：上海市區(qū)—中環(huán)（翔殷路隧道方向）—五洲大道—長江隧橋—陳海公路到底—北沿公路向東—瑞華果園 經(jīng)營面積10萬余平方米，農(nóng)莊除了依托生態(tài)種植的區(qū)域大環(huán)境，大自然的優(yōu)美，寧靜在高佬莊農(nóng)家大院（農(nóng)莊）詮釋的淋漓盡致，同時也是一處集休閑文化的聚焦地。很適合周末全家出游。不僅有別墅可以提供住宿，還有不少娛樂配套設(shè)施，如燒烤（需自帶食材）、垂釣等。這里種植了30多種珍奇的改良蔬果。 冬天來此，不可錯過農(nóng)莊的一道特色創(chuàng)意菜：魚羊鮮，選用千島湖的野生魚頭，加上農(nóng)莊自己飼養(yǎng)的羊肉，還有手工打制的魚丸，魚羊一起，剛好組成了一個“鮮”字，味道自然鮮美無比。 地址：金山區(qū)山陽鎮(zhèn)長興村2005號(近金山體育場) 自駕：上海市區(qū)—內(nèi)環(huán)高架路—滬閔高架路—滬昆高速公路—沈海高速公路—金山新城/松衛(wèi)南路出口—松衛(wèi)南路—體育場南環(huán)路—體育場東環(huán)路—長甸路—長興路 聯(lián)怡枇杷得名于園內(nèi)400畝枇杷林。不過現(xiàn)在不是枇杷的季節(jié)，那就來嘗嘗他家最得意的農(nóng)家美食吧。青浦是魚米之鄉(xiāng)，地處太湖下游，黃浦江上游，西北部的淀山湖是上海最大的淡水湖泊。 青浦聯(lián)怡枇杷樂園的特色菜之一，正是一道河鮮佳肴：枇杷露燜河鰻。這道菜選用淀山湖河鰻，以天然枇杷蜜取代傳統(tǒng)工藝中的冰糖，在烹飪的時候采用特別技巧，保持魚皮不爆裂，最終成品濃油赤醬、色澤光亮、咸甜適口，肉質(zhì)軟糯有彈性。這里特色中的特色是一只雞——神仙雞。要想吃到這只美味的神仙雞，需要提前預(yù)訂，或者趕早過來碰運氣，每天中午11點之后，基本就賣光了。神仙雞皮酥肉嫩，十分鮮美，由于蒸煮時間較長，很入味。 地址：青浦區(qū)外青松公路7166號 自駕：上海市區(qū)—延安路高架—G50高速（青浦城區(qū)出口）—向前500米 崇明人家農(nóng)家樂就位于崇明島上含氧量最高的地方——東平國家森林公園旁。崇民人家的菜不放味精，食材全部自產(chǎn)。一道毛豆面拖蟹，色澤紅潤、鮮甜適口。崇明毛蟹養(yǎng)在自家稻田里，正應(yīng)驗了“小身體、大味道”，殼薄肉密。吃面拖蟹，尤其要吃裹在蟹上的面糊，因為滲透了蟹肉蟹黃蟹膏的鮮味，令人不由得把手指上的汁液都添得干干凈凈。崇明人家的住宿也很有特色，一棟棟的獨立小房子，可以蕩秋千、釣魚、燒烤。 地址：上海東平國家森林公園2號門向前300米 自駕：上海市區(qū)—南北高架—中環(huán)—五洲大道—長江遂橋—陳海公路（右轉(zhuǎn)）—蟠龍公路（到底左轉(zhuǎn)）—北沿公路（直行） 陶家灣休閑農(nóng)莊是全國“五星級農(nóng)家樂”，這可能是所有農(nóng)家樂中最不像農(nóng)家樂的所在。農(nóng)莊有自己的種養(yǎng)區(qū)。選用自家散養(yǎng)白山羊制作的“熱氣羊肉二吃”是這里的招牌菜。經(jīng)燉煮數(shù)小時而得的鮮美羊湯，原汁原味。撈出的帶皮羊肉切塊，晶瑩剔透、層次分明。即可以蘸料當(dāng)冷菜，也能放回羊湯中如暖鍋般涮著吃。自種新鮮蔬菜、水果也不可錯過。他家的自制酸菜炒春筍，就是用自種娃娃菜腌制而成的酸菜搭配自己園子里的春筍，清爽開胃。 地址：閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)永南路2018號 自駕：上海市區(qū)—盧浦大橋—濟(jì)陽路—浦星公路（往南）—浦星公路永南路右轉(zhuǎn)300米 胖阿姨馮文花在上海奉賢可謂是個名人。胖阿姨農(nóng)家樂入口對面是一片農(nóng)田，景色清新視野開闊。穿過很長的葡萄架就看到竹舍木廊，門前是大片的桃樹與梨樹。慕名而來的吃客都會帶些這里的方糕回家，方糕的豆沙餡聞上去就甜甜膩膩的。糕點的種類也很多，有血糯糕，還有誘人的青團(tuán)。胖阿姨燒的農(nóng)家菜飯也是一絕。炒香的萵筍葉、卷心菜、胡蘿卜丁，再加入咸肉和洗凈的生米，用一個大鐵鍋直接放在灶頭上燜熟。這樣的菜飯結(jié)了一層金黃的鍋巴，又脆又香。 地址：奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)莊良路596號 自駕：上海市區(qū)—S4—G1501（浦衛(wèi)公路出口）—南莊路—莊良路 是同濟(jì)大學(xué)創(chuàng)意團(tuán)隊的作品，由一幢80年代的老房子改建的鄉(xiāng)宿，設(shè)計者將自己對于自然、創(chuàng)新和可持續(xù)的理念融入了這間屋子?；顒硬簧?，包括用傳統(tǒng)方式插秧、收割等。孩子們在這里拼種子畫，摘草莓，在田間放風(fēng)箏，在大棚里開自然課。大人們則在灶頭熬湯，晚上吃自己做的菜，味道特別香。吃完飯用麥麩和無患子洗碗，取代抹布和洗潔精，一切都是天然的。
“田埂民宿”同樣讓人眼前一亮。老舊平房稍作修葺，屋外保留了葡萄架，搭了秋千，整修了一座視野開闊的觀水平臺；客廳里，大衣櫥橫臥，鋪上海綿罩上花布，就成了一張沙發(fā)，茶幾則是一只古色古香的樟木箱?！霸O(shè)計豐收”還有一個田間的創(chuàng)意大棚，這里可以舉行長桌宴，白天可以采摘，體驗農(nóng)事，晚上還能來點燒烤，開個篝火party。 地址：崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)仙橋村930號 自駕：長江隧道/長江大橋（滬陜高速）——陳海公路——前豎公路——仙橋中路。 親子游還可以去（部分需要預(yù)訂） 滴水湖皇冠假日酒店開心農(nóng)場 地址：浦東新區(qū)臨港新城滴水湖南島1號 電話：4001768395 艾美多利微農(nóng)場 地址：松江區(qū)佘山林蔭新路1288號(世茂佘山艾美酒店內(nèi)) 電話：4001764972 百歐歡有機(jī)農(nóng)場 地址：浦東新區(qū)川沙鎮(zhèn)六團(tuán)川沙路8019號 電話：18201992342 泰生農(nóng)場 地址：崇明區(qū)北七滧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū) 電話：39666039 樂田家庭農(nóng)場 地址：奉賢區(qū)莊行鎮(zhèn)大亭公路999號（近葉莊路） 電話：18801644698 桔香園農(nóng)家樂 地址：崇明區(qū)綠港生態(tài)村建民713號 電話：59353001 神之寵樂園 地址：松江區(qū)泖港鎮(zhèn)西興公路9號(葉新支路) 電話：57850717 來源：樂游上海 |
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