魚(yú)的種類繁多，烹飪做法也是花樣百出，日常餐桌上常見(jiàn)它的身影。魚(yú)味道鮮美可口，不僅容易被體內(nèi)消化和吸收，而且魚(yú)肉中富含豐富的蛋白質(zhì)和DHA，可謂是深受人們的喜愛(ài)。但是，吃魚(yú)也有一點(diǎn)很是讓人苦惱，很多時(shí)候人們一個(gè)不小心就會(huì)被魚(yú)刺卡到喉嚨，那么問(wèn)題來(lái)了，被魚(yú)刺卡到喉嚨該如何緊急處理？

在傳統(tǒng)的做法中，魚(yú)刺卡喉后，很多人都會(huì)用硬咽的方法去應(yīng)對(duì)。比如把喝醋，或吞米飯、饅頭等食物的方法當(dāng)成取出魚(yú)刺的好辦法，雖然有時(shí)侯確有其效，但像這樣把魚(yú)刺沖咽下去的方法并不保險(xiǎn)，也是不科學(xué)的。

喝醋并不能真正起到軟化魚(yú)刺的作用，因?yàn)榇字荒芏虝旱卦诒豢ǖ奈恢猛Ａ?，效果十分有限，食入過(guò)量的話還可能會(huì)引起黏膜燒傷、氣管水腫等。而用吞米飯、饅頭等方法試圖將魚(yú)刺推壓下去則更加危險(xiǎn)，這樣做，細(xì)軟的魚(yú)刺可能僥幸被帶進(jìn)胃內(nèi)，但如果是大而堅(jiān)硬的魚(yú)刺則有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成嚴(yán)重的后果。

如果發(fā)生魚(yú)刺卡喉，千萬(wàn)不要硬咽，也不要用手去摳。因?yàn)榛艁y中的一些錯(cuò)誤做法非但不能解除痛苦，還會(huì)使人迅速產(chǎn)生急躁和恐懼等不良情緒，下面我們就來(lái)看看都有哪些好方法。

1、對(duì)于張開(kāi)嘴就能看得見(jiàn)的魚(yú)刺，可請(qǐng)人用筷子或鑷子夾出來(lái);而對(duì)于較深部位無(wú)法看到的魚(yú)刺，應(yīng)立即到醫(yī)院進(jìn)行處理。

2、用維生素C軟化。細(xì)小魚(yú)刺鯁喉，可取維生素C1片，含服，徐徐咽下，數(shù)分鐘后，魚(yú)刺就會(huì)軟化消除。

3、橙子皮化解魚(yú)骨。魚(yú)刺鯁喉時(shí)，可剝?nèi)〕绕?，切小塊一點(diǎn)，含著慢慢咽下，可化解魚(yú)骨。

4、用湯匙、牙刷柄或壓舌板輕輕壓住患者舌頭的2/3處，暴露舌根和扁桃體，用手電筒照射，仔細(xì)察看舌根部、扁桃體、咽后壁等處，盡可能發(fā)現(xiàn)魚(yú)刺，看清異物后，再用小鑷子或筷子將骨刺取出。如患者咽部反應(yīng)強(qiáng)烈、出現(xiàn)惡心、嘔吐而難以配合，則可讓其做呵氣動(dòng)作，以減輕不適。