農(nóng)作物生長在多變的環(huán)境中，往往同時或相繼遭受多種逆境因子的影響，這些逆境因子給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來巨大危害。如干旱、高溫、凍害、澇害、土壤酸堿、土壤鹽堿、土壤板結(jié)、土壤惡化等造成的農(nóng)作物產(chǎn)量降低。因此，挖掘農(nóng)作物的增產(chǎn)潛力，關(guān)鍵在于控制逆境危害及提高作物自身的抗逆性，而提高農(nóng)作物抗逆性主要是通過噴施葉面肥來實現(xiàn)。

葉面肥的突出優(yōu)點是針對性強(qiáng)，吸收速度快，不受土壤環(huán)境因素影響，養(yǎng)分利用率高，且施肥量少，增產(chǎn)效果顯著，尤其在土壤環(huán)境不良、水分過多或干旱、土壤過酸或過堿造成根系吸收作用受阻和作物缺素急需營養(yǎng)以及作物生長后期根系活力衰退時，采用葉面追肥可以彌補(bǔ)根系吸肥的不足。有資料表明，在中等肥力土壤上，大田作物采用葉面追肥平均增產(chǎn)5-10％，果樹增產(chǎn)5-15％，蔬菜增產(chǎn)20-30％。目前，葉面追肥存有許多不科學(xué)的地方，影響了施肥效果。

1、選擇適宜的肥料品種

適合做葉面追施的肥料通常稱作葉肥、葉面肥或葉面營養(yǎng)液。葉面肥按成分可以分為氮肥、磷肥、鉀肥、磷鉀復(fù)合肥、氮磷鉀復(fù)合肥、微肥、稀土微肥以及加入植物生長調(diào)節(jié)劑的葉面肥料等等；生產(chǎn)上常用的葉肥品種有尿素、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、過磷酸鈣、硼砂、鉬酸銨、硫酸鋅、稀土、光合微肥、噴施寶、草木灰浸出液以及米醋、蔗糖等。這些肥料具有性能穩(wěn)定、不損傷葉片等特點。另據(jù)研究，肥料在葉面上的滲透力大小直接影響葉面追肥的效果。目前，國內(nèi)外公認(rèn)用尿素作葉面追肥最為理想。因為尿素是中性肥料，不含副成分，對作物葉、莖的灼傷能力很??；尿素分子體積小，容易透過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，滲透速度快；尿素本身具有吸濕性，易被葉片吸收。如果用尿素與其它葉肥混噴，也能提高養(yǎng)分的滲透速度。

2、噴灑時間要適宜

一般情況下，保持葉片濕潤的時間在30～60分鐘為宜，這樣吸收的速度快，吸收量也大。因此，葉面追肥最好在傍晚無風(fēng)的天氣進(jìn)行；在有露水的早晨噴肥，會降低溶液濃度，影響施肥效果。雨天或雨前也不能進(jìn)行葉面追肥，因為養(yǎng)分易被雨水淋失，起不到應(yīng)有的作用；如果在噴后3小時內(nèi)遇雨，要待晴天時補(bǔ)噴1次，但濃度要適當(dāng)降低。

3、噴灑濃度要合適

葉面追肥一定要控制好噴灑濃度，濃度過高很容易發(fā)生肥害，造成不必要的損失，特別是微量元素肥料，作物從缺乏到過量之間的臨界范圍很窄，更要嚴(yán)格控制；濃度過低則收不到應(yīng)有的效果。不同作物對不同肥料具有不同的濃度要求。以尿素為例，在水稻、小麥等禾本科作物上的適宜噴灑濃度為1.5～2.0％，蘿卜、白菜、菠菜、甘藍(lán)、黃瓜為1.0～1.5%，甘薯、馬鈴薯、西瓜、茄子為0.4～0.8%。

4、噴施次數(shù)要合適

作物葉面追肥的濃度一般都比較低，每次的吸收量是很少的，畝噴50公斤2％的尿素溶液，尿素也只有1公斤，與作物的需求量相比要低得多。因此，葉面追肥的次數(shù)一般不應(yīng)少于2～3次。葉面上肥料的粘附量與其吸收量密切相關(guān)；粘附越多，吸收量往往也就越大。具體的噴灑量要根據(jù)作物種類及生育時期來確定，一般以肥液將要從葉片上流下來而又未流下來時為好。

5、噴灑要均勻、細(xì)致、周到

葉面追肥要求霧滴細(xì)小，噴灑均勻，尤其要注意噴灑生長旺盛的上部葉片和葉片的背面。因為新葉比老葉、葉片背面比正面吸收養(yǎng)分的速度快，吸收能力強(qiáng)。特別是對于桃、梨、柿、蘋果等果樹，葉片角質(zhì)層正面比背面厚3～4倍，更要注意噴灑葉片背面，以利吸收。

6、適當(dāng)合理混配

葉面追肥時，將兩種或兩種以上的葉面肥合理混用，其增產(chǎn)效果會更顯著，并能節(jié)省噴灑時間和用工。另外，肥料混合時還要注意溶液的濃度和酸堿度；一般情況下，溶液的PH值在6～7時有利于葉部吸收。

7、添加濕潤劑

作物葉片上都有一層厚薄不一的角質(zhì)層，溶液滲透比較困難，為此，可在葉肥溶液中加入適量濕潤劑，以降低溶液的表面張力，增加與葉面的接觸面積，提高葉面追肥的效果。