素?zé)淖龇ㄔ敿?xì)介紹
素?zé)暮?jiǎn)介及特色萵筍有清熱化痰、通二便等作用；胡蘿卜健脾補(bǔ)虛、行氣消食；白蘿卜下氣化痰，止咳，健脾胃，助消化。孕婦多吃此菜能強(qiáng)身健體，增加食欲，幫助消化，防治便秘，有利安胎。
菜系及功效：孕婦菜譜 素?zé)淖龇ㄔ敿?xì)步驟1、將萵筍、胡蘿卜、白蘿卜去皮洗凈，削成約1.5厘米見(jiàn)圓的球狀，各15個(gè)，用開(kāi)水焯透撈出。2、炒鍋上火，放油，燒熱后放入蔥節(jié)、姜片炸至金黃色時(shí)撈出，再加湯、萵筍、胡蘿卜，見(jiàn)開(kāi)后，文火煨熟，放鹽，收汁，淋香油，即成。 |
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