跟皇帝扯上關(guān)系的小吃和食物，基本都不會(huì)是“如圖所示”或者“如題名”，基本都是顧左右言其他，比如說(shuō)是面，肯定不會(huì)是自家搟著吃揪著吃的那個(gè)面~~

乾隆魚(yú)面

制作方法：

1、草魚(yú)肉1片，雞蛋皮1個(gè)（可以自己調(diào)雞蛋液現(xiàn)煎），水發(fā)木耳少許，香菜段5棵，大蔥1棵，鮮姜1塊。

2、魚(yú)肉洗凈片成魚(yú)片。

3、取一個(gè)碗，放入適量的水，把切好的姜、蔥放入里面。

4、魚(yú)片放入攪拌機(jī)中。

5、倒入適量的蔥姜水，蔥姜絲留著備用。

6、攪成魚(yú)餡后，放入碗中，放入少許鹽進(jìn)行調(diào)味。

7、然后放入少量的胡椒粉。

8、再放入少量的香油拌勻備用。

9、雞蛋皮切成絲。（雞蛋皮做法可參照上一期）

10、木耳切成絲。

11、鍋里燒水，用裱花袋把魚(yú)肉餡放入里面剪一個(gè)小口，擠成魚(yú)絲入鍋中。

12、待熟透后撈出備用。

13、炒鍋放少許油加熱，放入蔥絲、姜絲炒香，再倒入適量的水。

14、然后倒入香菜、雞蛋絲。

15、再放入魚(yú)肉絲。

16、放少許鹽進(jìn)行調(diào)味。

17、放入少許胡椒粉。

18、最后放入少量的白醋，用少量的水淀粉勾芡，淋香油出鍋盛盤(pán)即可。

怎么樣？賣相雖然一般，滋味還不錯(cuò)誒~

俺叫：王大廚

因?yàn)檠邪l(fā)了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫：王大醬

我很浪漫，愛(ài)幻想

經(jīng)?；孟胗幸惶?/p>

你們都能吃到俺揍的飯

可是現(xiàn)實(shí)總是那樣的殘酷

所以……