齊白石出身農(nóng)家，其詩、書、畫、印兼其人品，堪稱五絕，擅畫花鳥、角蟲、山水、人物，而他所畫的蝦更是無人能望其項(xiàng)背。他所畫的蝦，通體晶瑩剔透，蝦頭一抹焦墨，腰身層次分明，動感十足，加之幾筆虛實(shí)交錯的觸須與肢干，將蝦似動非動的神態(tài)表現(xiàn)得淋漓盡致。

除了齊白石所繪的蝦，現(xiàn)存于世的《十二屬圖》也是他的經(jīng)典之作，但這套圖并不是齊白石有意而為之，而是關(guān)蔚山先生耗費(fèi)四年時間收集而成。關(guān)蔚山很早就想請齊白石畫十二生肖，但是老人卻因“龍”乃民間虛構(gòu)之物，不能畫而推卻了，于是關(guān)蔚山便請畫店每年向齊白石索要兩三張畫，自1940年的《如此千里》到1944年的《桃猴》，終于集齊了十二生肖的圖，讓后世得以見到白石老人的十二生肖作品，這段軼事也被白石老人記錄在了《十二屬圖》的題跋上。

在題跋上可以看出，其完成時間為乙酉年，也就是雞年。說到雞，在中國傳統(tǒng)文化中，雞是一種瑞獸，傳說金雞住在太陽里，報(bào)曉時喚得旭日東升，帶來光明，也將妖魔鬼怪驅(qū)逐，故從古至今有金雞報(bào)曉之稱，甚至在《韓詩外傳》中將雞稱作是“五德之禽”，白石老人對雞同樣情有獨(dú)鐘，他所畫的雞別有一番樸實(shí)、自然的滋味。

出身貧寒的齊白石幼時在家鄉(xiāng)喂雞的經(jīng)歷，讓他對雞的生活非常熟悉。據(jù)說齊白石63歲時還在碗里養(yǎng)了幾只蝦置于畫案，日夜觀察，才獨(dú)有其爐火純青的境界，畫雞亦是如此。他最初畫雛雞時用大筆的圓點(diǎn)來點(diǎn)出雞的外形，然后添上眼睛、嘴巴和爪子的部分，寥寥數(shù)筆，卻生動傳神。

而后耳順之年時的齊白石，更著重雞在整體畫作中的布局以及對雛雞動作的刻畫，用濃淡墨將雞分別開來；逾過古稀之年，他又進(jìn)一步用圓點(diǎn)筆和平涂筆結(jié)合的筆法把雛雞的胸、腹區(qū)分得更加清晰；耋耄之年后，就減少了圓點(diǎn)筆法的運(yùn)用，更多的采用平涂的筆法將雛雞身上的絨毛的質(zhì)感凸顯出來。

或許在齊白石對藝術(shù)的極致追求中也摻雜著一絲“兒時玩伴”的意味，他的技藝是用眼睛觀察這些動物的生活，用心去感受它們的肢體活動，飽含著對動物們最樸實(shí)的愛，才能在寥寥數(shù)筆中畫出如此生動、亦真亦幻的畫作，而非紙上談兵的虛無想象。